陳 輝

（四川省江油市東興畜牧獸醫(yī)站，四川江油 621700）

肉鴨的飼養(yǎng)管理與疫病防控技術(shù)要點(diǎn)

陳 輝

（四川省江油市東興畜牧獸醫(yī)站，四川江油 621700）

隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)肉鴨的需求也不斷增加，肉鴨的增多也給飼養(yǎng)管理帶來(lái)很大壓力，如何更好的促進(jìn)肉鴨的生長(zhǎng)，防止大規(guī)模疾病的出現(xiàn)是肉鴨的飼養(yǎng)者面臨的重要問(wèn)題，本文主要對(duì)肉鴨的飼養(yǎng)管理和疫病的防控技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)的分析，以便為肉鴨的飼養(yǎng)管理帶來(lái)借鑒，提高經(jīng)濟(jì)效益。

肉鴨；飼養(yǎng)管理；疫病防控；技術(shù)要點(diǎn)

1 前言

經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步使人們的生活水平不斷增加，也就使肉鴨在人們餐桌上的比重不斷加大，促使肉鴨行業(yè)的不斷發(fā)展。但是隨著肉鴨規(guī)模的擴(kuò)大，在肉鴨的飼養(yǎng)中會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，而且很多養(yǎng)鴨戶并沒有專業(yè)飼養(yǎng)管理的技術(shù)，缺乏對(duì)疫病進(jìn)行防控的經(jīng)驗(yàn)，這就容易造成在飼養(yǎng)肉鴨的時(shí)候，出現(xiàn)大規(guī)模的疾病現(xiàn)象，給養(yǎng)鴨戶帶來(lái)很大的損失。下面主要對(duì)肉鴨在飼養(yǎng)管理和疫病防控技術(shù)中的要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的介紹，以便提高肉鴨飼養(yǎng)的水平。

2 肉鴨飼養(yǎng)管理和疫病防控技術(shù)的要點(diǎn)

2.1 鴨舍的建筑和選址

要想使肉鴨的飼養(yǎng)有更好的生活環(huán)境，首先就要做好鴨舍的建筑和選址工作，這是整個(gè)飼養(yǎng)管理和疫病防控技術(shù)實(shí)施的基礎(chǔ)。鴨舍的位置要慎重的進(jìn)行選擇，如果是在農(nóng)村，要遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)至少200m，以免村里的動(dòng)物和人群對(duì)疾病進(jìn)行傳播，還可以減少環(huán)境對(duì)肉鴨的各種刺激。鴨舍的地勢(shì)可以在較高的地方，舍內(nèi)要保持干燥，需要有充足的陽(yáng)光。而且，鴨舍內(nèi)必須有完善的排水設(shè)施，窗戶要便于通風(fēng)，具有肉鴨飼養(yǎng)中需要的各種水電等設(shè)施。此外鴨舍內(nèi)飲用水的來(lái)源必須保證清潔，沒有任何污染，以免給肉鴨帶來(lái)疾病。一般來(lái)說(shuō)，鴨舍應(yīng)該坐北向南，這樣有利于鴨舍內(nèi)保持冬暖夏涼，促進(jìn)肉鴨的成長(zhǎng)。鴨舍的面積也要精心進(jìn)行計(jì)算，以單個(gè)大棚飼養(yǎng)2000只肉鴨為前提，大棚的東西長(zhǎng)度在45～50m，南北的寬度在10m左右，中間的高度是1.8m，南北的高度是1.6m，鴨舍過(guò)高或者過(guò)寬都不利于舍內(nèi)的升溫，過(guò)矮或者過(guò)低時(shí)，舍內(nèi)的氣候又容易受到鴨舍外部的影響，而且飼養(yǎng)的面積相對(duì)變小，經(jīng)濟(jì)上不劃算。鴨舍內(nèi)大棚東西的兩面是磚墻的結(jié)構(gòu)，一頭建造一間大約15m2的操作間，并且和大棚連通，便于飼料的存放等，門前還要設(shè)置消毒池等。

2.2 肉鴨育雛前準(zhǔn)備的工作

首先是育雛室和相關(guān)用具的準(zhǔn)備，要對(duì)大棚內(nèi)的育雛室進(jìn)行徹底的清掃，可以使用3%火堿溶液對(duì)地面和內(nèi)外墻壁進(jìn)行消毒，然后在鋪上相應(yīng)的墊料，需要提前2～3d就打開兩側(cè)的薄膜對(duì)育雛室進(jìn)行通風(fēng)，接著就要對(duì)飼料進(jìn)行準(zhǔn)備，還有飼養(yǎng)和取暖的用具等。在育雛室消毒之后，要根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，把握好室內(nèi)的溫度，如果是冬季進(jìn)行育雛，在接雛兩天前就要進(jìn)行預(yù)溫，并準(zhǔn)備好相應(yīng)的照明以及換氣通風(fēng)的設(shè)備。

2.3 飼養(yǎng)雛鴨

首先要對(duì)肉鴨的品種和鴨苗進(jìn)行科學(xué)的選擇，肉鴨有很多種類，品種優(yōu)良的肉鴨一般有較大的質(zhì)量，出肉比較多，肉質(zhì)的口感也比較好。一般來(lái)說(shuō)，大型的肉鴨上市時(shí)的質(zhì)量要超過(guò)3kg，而且，不同的肉鴨品種對(duì)疫病等的抵抗性也會(huì)不同，要根據(jù)市場(chǎng)的需求與自身的計(jì)劃選擇生長(zhǎng)周期較短，抗病能力較強(qiáng)，適合當(dāng)?shù)貧夂虻娜怿喥贩N。選苗時(shí)，要挑選破殼后腹部較軟，臍帶的收縮性比較好，體質(zhì)比較健壯，重量在55～60g之間，健康活潑，行走比較靈活的雛鴨。選好雛鴨后，就要放進(jìn)育雛室，然后休息一會(huì)，對(duì)讓雛鴨飲用電解多維水和葡萄糖，8 h后可以進(jìn)食，兩天之后可以飲用加有氟氯酸的水，需要連續(xù)飲用5d，以后在飲用日常的用水，但是要注意，飲用日常水前一周的水溫需要和室內(nèi)的溫度相同。肉鴨進(jìn)食，可以使用破碎料，借助電解多維水進(jìn)行拌勻并軟化后進(jìn)行喂食，但是不能出現(xiàn)糊狀，一般來(lái)說(shuō)，肉鴨有七成飽就可以。而且要注意在不同的生長(zhǎng)期使用不同的飼料進(jìn)行配合，7d大的肉鴨一晝夜需要喂食6～8次，七日之后可以使其自由進(jìn)食，七日前每50kg的飼料需要加入250g的土霉素粉，七日后可以適當(dāng)?shù)膶?duì)多維素進(jìn)行補(bǔ)充。在飼養(yǎng)時(shí)還要注意飲水器和料盤的使用，1～7d的肉鴨可以把飼料放在塑料薄膜或者編織袋上進(jìn)行喂養(yǎng)，8～20d的肉鴨可以使用較大的料盆，20d以后可以使用大盆進(jìn)行喂料。七日之前可以使用中型的飲水器，50只使用一個(gè)，8～20d可以使用大型的飲水器，80只使用一個(gè)，20d以后可以使用飲水槽進(jìn)行引水。

2.4 其他的管理措施

①要對(duì)室內(nèi)溫度進(jìn)行調(diào)控，1～2日鴨齡的溫度應(yīng)該在33～34℃，之后可以每天減少1℃，直到18～22℃，這是最合適的溫度，絕對(duì)不能忽低忽高。②要注意室內(nèi)的濕度，育雛室不能過(guò)濕，保持相應(yīng)的干燥，根據(jù)實(shí)際的情況，1～2可以鋪設(shè)一次墊料，濕度應(yīng)該在60～70%。③要注意室內(nèi)肉鴨的密度，合適的密度是確保肉鴨健康生長(zhǎng)的重要條件，一般來(lái)說(shuō)，10日鴨齡前，可以飼養(yǎng)30～40只/m2，隨著日齡的增長(zhǎng)和體重的增長(zhǎng)，要逐漸減少密度，出欄20d 4～6只/m2即可。④要注意保持合理的光照和通風(fēng)，這是使肉鴨健康成長(zhǎng)的重要條件。第五，要做好消毒工作，要對(duì)鴨舍進(jìn)行定期的消毒，水槽每天都要清洗，禁止外人進(jìn)入。

2.5 做好疫病和防疫的工作

首先是免疫的接種，5日時(shí)需要接種病毒性肝炎疫苗，15日接種鴨瘟疫苗，并嚴(yán)格進(jìn)行操作。鴨苗接進(jìn)之后，需要引用電解多維水和葡萄糖，并加入一些藥物，需要連續(xù)飲用五天，早晚各需要一次，防止出現(xiàn)臍炎和沙門氏菌等的感染，10日之后可以每周加入抗生素等藥物1～2次，不能使用國(guó)家禁用的藥物，出欄一周前要禁止一切藥物的使用。在冬天和春天時(shí)期，要防止冷風(fēng)的侵襲，保持合適的濕度和溫度，防止肉鴨感冒。而且，要注意免疫的質(zhì)量，引水中的免疫疫苗在使用前，需要停水約4～6h，準(zhǔn)備充足飲水器，不能使用金屬的器具，確保每只都能飲用疫苗水。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，肉鴨的飼養(yǎng)管理和疫病防控技術(shù)具有重要的意義，需要養(yǎng)鴨戶加大關(guān)注力度，合理的進(jìn)行管理，切實(shí)發(fā)揮管理和防疫的作用，進(jìn)而提高效益。

［1］ 李壽星.大棚肉鴨的飼養(yǎng)管理及疫病防治要點(diǎn)［J］.山東家禽，2004，（1）：25-26.