?黃志琴

(作者單位：貴州省正安縣流渡中學(xué) 563403)

試論化學(xué)教學(xué)開展家庭小實驗的作用

?黃志琴

化學(xué)教育單純依靠學(xué)科課程顯然很難與社會、生產(chǎn)的實際有機地聯(lián)系在一起，化學(xué)課的開設(shè)的家庭小實驗實際上是化學(xué)學(xué)科課程的補充和延伸，是落實化學(xué)教育的途徑之一。開設(shè)好家庭小實驗，也是學(xué)生素質(zhì)發(fā)展的重要條件。

化學(xué)；小實驗；好奇心

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)所取得的豐碩成果，都是與實驗的重要作用分不開的，大到許多化學(xué)的理論與規(guī)律，小到物質(zhì)的某些性質(zhì)，都來自于實驗。因為化學(xué)的概念、規(guī)律和原理，都是從實驗出發(fā)，在實驗的基礎(chǔ)上經(jīng)過分析、綜合而總結(jié)、歸納出來的。家庭小實驗貼近生活，實驗題材極其豐富，趣味性強，學(xué)生在家庭中完全可以根據(jù)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的要求,利用身邊的材料自己動手設(shè)計、操作簡單易做的實驗。這樣不但鞏固和深化了課內(nèi)知識，彌補課堂教學(xué)的不足,培養(yǎng)了學(xué)生的實驗技能，增強了學(xué)生思維的獨創(chuàng)性，還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和實驗技能,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的態(tài)度、意志品質(zhì)、實踐能力和創(chuàng)新精神，使學(xué)生學(xué)會用科學(xué)的方法進行實踐活動，不斷提高學(xué)生的科學(xué)實驗素養(yǎng)。學(xué)生是家庭小實驗的主體，要想有效地實施家庭小實驗，就必須增加學(xué)生的主體意識，充分發(fā)揮他們的主觀能動性。學(xué)生只有思想到位，明確做家庭小實驗的重要性，才會逐漸要做、會做、樂做、善做家庭小實驗，才能積極主動地完成各個家庭小實驗，充分發(fā)揮家庭小實驗的作用。

一、家庭小實驗可以激起學(xué)生對化學(xué)知識的好奇心

化學(xué)實驗雖是中學(xué)化學(xué)教育的重要組成部分，但就目前的實際情況來說，因為課堂教學(xué)時間有限，化學(xué)實驗并未發(fā)揮出它的重要作用。隨著學(xué)習(xí)的深入，教師應(yīng)隨時抓住時機，正確的引導(dǎo)學(xué)生進行家庭小實驗的實施。教師可先利用化學(xué)演示實驗中生動、直觀、有趣的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的好奇心，引發(fā)學(xué)生“我要做”；再從學(xué)生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，讓學(xué)生在學(xué)中用，在用中學(xué)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造興趣，慢慢實現(xiàn)“我會做”。家庭小實驗，最接近生活實際和社會實踐，能滿足學(xué)生的興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的動手能力、設(shè)計能力、分析問題和解決問題的能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識。所以我們一直倡導(dǎo)學(xué)生進行探究，以提高學(xué)習(xí)能力、轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式。

初中化學(xué)家庭小實驗與學(xué)生日常生活緊密聯(lián)系，不僅能培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心生活和用科學(xué)眼光去思索身邊事、身邊物的習(xí)慣，能培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和探究精神，還能充分認識到化學(xué)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)生活的重要聯(lián)系，協(xié)調(diào)師生關(guān)系。在活動時還能得到家長的支持和幫助，即使學(xué)困生也能保證實驗的成功，從而激發(fā)更大的實驗興趣。另外，家庭小實驗的學(xué)習(xí)活動過程，可以最大限度得到家長或朋友的幫助；學(xué)生對探究過程的親歷和感悟，更能不斷提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，了解到科學(xué)研究的一般流程和方法，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、家庭小實驗可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能力

中學(xué)化學(xué)課堂，通過家庭小實驗，學(xué)生不僅獲取了新的知識，而且學(xué)會了探求新知識的方法，久而久之，便逐步養(yǎng)成了科學(xué)研究的能力。對于一些在化學(xué)學(xué)習(xí)上有濃厚興趣或天賦的學(xué)生，家庭小實驗?zāi)軌驗樗麄兲峁┯H自動手實驗、自覺進行探究、發(fā)展創(chuàng)新的機會，能較大程度地滿足學(xué)生在化學(xué)方面的需求，引發(fā)學(xué)生的探究和創(chuàng)造的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

例如，在家庭小實驗“燒不斷的棉線”的實驗中，學(xué)生仔細分析了棉線燒不斷的原因是利用NaCl在棉線表面結(jié)晶，從而形成支撐的框架，使棉線燃燒后不會斷。參照這一原理，他們設(shè)想在纖維中加入一些不能燃燒的晶體，調(diào)好比例，或許能制造出既柔軟又燒不壞的衣服，甚至很難燒著的衣服，例如含結(jié)晶水的晶體受熱后有水分解出來，起阻燃作用。又如，在家庭小實驗“關(guān)于檢驗發(fā)酵粉加水或被加熱能產(chǎn)生CO2的實驗”的實驗中，在檢驗發(fā)酵粉里逸出的氣體是否CO2所需的澄清石灰水，學(xué)生就用“旺旺雪餅”里的干燥劑加水熔解，靜置，取上層澄清溶液代替。因為干燥劑是用于吸水的，又是白色粉末，里面的成分可能有CaO，CaO溶于水就生成Ca(OH)2了，通過實驗驗證果然沒錯。還有代替燒杯用易拉罐，代替鐵架臺用鐵絲等。學(xué)生在實驗過程中體現(xiàn)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，出乎教師意料。

三、家庭實驗有利于培養(yǎng)學(xué)生非智力素質(zhì)

家庭小實驗是學(xué)生綜合運用基礎(chǔ)知識和實驗技能的一種多邊活動，它具有可操作性、趣味性和社會性，它對提高學(xué)生實驗技能、鞏固和補充課堂知識，發(fā)展學(xué)生思維能力和培養(yǎng)學(xué)生獨立操作能力，提高學(xué)生自學(xué)能力、實驗技能和學(xué)習(xí)興趣有重要意義，對于彌補初中化學(xué)課堂教學(xué)中實驗時間短、參與人數(shù)少、局限性大等缺點有明顯的優(yōu)勢。加強家庭小實驗，有宜于培養(yǎng)學(xué)生健康的實驗心理。

初中生由于沒有系統(tǒng)的化學(xué)知識，又剛剛接觸化學(xué)實驗，一方面對自己沒有信心，對化學(xué)實驗中的一些有毒物質(zhì)、強酸、強堿、易燃、易爆等物質(zhì)產(chǎn)生恐懼，做實驗時有一種“害怕”的心理，這些學(xué)生到了實驗室，不敢動手做實驗，甚至成為地道的觀眾；另一方面，一些學(xué)生被化學(xué)實驗中的生動現(xiàn)象所吸引，往往是一葉障目、不識泰山，只見到現(xiàn)象，而忽視了本質(zhì)，視化學(xué)實驗為魔術(shù)，覺得好玩，把科學(xué)的實驗當(dāng)作“游戲”，這種“游戲”心理和“害怕”心理一樣，都不利于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，而通過開展家庭小實驗，可以幫助學(xué)生克服這兩種心理，從而培養(yǎng)健康的實驗心理。所有的家庭小實驗都是學(xué)生自己設(shè)計，獨立完成的，他們必需仔細觀察，認真記錄和分析，這有益于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實驗方法和思維方法，從而克服“游戲”心理。

四、家庭小實驗可以有利于延伸課內(nèi)的知識

課堂教學(xué)實驗時間有限，有時無法看到明顯現(xiàn)象，課堂講授也只能作一般性描述，因此學(xué)生聽后印象不深、掌握不牢。對于這樣的內(nèi)容，課后輔之以家庭小實驗,利于鞏固和深化課內(nèi)的重點知識，更有利于課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。例如：“淬火和回火”的小實驗讓學(xué)生對連鋼煉鐵的原理理解的更深刻；用“洗潔精清洗餐具”雖然很簡單，可是能讓學(xué)生把理論記得更加牢固。家庭小實驗除需要一定的基礎(chǔ)知識外，還需要機智、沉著、勇敢等心理素質(zhì)，有較強的觀察、判斷能力和操作能力。家庭小實驗往往有助于非智力素質(zhì)的培養(yǎng)和發(fā)展。比如家庭小實驗用純堿與醋酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體時，速度比較快，反應(yīng)劇烈，會使學(xué)生不知所措，此時就需要學(xué)生的沉著與機智，需要學(xué)生敏銳的觀察力和判斷力，學(xué)生應(yīng)嚴格按照實驗要求和操作步驟去做，不慌不亂，才會成功地完成實驗。

曹立杰，淺談新課標(biāo)下開展化學(xué)家庭小實驗的意義，學(xué)周刊，2011年

(作者單位：貴州省正安縣流渡中學(xué) 563403)