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食物影響人體的奇怪方式

食物有時會對我們的身體產生奇特而又迷人的影響。美國“雅虎新聞網”健康欄目對因食用某些食物引起的奇怪癥狀進行了詳細分析。

松仁嘴 有些人在食用松仁后，會覺得口腔中有一種金屬味或苦味，并保持相當長的時間。科學家尚未確定是什么原因引起這種口腔綜合征。

甜菜尿 色素甜菜苷讓甜菜呈現(xiàn)出深褐紅色。當人們食用甜菜時，甜菜苷會與胃酸發(fā)生反應，讓大小便呈現(xiàn)紅色。不過不用擔心，它完全無害。

蠶豆尿 食用了過多的蠶豆會讓尿液變成棕色。這是黃酮類化合物的副產物。如果您因為食用蠶豆而出現(xiàn)了棕色的尿液，不要驚慌。這些黃酮類化合物能減輕體內的氧化應激反應，促進心臟健康。

大蒜體臭 食用大蒜不僅會讓口氣難聞，還會導致體臭。食用大蒜后，大蒜中的化合物會在人體系統(tǒng)內停留較長的時間。這些化合物會進入血液，隨后進入汗液和尿液，持續(xù)48小時后才消失。有些研究表明：牛奶中的脂肪能加速這一代謝過程。

蘆筍尿 蘆筍含有硫氨基酸，它在消化過程中被分解的成分會導致尿液散發(fā)出一股硫磺般的惡臭。然而，只有33%的人能夠察覺到這種氣味。

紅肉汗 紅肉中的氨基酸在消化過程中會在胃腸道中留下殘渣。這種殘渣最終會在出汗過程中與皮膚表面的細菌混合起來，讓你的汗液比平時更臭。捷克的一項研究發(fā)現(xiàn)，同時增加蔬菜的攝入量，這種氣味就會消散。