現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)

呂　莎，張煥國(guó)（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓 644003）

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現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)

呂莎，張煥國(guó)
（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓 644003）

現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)需要以茶葉文化作為規(guī)劃設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。本文從現(xiàn)代休閑觀光茶園簡(jiǎn)析入手，分析了現(xiàn)代休閑觀光茶園規(guī)劃要點(diǎn)的具體設(shè)計(jì)工作。

現(xiàn)代休閑；觀光茶園；規(guī)劃設(shè)計(jì)

現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工作，因此只有規(guī)劃設(shè)計(jì)人員考慮到休閑觀光茶園本身的特性后，才能夠在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步地提升規(guī)劃設(shè)計(jì)的合理性。

1　現(xiàn)代休閑觀光茶園簡(jiǎn)析

現(xiàn)代休閑觀光茶園有著自身的特色，以下從茶園發(fā)展歷史、觀光茶園意義、茶園區(qū)位因素、茶園管理工作等方面出發(fā)，對(duì)現(xiàn)代休閑觀光茶園進(jìn)行分析。

1.1茶園發(fā)展歷史

現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)需要以茶園發(fā)展歷史為基礎(chǔ)。由于茶葉的文化起源于我國(guó)，因此中國(guó)具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化。這一方面提升了中國(guó)人與茶的聯(lián)系，另一方面也有效地發(fā)展了中國(guó)的茶文化。與此同時(shí)，我國(guó)茶園的進(jìn)步通常也是茶園文化的發(fā)展和體現(xiàn)之一，對(duì)茶文化的發(fā)展有著非常重要的促進(jìn)作用。另外，茶文化與農(nóng)耕文化之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，從古至今的演變發(fā)展過(guò)程，和喝茶習(xí)俗、詩(shī)詞歌賦、文化繪畫(huà)等方面的內(nèi)容有著非常緊密的聯(lián)系，這種文化傳承一直延續(xù)到了現(xiàn)代，并體現(xiàn)在相當(dāng)多的建筑文化之中。

1.2觀光茶園意義

現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)需要進(jìn)一步地提升出其本身的意義。通常來(lái)說(shuō)由于茶文化可以滲透到觀光茶園的各個(gè)角落，茶葉基地的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)就具有很強(qiáng)的普遍性，這些觀光茶園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)將會(huì)促進(jìn)茶文化在國(guó)內(nèi)外的進(jìn)一步發(fā)展，最終建立企業(yè)更加具有自身特性的觀光茶園。

1.3茶園區(qū)位因素

現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)需要工作人員考慮到茶園本身的區(qū)位因素。觀光茶園建設(shè)，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及農(nóng)村的規(guī)劃、文化保護(hù)、特色經(jīng)濟(jì)等多方面的工作。我國(guó)現(xiàn)已建成的茶園中不乏優(yōu)秀成功的設(shè)計(jì)案例，但仍有諸多案例的景觀功能設(shè)計(jì)存在著明顯的雷同化，沒(méi)有擺脫重復(fù)開(kāi)發(fā)與模仿建設(shè)的怪圈，究其原因在于景觀設(shè)計(jì)初期沒(méi)有搞好整體形象的定位與塑造，缺乏主題創(chuàng)意與文化特色。因此在對(duì)茶園區(qū)位因素進(jìn)行分析的過(guò)程中需要考慮到地勢(shì)情況、地表是否平整或者是否存在溝壑，當(dāng)?shù)氐耐恋赝临|(zhì)是否偏酸，每個(gè)季節(jié)的溫度、降水等諸多因素。其次，在對(duì)茶園區(qū)位因素進(jìn)行考慮的過(guò)程中，為了能夠更進(jìn)一步發(fā)展茶葉旅游，需要著眼于引資建設(shè)更大規(guī)模、更具有系統(tǒng)性的觀光茶園，從而能夠在提升茶園經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更好地宣傳與推廣茶文化。

1.4茶園管理工作

現(xiàn)代休閑觀光茶園規(guī)劃和設(shè)計(jì)的關(guān)鍵在于茶園的后續(xù)管理工作。工作人員在進(jìn)行茶園管理工作時(shí)首先應(yīng)當(dāng)做好游客的接待和進(jìn)行科研試驗(yàn)的學(xué)生的輔助工作，并且對(duì)包括管理辦公樓、茶葉加工廠、附屬休閑綠地、停車(chē)場(chǎng)等設(shè)施做好相應(yīng)的日常管理工作。其次，由于觀光休閑茶園本身所體現(xiàn)的就是大眾化的品茗環(huán)境，這意味著管理人員在進(jìn)行茶園管理時(shí)應(yīng)當(dāng)著眼于營(yíng)造出古香古色的整體感覺(jué)，并且在這一過(guò)程中合理地渲染一種寧?kù)o、恬悅、淡雅的品茗氛圍，在促進(jìn)茶文化長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的同時(shí)，進(jìn)一步為觀光休閑茶園增加了顧客源。

2　現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃要點(diǎn)

現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃有著諸多的要點(diǎn)，以下從規(guī)劃工作指導(dǎo)思想、茶園基本功能規(guī)劃、茶園資源分布規(guī)劃、觀光休閑銷(xiāo)售規(guī)劃等方面出發(fā)，對(duì)現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃要點(diǎn)進(jìn)行分析。

2.1規(guī)劃工作指導(dǎo)思想

現(xiàn)代休閑觀光茶園規(guī)劃需要在相應(yīng)指導(dǎo)思想的指導(dǎo)下進(jìn)行。通常來(lái)說(shuō)規(guī)劃工作指導(dǎo)思想主要是指在休閑觀光茶園規(guī)劃過(guò)程中，以茶葉為主題的前提下，以茶文化作為特色，并且盡可能地集文化展示、科技示范、品茗休閑于一體。其次，工作人員在進(jìn)行規(guī)劃的過(guò)程中還應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步遵循整體指導(dǎo)思想，挖掘茶文化內(nèi)涵，能夠力求將景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)與茶文化相結(jié)合。以茶文化吸引游客、帶動(dòng)茶園經(jīng)濟(jì)發(fā)展。例如在進(jìn)行規(guī)劃時(shí)可以利用銷(xiāo)售各式各樣的紀(jì)念品來(lái)增加茶園的經(jīng)濟(jì)收入，并且可以在茶具出售的過(guò)程中將茶葉文化很好地融入其中，讓游客在感性認(rèn)識(shí)茶文化的基礎(chǔ)上取得理性認(rèn)識(shí)。

采集高原藥用植物，館藏藏藥標(biāo)本最多。多次組織檢驗(yàn)研究人員赴四川、云南、西藏等少數(shù)民族地區(qū)，采（搜）集藏藥蠟葉標(biāo)本和實(shí)地調(diào)查，掌握第一手資料。目前擁有中藏藥材植物蠟葉標(biāo)本2萬(wàn)余份、中藥材標(biāo)本1200種（2800瓶），是全國(guó)省級(jí)藥檢機(jī)構(gòu)擁有青藏高原藥用動(dòng)、植、礦物標(biāo)本最多的一家。

2.2茶園基本功能規(guī)劃

現(xiàn)代休閑觀光茶園規(guī)劃需要考慮到其基本功能的規(guī)劃，輔以優(yōu)雅的人文氣氛和特色的民俗活動(dòng)，為游人創(chuàng)造凝重深厚的文化感與靜雅怡性的景觀享受。按照功能來(lái)將其進(jìn)行分區(qū)與歸類(lèi)。

2.3茶園資源分布規(guī)劃

現(xiàn)代休閑觀光茶園規(guī)劃的關(guān)鍵在于茶園資源分布規(guī)劃。在茶園資源分布規(guī)劃的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)著眼于更好地展示出休閑觀光茶園本身的特性和優(yōu)越性。促進(jìn)茶園整體管理水平的不斷進(jìn)步，應(yīng)當(dāng)在不同的區(qū)位中設(shè)置出不同數(shù)量、不同類(lèi)型的攤位，讓更多的顧客買(mǎi)到自己心儀的茶葉產(chǎn)品，最終能夠在此基礎(chǔ)上有效地增加了廣大顧客對(duì)于茶園的喜愛(ài)。與此同時(shí)，游客在觀光茶園品茶時(shí)可以由導(dǎo)游來(lái)講解相應(yīng)的茶葉風(fēng)俗和茶葉文化歷史，從而能夠有效地激起顧客本身的興趣。

2.4觀光休閑銷(xiāo)售規(guī)劃

現(xiàn)代休閑觀光茶園規(guī)劃需要兼顧到觀光休閑銷(xiāo)售規(guī)劃。在進(jìn)行觀光休閑銷(xiāo)售規(guī)劃的過(guò)程中首先應(yīng)當(dāng)按照茶文化的發(fā)展將銷(xiāo)售區(qū)分為若干部分，這些部分應(yīng)當(dāng)能夠?qū)Σ枞~文化的發(fā)展過(guò)程進(jìn)行清晰的描述。然后，其他的分區(qū)應(yīng)當(dāng)作為茶文化發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)極為重要的符號(hào)，發(fā)揮出本身的歷史印記和文化意義。可以用綠地作為過(guò)渡和銜接，并且在此基礎(chǔ)上形成若隱若現(xiàn)的視覺(jué)聯(lián)系。

3　現(xiàn)代休閑觀光茶園的設(shè)計(jì)工作

現(xiàn)代休閑觀光茶園設(shè)計(jì)是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工作，以下從景觀雕塑設(shè)計(jì)、茶葉周邊產(chǎn)品設(shè)計(jì)、茶園景觀設(shè)施設(shè)計(jì)、茶葉綠化設(shè)施設(shè)計(jì)等方面出發(fā)，對(duì)現(xiàn)代休閑觀光茶園設(shè)計(jì)工作進(jìn)行分析。

3.1景觀雕塑設(shè)計(jì)工作

景觀雕塑設(shè)計(jì)工作是觀光休閑景觀設(shè)計(jì)中必不可少的重要組成。工作人員在景觀雕塑設(shè)計(jì)時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)做好大型雕像和小型雕像等不同類(lèi)型的設(shè)計(jì)工作，在這一過(guò)程中這些設(shè)計(jì)本身是景觀雕塑設(shè)計(jì)工作的關(guān)鍵所在。其次，工作人員在景觀雕塑設(shè)計(jì)時(shí)還應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步地優(yōu)化雕塑本身的存在形式，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出我國(guó)勞動(dòng)人民的勤勞淳樸以及茶農(nóng)采摘過(guò)程的幸福感。

3.2茶葉周邊產(chǎn)品設(shè)計(jì)

茶葉周邊產(chǎn)品設(shè)計(jì)是現(xiàn)代休閑觀光茶園設(shè)計(jì)的重心之一。在茶葉周邊產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)著眼于造型多姿多彩并且能夠體現(xiàn)出不同方面茶文化內(nèi)容的產(chǎn)品。例如能夠體現(xiàn)出茶禮、茶俗、茶具文化、茶人的茶詩(shī)和茶聯(lián)。其次，可以在景墻上刻畫(huà)詩(shī)文與對(duì)聯(lián)，構(gòu)建出一幅體現(xiàn)茶文化的立體圖畫(huà)，還可以設(shè)計(jì)出具有茶壺感覺(jué)的茶桌和具有茶杯感覺(jué)的坐凳，來(lái)進(jìn)一步的體現(xiàn)出茶文化豐富多彩的特質(zhì)。

3.3茶園景觀設(shè)施設(shè)計(jì)

現(xiàn)代休閑觀光茶園設(shè)計(jì)離不開(kāi)茶園景觀設(shè)施的合理設(shè)計(jì)。首先應(yīng)當(dāng)著眼于景觀燈具、休息設(shè)施、樹(shù)池、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的合理設(shè)計(jì)上。其次，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)茶具的獨(dú)特造型來(lái)設(shè)計(jì)出本地觀光茶園所特有的景觀燈，在確保景觀造型獨(dú)特的同時(shí)更好地體現(xiàn)出茶文化，體現(xiàn)設(shè)計(jì)者本人對(duì)弘揚(yáng)茶文化的重視。

3.4茶葉綠化設(shè)施設(shè)計(jì)

現(xiàn)代休閑觀光茶園長(zhǎng)期化的基礎(chǔ)是茶葉綠化設(shè)施的設(shè)計(jì)工作。設(shè)計(jì)人員在茶葉綠化設(shè)施設(shè)計(jì)的過(guò)程中首先需要做好綠化設(shè)計(jì)植物種類(lèi)的選擇工作。其次，設(shè)計(jì)人員在茶葉綠化設(shè)施設(shè)計(jì)的過(guò)程中可以設(shè)計(jì)出一種由清風(fēng)、明月、松吟、竹韻、梅開(kāi)等形成的種種妙趣和意境的綠化設(shè)施，這實(shí)際上要求設(shè)計(jì)人員在觀光茶園特殊環(huán)境下要考慮到植物在此的生長(zhǎng)情況，從而能夠在保護(hù)茶園環(huán)境的同時(shí)進(jìn)一步提升茶園文化水平。

4　結(jié)束語(yǔ)

觀光休閑茶園作為現(xiàn)代茶文化發(fā)展的重要基地，其本身的規(guī)劃與設(shè)計(jì)需要遵循相應(yīng)的規(guī)劃原則和設(shè)計(jì)原理。因此只有規(guī)劃設(shè)計(jì)人員理解茶園文化內(nèi)涵之后，才能夠在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步地提升觀光休閑茶園的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)水平。

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呂莎（1980-），女，四川宜賓人，碩士研究生，講師，研究方向：美術(shù)學(xué)、園林景觀設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)。