都市農(nóng)業(yè)、市民農(nóng)園與社區(qū)支持農(nóng)業(yè)新觀念

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都市農(nóng)業(yè)在世界上已有一百多年的發(fā)展歷史，真正傳入我國(guó)不到30年。我國(guó)的都市農(nóng)業(yè)既與國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家的都市農(nóng)業(yè)有相似之處，但更具有我國(guó)特色，那就是功能多樣、產(chǎn)業(yè)融合、業(yè)態(tài)豐富、區(qū)域特色明顯。隨著我國(guó)城市化和城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的加快，特別是2015年李克強(qiáng)總理提出的以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)以來(lái)，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、以城帶鄉(xiāng)、以工促農(nóng)，社會(huì)各界從資金、人才、精力和時(shí)間等各方面對(duì)都市農(nóng)業(yè)的關(guān)注和投入比以往任何時(shí)候都更加密切和積極，都市農(nóng)業(yè)正日益成為城市社會(huì)發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

市民農(nóng)園是都市農(nóng)業(yè)的一種特殊類型，它的基本含義是市民參與分享耕種與經(jīng)營(yíng)管理的一種都市區(qū)域的農(nóng)業(yè)形式，它更多的體現(xiàn)了都市農(nóng)業(yè)的生活、生態(tài)功能，使生產(chǎn)者與消費(fèi)者密切結(jié)合，最大程度地減少了農(nóng)產(chǎn)品的中間環(huán)節(jié)，由于生產(chǎn)者和消費(fèi)者的初衷都是生產(chǎn)健康生態(tài)綠色的農(nóng)副產(chǎn)品，達(dá)到更加安全、優(yōu)質(zhì)的目的。

CSA是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Support Agriculture）的簡(jiǎn)稱，CSA的理念最初起源于日本，1965年日本消費(fèi)者由于痛恨化肥、農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品污染而紛紛與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者簽署供需協(xié)議，這就是被叫做Teikei（有共識(shí)、一起合作）的制度。這一理念后來(lái)傳播到北美和歐洲，并逐漸發(fā)展成為CSA。目前，這種制度已經(jīng)在世界范圍內(nèi)得到傳播，它也從最初的共同購(gòu)買、合作經(jīng)濟(jì)延伸出更多的內(nèi)涵。從字義上看，“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”指社區(qū)的每個(gè)人對(duì)農(nóng)場(chǎng)運(yùn)作做出承諾，讓農(nóng)場(chǎng)可以在法律上和精神上，成為該社區(qū)的農(nóng)場(chǎng)，讓農(nóng)民與消費(fèi)者互相支持并承擔(dān)糧食生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)、分享利益。CSA的概念是不需要中間商來(lái)操縱當(dāng)?shù)氐氖称方?jīng)濟(jì)，它可以恢復(fù)農(nóng)民和消費(fèi)者之間的友好關(guān)系。CSA的重要原則是農(nóng)民在具有生態(tài)安全的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中生產(chǎn)能帶來(lái)健康的食物，消費(fèi)者同時(shí)也是“股東”，也要承擔(dān)生產(chǎn)耕作的風(fēng)險(xiǎn)，比如可能遇到自然災(zāi)害等。

新中國(guó)成立后，我國(guó)糧食產(chǎn)量不斷提高，糧食的數(shù)量安全問(wèn)題已不再嚴(yán)峻，但是農(nóng)產(chǎn)品上農(nóng)藥化肥殘留引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題已經(jīng)引起人們廣泛關(guān)注，人們迫切需求安全的農(nóng)產(chǎn)品。近幾年，CSA的概念被引進(jìn)到國(guó)內(nèi)，一些熱心從事CSA事業(yè)的人建立起有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，CSA在國(guó)內(nèi)的發(fā)展還處于初步階段，但是CSA要在國(guó)內(nèi)得到全面的發(fā)展不僅需要從事有機(jī)事業(yè)的熱心人士和農(nóng)場(chǎng)，還需要有此共識(shí)的社區(qū)和促進(jìn)發(fā)展有機(jī)生活理念的NGO(公益組織、志愿者)人士共同做出不斷努力。

國(guó)內(nèi)市民農(nóng)園雖然從發(fā)起到現(xiàn)在只有7年時(shí)間，但體驗(yàn)式、參與式與消費(fèi)者和生產(chǎn)者共贏的理念正在深入人心，2015年國(guó)家出臺(tái)了《生態(tài)文明建設(shè)管理規(guī)范》，進(jìn)一步提升了國(guó)民對(duì)加快農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)和發(fā)展生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和信念。CAS市民農(nóng)園的發(fā)展也充分體現(xiàn)了在我國(guó)發(fā)展綠色生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的旺盛需求和生命力。隨著我國(guó)”工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化、信息化和綠色化”五位一體戰(zhàn)略、互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來(lái)和美麗鄉(xiāng)村工程的共同實(shí)施，我國(guó)CAS市民農(nóng)園也迎來(lái)了它的4.0時(shí)代，以更加人文、綠色、信息化、個(gè)性化促進(jìn)生產(chǎn)者和消費(fèi)者共贏，促進(jìn)社會(huì)的和諧穩(wěn)定與可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)階段以好農(nóng)場(chǎng)、阿卡農(nóng)莊等為代表的CSA型市民農(nóng)園將成為我國(guó)都市農(nóng)業(yè)的一朵奇葩，在都市農(nóng)業(yè)大花園中競(jìng)相綻放。

［文章來(lái)源為中國(guó)農(nóng)科院網(wǎng)站2016年8月17日］

微友說(shuō)

@陽(yáng)陽(yáng)一大口：作為農(nóng)業(yè)大國(guó)的以色列，創(chuàng)新從未終止。以色列目前正在發(fā)展屋頂育種等都市農(nóng)業(yè)，據(jù)說(shuō)這是下一代農(nóng)業(yè)技術(shù)的標(biāo)志。

@ Casimir：都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中也免不了出現(xiàn)一些問(wèn)題，比如常常伴隨著擅占土地的行為，也是贏得收入的一種手段。但都市農(nóng)業(yè)也把閑置著的荒地轉(zhuǎn)化成了綠色空間和綠色地帶，而綠地對(duì)于城市來(lái)說(shuō)是很重要的。

@田野君：市民農(nóng)園如果和休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合得好，絕對(duì)是一二三產(chǎn)融合的城市亮點(diǎn)。

@新城市：政府可以鼓勵(lì)和建議有條件的地方發(fā)起社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的生態(tài)扶貧行動(dòng)！你的每一次的消費(fèi)都可以促進(jìn)健康、安全，讓農(nóng)民增收，讓生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)和改善！