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燒烤雖好玩，可別忘了安全隱患哦！

讓我們再看看陸佳蔚發(fā)來的燒烤現(xiàn)場報道吧！

燒烤架上，幾串土豆被烤得金燦燦的。它們的主人李賽杰已經(jīng)在一旁候著了，他直勾勾地盯著心儀已久的土豆串。不一會兒，他猶豫著拿起一串土豆，試探性地咬了一口后，若有所思地嚼了嚼，又愁眉苦臉地把土豆吐出來，轉過頭，一臉嚴肅地對我說：“還沒熟，再烤一會兒?！彼只琶Π岩н^一口的土豆串放回燒烤架上。之后每隔一分鐘，他都要咬上一口，看看土豆熟了沒。等他把一整串土豆試吃完后，立刻打起了廣告：“香噴噴的土豆串出爐了，快來嘗嘗鮮！”同學們一擁而上，你一口我一口地品嘗了美味……

一把把的烤串下了大家的肚，個個都吃得滿嘴流油。野外燒烤結束了，大家意猶未盡地離開了草坪……

◆江蘇海門市育才小學六（4）班陸佳蔚指導老師：毛亞紅

防火：選擇燒烤場地時要遠離易燃物，靠近水源，并用容器備好水，放在燒烤架旁，以防萬一。一旦有隱患，要及時用水澆滅。即使出現(xiàn)險情也不要緊張。初期火勢不大，容易撲滅，緊張反而會使事態(tài)擴大化。燒烤結束后，要確信火源已經(jīng)徹底熄滅方可離開現(xiàn)場。

防燙傷：在野外燒烤時，因為燒烤架的固定條件差，所以不要在燒烤區(qū)打鬧、嬉戲。燒烤架本身溫度高，千萬不要觸摸。隨身備一些防燙傷的藥品也是必要的。

食品衛(wèi)生：在野外燒烤時，人的身心比較放松，有一種強烈的回歸自然之感，這很容易不等食品完全烤熟就食用，容易發(fā)生食品安全問題，而且食品在戶外保存條件較差，所以應及早食用。對暴露在空氣中時間較長的食品，要仔細確認其新鮮程度再決定是否食用。

不要用明火烤：木炭剛燃燒時會伴有濃煙及火苗，此時并不適宜燒烤，為了健康，請在濃煙和火苗消失后再開始。

環(huán)保：請將燒烤過程中所產(chǎn)生的垃圾進行清理，可帶走或投到指定地點。尤其是塑料袋，很難分解。燒烤過程中要小心保護植物和水源。

（選自網(wǎng)絡，有刪改）