火紅辣椒顯真情 助推脫貧立大功
——記重慶市云陽(yáng)縣上壩鄉(xiāng)巾幗辣椒種植股份合作社

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火紅辣椒顯真情 助推脫貧立大功
——記重慶市云陽(yáng)縣上壩鄉(xiāng)巾幗辣椒種植股份合作社

重慶市云陽(yáng)縣是國(guó)家級(jí)貧困縣，162個(gè)貧困村有建卡貧困戶(hù)3.3萬(wàn)戶(hù)12.57萬(wàn)人。上壩鄉(xiāng)巾幗辣椒種植股份合作社，積極投入新一輪精準(zhǔn)脫貧戰(zhàn)中，帶領(lǐng)全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個(gè)村4782戶(hù)農(nóng)民種植紅紅的小辣椒，助推325戶(hù)貧困戶(hù)成功脫貧。

拓展基地，辣椒種在了貧困村

合作社位于云陽(yáng)縣最北端的上壩鄉(xiāng)治安村，地處云陽(yáng)、奉節(jié)、巫溪三縣交界處，村民一直以來(lái)都有種植辣椒的傳統(tǒng)，種出的辣椒色澤鮮紅，個(gè)頭大。由于農(nóng)戶(hù)小規(guī)模種植難以發(fā)揮較好的經(jīng)濟(jì)效益，2006年，村干部李堂堯、陳海燕和6戶(hù)辣椒種植大戶(hù)發(fā)起成立了合作社。如今，合作社成員達(dá)到207戶(hù)，成員以土地入股合作社，入股面積達(dá)到1024.86畝。

2015年，全縣實(shí)施精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧，合作社理事會(huì)決定積極參與，在全縣適合種植辣椒的區(qū)域發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大辣椒種植規(guī)模，助推扶貧攻堅(jiān)，帶領(lǐng)群眾共同致富。合作社通過(guò)“統(tǒng)一墊資、統(tǒng)一農(nóng)用物資、統(tǒng)一播種時(shí)間、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售”的模式，拿出資金40萬(wàn)元對(duì)上壩鄉(xiāng)、蔈草鎮(zhèn)等周邊10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)900多戶(hù)貧困戶(hù)無(wú)償提供肥料、種子等生產(chǎn)資料，基地規(guī)模擴(kuò)展到1萬(wàn)畝，參與農(nóng)戶(hù)4782戶(hù)19128人，其中貧困戶(hù)965戶(hù)3860人。

結(jié)對(duì)幫扶，提高貧困戶(hù)種植水平

為進(jìn)一步做好辣椒產(chǎn)業(yè)，合作社明確了理事長(zhǎng)、管理員、技術(shù)員三級(jí)作為精準(zhǔn)扶貧的責(zé)任主體，通過(guò)“理事長(zhǎng)包鄉(xiāng)、管理員包村、技術(shù)員包戶(hù)”的“1+1”結(jié)對(duì)幫扶模式，將上壩鄉(xiāng)治安村、蔈草鎮(zhèn)蔈草社區(qū)作為合作社精準(zhǔn)扶貧試驗(yàn)點(diǎn)。合作社理事長(zhǎng)陳海燕作為蔈草社區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一責(zé)任人，副理事長(zhǎng)李堂堯作為龍鳳村辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一責(zé)任人，進(jìn)行全程跟蹤服務(wù)。同時(shí)，合作社聘請(qǐng)重慶市農(nóng)科院專(zhuān)家2名，縣扶貧辦聘請(qǐng)1名技術(shù)顧問(wèn)，對(duì)上壩鄉(xiāng)東陽(yáng)村和龍鳳村、云安鎮(zhèn)新建村、蔈草鎮(zhèn)長(zhǎng)嶺社區(qū)等4個(gè)貧困村跟蹤技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)和服務(wù)。指定2名業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、有責(zé)任的“土專(zhuān)家”常駐基地，現(xiàn)場(chǎng)解疑解惑。技術(shù)成熟戶(hù)與新入社戶(hù)結(jié)成對(duì)子，互相學(xué)習(xí)。2015年，合作社共培訓(xùn)2000人次，其中貧困戶(hù)700人次。

統(tǒng)一銷(xiāo)售，巧做營(yíng)銷(xiāo)提升附加值

合作社實(shí)行“最低保護(hù)價(jià)+市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)”，負(fù)責(zé)全部收完、統(tǒng)一銷(xiāo)售。為念好銷(xiāo)售經(jīng)，合作社堅(jiān)持營(yíng)銷(xiāo)“三部曲”：一是與調(diào)味品廠(chǎng)家簽訂訂單。2015年與各個(gè)超市和“恒順”、“飯?jiān)庋辍?、“邁鴻”、“太爾香”等大型廠(chǎng)家簽訂了年供9200噸鮮辣椒的供銷(xiāo)合同。二是與市場(chǎng)對(duì)接。與成都、重慶等多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接，共銷(xiāo)售4100噸鮮辣椒。三是將辣椒初加工成鹽碎辣椒后，賣(mài)到縣城各個(gè)餐館食堂，既耐保存，又能增加收入。四是合作社建立加工廠(chǎng)，將鮮辣椒加工成黃豆醬、辣椒醬等水漬壇裝系列咸菜，并注冊(cè)了“上壩紅”商標(biāo)。

助農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收

一是帶動(dòng)了貧困群眾增收。2015年，合作社辣椒基地取得了當(dāng)年投入、當(dāng)年見(jiàn)效的好成績(jī)，基地共生產(chǎn)新鮮辣椒1.5萬(wàn)余噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5200余萬(wàn)元，剔除成本，戶(hù)均增收1萬(wàn)元以上。上壩鄉(xiāng)龍鳳村年過(guò)6旬的劉遠(yuǎn)壽老人種了3畝辣椒，收入15780元；蔈草社區(qū)的貧困戶(hù)王柄太種了5畝辣椒，收入22500元。二是實(shí)現(xiàn)了貧困勞動(dòng)力家門(mén)口就業(yè)。合作社自有辣椒基地1000畝，有長(zhǎng)期雇工30名，其中貧困戶(hù)12人，采摘旺季用工多達(dá)150人左右，其中貧困戶(hù)42人，帶動(dòng)了農(nóng)民在家門(mén)口就業(yè)，就地賺錢(qián)。蔈草社區(qū)貧困戶(hù)聶代明、張朝生、張建國(guó)，年逾六旬，2015年僅在辣椒基地打工，每人收入就達(dá)1萬(wàn)多元。

（重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)供稿）