李偉豐

（河南省濟源市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南濟源 454650）

新常態(tài)下禽業(yè)新技術及環(huán)保問題探析

李偉豐

（河南省濟源市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南濟源 454650）

當下我國禽業(yè)養(yǎng)殖的形式正發(fā)生著深刻的變革，其由先前的粗放零星分散型放養(yǎng)模式優(yōu)化為集約化以及規(guī)?；娘曫B(yǎng)形式，在促進經(jīng)濟發(fā)展的過程中，也使環(huán)境污染問題日益顯現(xiàn)。新的養(yǎng)殖技術的應用在環(huán)保問題方面已取得了一定的成就。本次主要探析新常態(tài)下的豬舍采食發(fā)酵床及雞糞干燥脫水新技術的應用對環(huán)保問題的影響。

養(yǎng)殖環(huán)保；禽業(yè)新技術；新常態(tài)下

在新常態(tài)下，禽業(yè)環(huán)保新技術的原則為“提質(zhì)增效處理糞污環(huán)保生態(tài)”，但在養(yǎng)殖過程中，因雞糞、豬排泄物等會對環(huán)境造成污染，進而影響到生態(tài)的環(huán)保性，不僅影響了我國養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展，同時也背離了我國禽業(yè)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)保性原則；經(jīng)養(yǎng)殖技術的發(fā)展以及無公害處理措施的不斷提升，禽業(yè)養(yǎng)殖新技術正有效解決著此類問題的出現(xiàn)。

1 生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新技術

1.1 豬舍自動采食發(fā)酵床

發(fā)酵床的建設要求如下：①通風好且地勢開闊的區(qū)域，具有良好的通風性、夏涼冬暖，衛(wèi)生且干燥，在操作管理方面，需注意防熱防潮與排水，確保坐北朝南；②豬圈的凈面積不得少于20m2，屋面中部裝有開關自由的窗戶，便于豬舍內(nèi)微生物的生長繁殖及發(fā)酵，北面建造自動化的食槽，而南面則建設自動化的飲水器；③冬天可對豬舍鋪上生態(tài)墊料，確保保溫，跨度約為四至五米，長度無嚴格規(guī)定，且四周的圍欄可保持在1.0～1.2m，棚屋檐高通常在2.3～2.7m，頂高度在3.8～4.5m；④豬場中建設隔離欄，且遠離發(fā)酵床，若發(fā)現(xiàn)疑似病豬，即刻采取隔離飼養(yǎng)措施。發(fā)酵床的墊料主要包括干草粉、稻殼、木屑、玉米芯、鋸末、秸稈粉以及花生殼，其中木屑與鋸末在墊料中的占比為50～60%左右，而其他的輔料可占40～50%。鋸末主要是為了向微生物提供較為穩(wěn)定的水資源，耐用期長；稻殼透氣疏松，給微生物提供所需的氧氣；墊料加水量原則：若新鮮鋸末較潮濕，無須加水，對于干燥的鋸末可加少量的水，待其潮濕即可，若鋸末不充分，可先將粉碎秸稈、樹葉雜草以及碎木塊等鋪上，其后再將發(fā)酵墊料鋪上。

1.2 雞糞陽光棚舍干燥脫水技術

對于養(yǎng)雞場來說，雞糞是最主要的廢棄物，但當下大多數(shù)的養(yǎng)雞場均未對雞糞采取出理，進而嚴重污染到環(huán)境，由于雞糞中含有鉀、磷、氮以及有機質(zhì)，通過干燥脫水處理后可優(yōu)化為優(yōu)質(zhì)的有機肥料，起到變廢為寶的作用。雞糞陽光棚舍干燥脫水技術主要是通過搭建塑料棚，于棚舍內(nèi)放入雞糞，通過太陽能的作用將其曬干，不僅能夠防雨，還可起到解決惡臭的效果。主要建設要求如下：①場地條件：選取偏離雞舍且地勢平坦，居下方風向的區(qū)域；②棚舍形狀：外形為長方形，寬度約在三至四米，長度無限制；③地面結構：前高后低，有一定的坡度，利用水泥澆筑預防滲水，前部設定為裝糞處，后部則為出糞處，對干糞進行收集。④棚舍：四周設鐵架，且棚頂覆蓋約為0.3mm的透明的塑料布制成塑料干燥棚；⑤脫臭裝置：封閉干燥棚，前端可開設通風孔，后端則設置抽風裝置，經(jīng)脫臭槽將舍內(nèi)臭氣排出；⑥灌裝設備：通過干燥脫水的雞糞可使用纖維袋進行灌裝，以便運輸儲存。

2 結語

新常態(tài)下，我國禽業(yè)養(yǎng)殖新技術正不斷向產(chǎn)業(yè)化、多域化以及組合化的方向發(fā)展，確保養(yǎng)殖技術的實用性與應用性，不僅能促進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，提高經(jīng)濟效益，同時還可有效保護生態(tài)環(huán)境，最終促進經(jīng)濟效益與環(huán)保的雙向發(fā)展。本次自動采食發(fā)酵床的優(yōu)點主要表現(xiàn)在：①徹底解決生豬養(yǎng)殖對環(huán)境帶來的影響，實現(xiàn)零排放；②改善豬舍的環(huán)境：豬排泄物可在多種菌的作用下分解；③豬肉品質(zhì)提高：墊料會使生豬產(chǎn)生舒適感，且增加其活動量，促進其健康發(fā)育，極少患?。浑u糞陽光棚舍干燥脫水技術的優(yōu)點：①凈化空氣，由于雞糞的異味較重，通過干燥脫水技術，可有效達到除臭的效果，改善雞場的養(yǎng)殖環(huán)境；②經(jīng)處理過的雞糞可用于植物、農(nóng)作物的肥料，健康且營養(yǎng)豐富；③雞糞中能源物質(zhì)豐富，可作為優(yōu)質(zhì)的燃料資源。

[1] 祝文琪.2016年中國畜牧獸醫(yī)科技期刊發(fā)展論壇在呼和浩特召開[J].中國乳業(yè)，2016，（8）：71.

[2] 朱雪松.新常態(tài)下禽業(yè)新技術與養(yǎng)殖環(huán)保問題[J].獸醫(yī)導刊，2015，（13）：8-10.