美食家蔡瀾教人做五香花生時說：“記得只拿一小碟上桌，等客人吃了覺得不夠還要時，再拿出一小碟……兩碟為限度。之后，即使客人再三要求，也不能心軟?！比松S多事就是如此，莫要做到極致就能回味悠長。這樣做事表面看是虧損的，實際上卻是豐盈的。“這是一種完美的缺陷，一半的希望，再加上一半的耐心，才是一整片藍天?！边@種策略實際上是一種自我約束：不要過于貪心，不要吃著碗里的、看著鍋里的。取舍有度，方是做人最高境界。

人的成功，一半在于接受了誘惑，一半在于拒絕了誘惑。

張彥摘自《保健與生活》