王靜宇

（黑龍江省七臺(tái)河市農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江七臺(tái)河 154600）

淺談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣

王靜宇

（黑龍江省七臺(tái)河市農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江七臺(tái)河 154600）

近年來，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，對(duì)于食品的要求也發(fā)生了一定的變化，食品的健康與安全問題已經(jīng)成為了人們重點(diǎn)關(guān)注的問題之一。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的出現(xiàn)，不僅可以確保畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的健康與安全，還能有效的降低畜牧業(yè)養(yǎng)殖對(duì)周圍環(huán)境造成的污染，值得在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)今后的發(fā)展過程中著力進(jìn)行推廣與使用。因此，本文從綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義入手，對(duì)其進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析，并針對(duì)如何推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的問題展開了討論。

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)；推廣；食品安全

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的意義

1.1 確保肉類食品的安全

畜牧業(yè)是人類肉類食品的主要來源，市場(chǎng)需求量較大，一些畜牧企業(yè)為了獲取更加豐厚的利益，在從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的過程中，長(zhǎng)期使用激素、抗生素等藥物，減少牲畜發(fā)病的幾率，縮短牲畜的生長(zhǎng)周期，從而達(dá)到增產(chǎn)、增效的目的。然而，這種藥物催生的肉類產(chǎn)品必然會(huì)存在著大量的藥物殘留，雖然這些殘留的激素與抗生素少量攝入并不會(huì)對(duì)人類的身體健康造成影響，但是如果長(zhǎng)期食用這類的肉制產(chǎn)品，勢(shì)必會(huì)使該類藥物在人類身體內(nèi)不斷累積，最終威脅到人類的身體健康。因此，為了確保食品安全，提高人們的生活質(zhì)量，應(yīng)該在全國(guó)范圍內(nèi)，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，確保畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品能夠成為人們放心食用的產(chǎn)品。

1.2 提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益

由于食品安全問題頻發(fā)，人們?cè)陲嬍撤矫娓幼非缶G色與健康，對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的要求也越來越高。在這種環(huán)境背景下，大力開展綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，杜絕任何激素、抗生素以及飼料添加劑等藥物的使用，有效的提高了畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全與健康，滿足了人們對(duì)食品安全與健康方面的需求。不僅如此，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們的消費(fèi)意識(shí)也逐漸的發(fā)展了改變，人們對(duì)于飲食方面的消費(fèi)，已經(jīng)逐漸的從“吃飽”變?yōu)榱恕俺院谩?。所謂的“吃好”，并不是要頓頓魚肉，山珍海味，而是要吃的健康，吃的放心。因此，使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖的畜牧業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的價(jià)格普遍要高于普通養(yǎng)殖技術(shù)出產(chǎn)的產(chǎn)品，巨大的市場(chǎng)價(jià)格差距足以看出綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品在市場(chǎng)上的需求量遠(yuǎn)大于普通畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品，也能從中看出人們對(duì)健康、安全飲食的追求。由此看來，大力推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能夠有效的改善目前畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)上安全問題頻發(fā)的狀況，還能有效的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。

1.3 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有利于環(huán)境保護(hù)工作的開展

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，使得我國(guó)環(huán)境污染問題越來越嚴(yán)重，對(duì)人們的生活與健康造成了極其惡劣的影響，降污減排逐漸的成為了越來越多人的共識(shí)。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以確保畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的食用健康與安全，還能通過必要的措施與手段，降低畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，對(duì)周圍環(huán)境造成的破壞與污染，不僅有助于緩解人類發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，還能夠有效對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行二次利用，既能夠減少畜牧業(yè)養(yǎng)殖所消耗的成本，又能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境實(shí)施有效的保護(hù)，是一項(xiàng)節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)技術(shù)，值得大力推廣與發(fā)展。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的具體方法

2.1 明確推廣市場(chǎng)

在進(jìn)行技術(shù)推廣的過程中，首先要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，選擇合適的市場(chǎng)進(jìn)行推廣與發(fā)展，才能確保技術(shù)推廣工作的順利進(jìn)行。畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)作為一個(gè)企業(yè)，在發(fā)展的過程中，市場(chǎng)需求量是必須考慮的因素之一，在確保市場(chǎng)的前提下，逐步提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量，可以通過試點(diǎn)養(yǎng)殖的方式來驗(yàn)證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)生的影響，通過調(diào)查問卷的形式，來分析綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣與發(fā)展過程中帶來的優(yōu)勢(shì)，使養(yǎng)殖戶對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)生濃厚的興趣與積極式，促使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在我國(guó)“各地開花”。大范圍、大規(guī)模的試點(diǎn)建設(shè)以及市場(chǎng)問卷調(diào)查的結(jié)果，不僅可以使養(yǎng)殖戶明確綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，還能使養(yǎng)殖戶清楚的看到綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)間的差別，從而促進(jìn)綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

2.2 合理的安排技術(shù)工作

在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中，在確定市場(chǎng)定位后，便要對(duì)相應(yīng)的技術(shù)工作進(jìn)行合理的安排。在該項(xiàng)技術(shù)的推廣與使用過程中，養(yǎng)殖戶不能根據(jù)自身的想法，隨意對(duì)項(xiàng)目技術(shù)中的相關(guān)規(guī)定及工作流程進(jìn)行更改，要確保技術(shù)施工的質(zhì)量與各個(gè)環(huán)節(jié)的不受影響。如此一來，不僅使養(yǎng)殖戶通過技術(shù)學(xué)習(xí)掌握了足夠的養(yǎng)殖技巧，在飼料營(yíng)養(yǎng)調(diào)配等方面，也得到了顯著的提高，確保綠色養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中科學(xué)有效的實(shí)行。與此同時(shí)，為了解決養(yǎng)殖戶在綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)使用過程中存在的疑難，有關(guān)部門可以在養(yǎng)殖場(chǎng)附近建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)咨詢室，通過向?qū)I(yè)人員的咨詢，及時(shí)解決養(yǎng)殖過程中存在的疑難與困惑，輔助綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)工作更好的推廣與發(fā)展。

2.3 采取科學(xué)有效的宣傳方法

在技術(shù)推廣工作中，采用科學(xué)有效的宣傳方法對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行大力宣傳，是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中的有效途徑之一。在實(shí)際的工作中，可以充分的利用人們的從眾心理，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖區(qū)尋找一戶或幾戶養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)試點(diǎn)培養(yǎng)，為其提供技術(shù)支持，一旦試點(diǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)取得了成功，其余的養(yǎng)殖戶也會(huì)紛紛使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行畜牧業(yè)養(yǎng)殖，從而實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效宣傳，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

3 總結(jié)

綜上所述，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)從技術(shù)特點(diǎn)上來看，滿足了市場(chǎng)的需求，因此，在未來推廣的過程中，可以充分運(yùn)用自身存在的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，加大產(chǎn)品的市場(chǎng)占有量，使養(yǎng)殖戶逐漸的意識(shí)到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的意義。大力開展傳、幫、帶的作用，通過對(duì)少數(shù)養(yǎng)殖戶的扶持，推動(dòng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的地區(qū)化，逐漸在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的使用。

[1] 牟旭芳.淺談畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的有效發(fā)揮[J].速讀旬刊，2016，（2）：127.

[2] 藺物文.發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性[J].引文版：社會(huì)科學(xué)，2015，（1）：69.