從茶禪關(guān)系看日本的茶道發(fā)展

盧仙閣（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450009）

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從茶禪關(guān)系看日本的茶道發(fā)展

盧仙閣
（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450009）

眾所周知，茶的原產(chǎn)地是中國(guó)，四川、云南一帶的山丘自古以來(lái)盛產(chǎn)茶。史料記載，早期日本沒(méi)有茶樹(shù)，茶是在唐朝時(shí)由最澄和尚帶入日本，并首先從日本寺院發(fā)展起來(lái)的。同樣日本茶文化也深受我國(guó)茶文化影響，然而如今的日本茶文化與中國(guó)茶文化有很大差異。通過(guò)將禪導(dǎo)入茶的精神世界，日本茶道成為日本民族文化的重要組成部分，形成了日本的一種獨(dú)特的文化體系。本文從日本茶道的發(fā)展可以看出茶與禪緊密的關(guān)系和日本茶道的本質(zhì)。通過(guò)日本茶道中的“和敬清寂”的禪意意境和“禪茶一味”、“一期一會(huì)”的精神境界，我們不難看出禪道思想在茶人精神世界中的反映。

日本茶道；茶禪關(guān)系；發(fā)展；茶文化

根據(jù)史料記載，日本茶道是在中國(guó)茶道的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，之后在自身發(fā)展過(guò)程中形成了具有日本民族特色的文化體系。茶道和禪宗是日本文化的重要組成部分，作為日本傳統(tǒng)文化的代表，日本茶道的發(fā)展與茶禪關(guān)系緊密聯(lián)系，茶就是禪，沒(méi)有茶就沒(méi)有禪，茶道即是一種禪宗。如千利休提出的“茶禪一味”禪宗思想，即追求簡(jiǎn)約、樸素，除去一切外物因素，使得茶道成為人們生活中一種修身養(yǎng)性的行為。日本茶道也影響人們的日常生活，人們通過(guò)茶道學(xué)習(xí)茶道禮儀，陶冶情操，培養(yǎng)自己的價(jià)值觀和道德觀。

1　茶禪由來(lái)

1.1茶禪定義

茶禪也叫茶道禪或者茶事禪，是指佛教僧侶把茶事活動(dòng)作為參禪悟道的一種修行。茶是參禪悟道的媒介，而禪是茶的本質(zhì)，以茶悟道，以禪品茶。

1.2茶禪文化的歷史

茶文化、禪文化組成了茶禪文化，茶禪文化源于我國(guó)，后來(lái)傳入日本，在發(fā)展過(guò)程中形成了日本的“茶道”，現(xiàn)已是日本文化的代表，世界文化的組成部分。我國(guó)唐代的禪僧在務(wù)農(nóng)時(shí)，一般會(huì)種茶樹(shù)，再制茶飲茶。禪師坐禪時(shí)，唯一允許飲茶，原因是禪僧認(rèn)為茶有三種功效：一是坐禪時(shí)喝茶可以通宵不眠；二是胃脹時(shí)可以幫助消化；三是交友時(shí)可以以茶會(huì)友。因而在古代的禪院，寺廟必有茶，禪必有茶。禪師提倡茶道佛教的方法，不僅開(kāi)創(chuàng)了特有的禪文化，使茶文化得到發(fā)展，形成了特有的茶禪文化。

2　日本茶道的形成和發(fā)展

日本茶道源于中國(guó)，平安時(shí)期，當(dāng)時(shí)日本的遣唐使將我國(guó)的茶葉作為禮物帶回日本，效仿唐朝的餅茶煮飲。被中國(guó)唐代尊稱為“茶圣”的唐代陸羽的《茶經(jīng)》，是中國(guó)和日本供奉最久遠(yuǎn)和最經(jīng)典的茶道著作。中國(guó)的種茶、制茶、飲茶和茶具也被引入到日本。而且中國(guó)僧侶飲茶時(shí)的那種清幽高遠(yuǎn)的意境，也對(duì)日本茶道有深刻影響。日本在借鑒中國(guó)茶文化的同時(shí)也與日本本土文化相融合，形成了日本獨(dú)特的茶文化。通過(guò)日本早期的飲茶史，可以看出在平安時(shí)期到室町時(shí)期茶與禪基本上是沒(méi)有內(nèi)在聯(lián)系的。將禪導(dǎo)入日本茶道的精神世界以后的事便是日本茶道的形成。

2.1將禪導(dǎo)入茶湯的第一人

室町時(shí)期的書(shū)院茶是由禪院茶演變而來(lái)的，隨著日本書(shū)院茶的發(fā)展，飲茶已經(jīng)融入到人們的生活，如《今神明》、《通圓》出現(xiàn)了一般百姓舉行的茶會(huì)。

日本有名的禪師村田珠光用草庵為材料建筑了茶室，當(dāng)時(shí)的淋汗茶會(huì)是其典型代表，而他也被尊稱為日本茶道的鼻祖。村田珠光是奈良寺廟的一名僧侶，后因怠慢寺役被取消僧籍，就流浪到真珠庵跟隨一休禪師參禪。有一天，珠光在禪房參禪時(shí)睡著了，于是師傅讓他喝茶除去睡意，從此珠光每日飲茶，并在此基礎(chǔ)上，研究如何喝茶能將茶喝得更有韻味，最終他決定將茶事從奢華的世風(fēng)中解放出來(lái)，要求茶室安靜，使飲茶成為一種修身養(yǎng)性的方式。在珠光的不懈努力下，他創(chuàng)造了一種面向平民階層的文化習(xí)俗，即珠光流茶法。此外珠光也有自己的茶道思想，他將禪引入茶道，使得飲茶不僅是一種生活方式，而是含有文學(xué)、宗教、哲學(xué)等要素在內(nèi)的“道”，因而村田珠光創(chuàng)立了“禪茶一味”茶道精神。

2.2草庵茶的繼承和發(fā)展

鐮倉(cāng)時(shí)期開(kāi)始流行連歌，即唱歌，是一種歌道藝術(shù)。16世紀(jì)以后，日本出現(xiàn)了一位茶道名人邵鷗，邵鷗繼承并發(fā)展了珠光的草庵茶，將“禪茶一味”的茶道思想提高到了一個(gè)更深的層次。邵鷗30歲之前是一位連歌師，通過(guò)連歌來(lái)表現(xiàn)自己的茶趣，將歌道理論融入茶道。參禪法師大林宗套曾寫(xiě)下“料知茶葉同禪味，吸進(jìn)松風(fēng)不意塵”的詩(shī)句，意在表示邵鷗將茶作為媒介徜徉在清潔無(wú)垢佛陀世界中，實(shí)踐了禪茶一味的思想。邵鷗不看重人或物的出身，而看重其內(nèi)在價(jià)值；不愛(ài)華麗繁雜，而愛(ài)簡(jiǎn)約樸素。邵鷗以禪和歌道理論作為基礎(chǔ)，對(duì)茶道中的各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行改革，同樣其也對(duì)茶具進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，如邵鷗式的茶壺、茶罐等。此外，邵鷗去掉了茶室內(nèi)墻面上的裝飾，來(lái)突顯大自然的最原始的樸素美?？傊?，邵鷗是繼珠光之后將連歌理論融入日本茶道的第一人，是珠光開(kāi)創(chuàng)的草庵茶的繼承者，同樣使其得到進(jìn)一步發(fā)展。

2.3草庵茶的極大成者

千利休自小開(kāi)始學(xué)習(xí)茶道，而后拜草庵茶的繼承者邵鷗為師。后來(lái)，參禪大師古溪宗陳贊偈說(shuō)道：“老神通千利休餓了就吃飯，沒(méi)事時(shí)就研究茶道，將禪道貫徹茶道中心，發(fā)展成“平等互惠”的利休茶道?！庇纱丝梢钥闯?，千利休是一位大徹大悟之人，同樣也是一位大茶人，因此其也被后世尊稱為茶圣?！赌戏戒洝分性涗浰诓葩植璧乐袑⒉瓒U結(jié)合的言行，例如他曾說(shuō)：“草庵里的茶道，首先要以佛法修行得道，而追求華麗的房屋美食，則是俗世之舉。茶道的本意是佛之教，拾薪、燒水、插花等是修行禪道的行為?！边M(jìn)行茶道修為只是一種手段，其目的是為了悟佛，這正是茶圣千利休的茶道思想的本質(zhì)所在。

值得指出的是，千利休通過(guò)引入了一些禪院清規(guī)對(duì)日本茶道禮法做了一些改革。例如客人休息后需要入座時(shí)，主人一般敲鑼來(lái)表示邀請(qǐng)客人入席；主人沏茶時(shí)要穿上與客人相似的服裝和草鞋；客人吃茶使用的餐具由客人自己清理。千利休本著“心中一則”的禪宗，擺脫個(gè)別的規(guī)章制度的束縛。

日本的茶道在經(jīng)歷了開(kāi)山鼻祖珠光創(chuàng)立的草庵茶，經(jīng)由紹鷗繼承和發(fā)展，再到千利休的進(jìn)一步改革和弘揚(yáng)，使之成為了一種高層次的生活方式。總之，日本茶道的發(fā)展過(guò)程就是茶與禪不斷融合的過(guò)程，如果沒(méi)有將禪導(dǎo)入茶的精神世界，就沒(méi)有日本文化的代表——茶道。

2.4日本茶道的本質(zhì)

通過(guò)日本茶道的形成和精神可以看出日本茶道的本質(zhì)便是禪。日本茶道是在人們的日常生活的基礎(chǔ)上發(fā)展的，與日常生活的行為、宗教、倫理、哲學(xué)密不可分，是一種文化藝術(shù)活動(dòng)，人們通過(guò)茶道學(xué)習(xí)禮法，培養(yǎng)自己的道德觀和價(jià)值觀。日本古代所有的茶人在進(jìn)入茶室修行之前都要先到禪院參禪悟道，獲得禪師授予的居士后再回到茶室繼續(xù)修行。日本茶道是世界多樣性文化體系中的一種獨(dú)特文化，將禪作為主體，賦予茶道的精神世界中，使茶與禪緊密結(jié)合。茶道圣典《南方錄·覺(jué)書(shū)》記載，千利休曾說(shuō)過(guò)“茶道的首要是通過(guò)茶道修行領(lǐng)悟佛法，達(dá)到悟的境地”。茶能深化，是因?yàn)槎U進(jìn)入了茶道的精神世界，由此茶道便上升為一種道，一種修行的手段?？傊瑥牟璧赖男纬珊途襁@兩方面可以看出日本茶道的實(shí)質(zhì)是一種平民百姓的禪宗。

3　日本茶道中的禪意世界

3.1茶道中“和、敬、清、寂“的禪意世界

日本茶道的核心思想“和、敬、清、寂”仍是現(xiàn)在的人們所崇尚的，“和”是和諧友愛(ài)，要求是人與人，人與自然之間應(yīng)和諧相處，平等友愛(ài)?！熬础敝缸鹁撮L(zhǎng)者、敬愛(ài)朋友；“清”指的是清凈簡(jiǎn)潔，茶室環(huán)境應(yīng)清凈簡(jiǎn)潔，參加茶事之人要有清凈之心；“寂”是茶道中的參與者要忘卻時(shí)間、塵俗，自然沉浸在清凈的環(huán)境中，敞開(kāi)心扉暢談與自然風(fēng)光有關(guān)的事物。而在物質(zhì)方面，茶室建筑很小，結(jié)構(gòu)緊促，使得主客之間傾心交談。茶室一般建在悠遠(yuǎn)僻靜的地方，室內(nèi)布置簡(jiǎn)約，墻上一般掛著禪味十足的書(shū)法作品，四周流水潺潺，竹石環(huán)繞，使得客人在一片靜穆中，靜靜地體會(huì)茶道中的禪意世界。

3.2“茶禪一味”的精神境界

茶即禪，品茶如參禪。茶的寓意是放下，人生如旅途，忙碌的人應(yīng)該停下手中的活，休息片刻，享受閑適。從日本茶道的形成可以看出其實(shí)質(zhì)是一種禪宗，飲茶應(yīng)以悟道為主。一切茶事所用之處，偕同禪意，唯有專于茶道修行，方為茶道本原。茶意就是禪意，因而禪意之外沒(méi)有茶意，若不知道禪意，也就不懂茶意，這就是所謂的茶禪一味。

3.3“一期一會(huì)”的禪意世界

人生如萍水，相逢即是一種緣分，此次的相聚不知何時(shí)再見(jiàn)，茶道的參與者應(yīng)該珍惜每一次相聚的機(jī)會(huì)。日本人在參加茶道時(shí)，一般會(huì)抱有此生只有一次的心態(tài)，主人盡深情實(shí)意，客人也以此世不能相聚之情赴會(huì)，進(jìn)而思考人生的悲歡離合，讓參與者用心體會(huì)這充分體現(xiàn)了佛教中的無(wú)常論，它是指要求參與者應(yīng)尊重一分一秒，認(rèn)真對(duì)待一次一事，這就是“一期一會(huì)”的禪意世界

4　結(jié)語(yǔ)

茶文化起源于中國(guó)，后傳到日本，起先是一種飲食文化，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，上升為一種高層次、宗教性的文化生活體系。鐮倉(cāng)時(shí)期日本為了模仿中國(guó)的養(yǎng)生方法，將抹茶法引入了日本，可見(jiàn)茶與禪是沒(méi)有關(guān)系的。日本茶道的經(jīng)歷了珠光創(chuàng)立的將禪引入茶的精神世界中的草庵茶，經(jīng)由邵鷗的發(fā)展，再到千利休的“茶禪一味”，形成了日本獨(dú)特的茶道文化。日本的茶道蘊(yùn)含的人生哲理需要飲茶者用心領(lǐng)悟，正如參禪需要頓悟一樣。總之，只要理解了禪就不難理解日本茶道的內(nèi)涵。

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盧仙閣（1981-），女，河南平頂山人，本科，助教，研究方向：日本文學(xué)、文化。