文 王貞虎 攝 劉新葉

博物

植物界的“環(huán)境監(jiān)測員”

"Environment Monitor" in the Plant Kingdom

文 王貞虎 攝 劉新葉

牽牛花

在一株牽?；媲埃粋€5歲的孩子好奇地問媽媽：“媽媽，這株牽?；ǖ念伾绯窟€是藍(lán)色的，為什么到了下午卻變成了紅色的呢？”媽媽回答：“牽?；ò?，它是一個義務(wù)的環(huán)境監(jiān)測員。下午變色兒，說明空氣中的二氧化碳濃度過高了，空氣質(zhì)量不好哩！”

媽媽的回答是有科學(xué)依據(jù)的。原來，牽?；ㄖ泻谢ㄇ嗨兀@種色素具有魔術(shù)師般的本領(lǐng)，當(dāng)遇堿性時為藍(lán)色，而遇酸性時又變?yōu)榧t色。隨著一天從早晨到晚上空氣中二氧化碳濃度的增加，牽?；▽λ奈樟恳仓饾u增加，花朵中的酸性也不斷提高，從而造成牽?；ǖ念伾伤{(lán)變紅。

像牽?；ㄟ@樣對空氣中的化學(xué)物質(zhì)“神經(jīng)過敏”的植物，被人們稱為“指示植物”。人們通過它們，“察顏觀色”，肉眼就能看見環(huán)境是否被污染。

如要觀察“二氧化硫”和“氟化氫”是否超標(biāo)，只需看看行道上的雪松便知道了。雪松對這兩種氣體“深惡痛絕”，一見它們便會“氣”得“毛發(fā)變黃”，葉黃枝枯。如果你看見一些四季碧綠的雪松的針葉突然發(fā)黃變枯，那準(zhǔn)是它討厭的兩個家伙招惹它了。這時，你若“循氣而去”，準(zhǔn)會發(fā)現(xiàn)附近有“亂排亂放”的化工廠。

唐菖蒲(劍蘭)對獨獨對氟化氫“反感”。當(dāng)大氣中的“氟化氫”濃度超過環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)15倍時，只需一天一夜，唐菖蒲便會變得十分“焦慮”，首先是葉尖和葉緣出現(xiàn)油浸狀褪色帶，接著便全株枯黃，漸漸變成昭褐色。

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，對有毒氣體“反感”的植物還有很多。高大的喬木、低矮的灌木和眾多的花草，以及苔蘚、地衣等一些低等植物，都對這些不受歡迎的家伙“心懷戒備”，并織成一個強(qiáng)大的報警網(wǎng)，一旦外界有風(fēng)吹草動，它們便用“親身經(jīng)歷”向人類“報警”。

比如，二氧化硫超標(biāo)，紫花苗蓿、雪松、日本落葉松、核桃、向日葵、灰菜、胡蘿卜、菠菜、芝麻、梔子花等植物會“燃起狼煙”，用突然發(fā)黃的葉片向人們“高喊”：“硫來啦！”氟化氫濃度過高，郁金香、落葉杜鵑、大葉黃楊、桃、杏、草萄、唐葛蒲、海棠、蘋果、山桃、毛櫻桃、小葉黃楊、油松、連翹、玉米、洋蔥等植物即“拉響警報”，同樣用發(fā)黃的葉片充當(dāng)“傳聲器”：“注意注意，有氟化氫來襲！”一旦臭氧培增，女貞、樟樹、丁香、牡丹、紫玉蘭、垂柳、皂英、葡萄、苜蓿等植物即撥打“110”：“臭氧臭氧，影響健康！”

人們發(fā)現(xiàn)，向日葵、杜鵑、石榴等植物可監(jiān)測氧化氮；矮牽牛、煙草、早熟禾等植物可監(jiān)測光化學(xué)煙霧；柳樹、女貞可監(jiān)測汞；紫鴨跖草可監(jiān)測放射性物質(zhì)。

有了這么多植物界的“環(huán)境監(jiān)測員”，走進(jìn)大自然，只需“看看”它們?nèi)~片上的“警報”，便知你身處的環(huán)境是不是“毒”污染了。

那么，植物們?yōu)楹文軐Νh(huán)境污染那么“敏感”呢?科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，不同植物在生理上存在著特異性，故對不同的“惡意污染物”，表現(xiàn)出的反應(yīng)和敏感性也不一樣，拉響“警報”的葉片的反應(yīng)也不一樣。當(dāng)大氣受到二氧化硫、氟化氫、氯氣等污染時，這些有害氣體可以通過葉片上的氣孔進(jìn)入到植物體內(nèi)，受害的部位首先是葉片，葉片會出現(xiàn)各種傷斑，不同的有害氣體所引起的傷斑也不一樣。二氧化硫進(jìn)入植物體內(nèi)，傷班往往出現(xiàn)在葉脈間，呈點狀和塊狀，顏色變成白色或淺褐色：氯能很快地破壞葉綠素，使葉片產(chǎn)生褪色傷斑，嚴(yán)重時甚至全葉漂白脫落；光化學(xué)煙霧含有各種氧化能力極強(qiáng)的物質(zhì)，可使葉片背面變成銀白色、棕色、古銅色或玻璃狀，葉片正面出現(xiàn)一道橫貫全葉的壞死帶，嚴(yán)重時整片葉子變色，很少發(fā)生點狀和塊狀傷斑；二氧化氮，使葉脈間和近葉緣處，出現(xiàn)不規(guī)則的白色或棕色解體傷斑；臭氧往往使葉片表面出現(xiàn)黃褐色或棕褐色斑點；氟引起的傷斑大多集中在葉尖和葉的邊緣，呈環(huán)狀和帶狀。

利用植物拉響環(huán)境污染的“警報器”有以下優(yōu)點：

l．比使用儀器成本低，方法簡單，使用方便，預(yù)報及時，適于開展群眾性監(jiān)測活動。

2．對污染很敏感，在人還未感覺到，甚至連儀器還測試不出來的時候，一些植物卻出現(xiàn)了明顯的受害癥狀。

3．植物不僅能監(jiān)測現(xiàn)時的污染，而且還能指示過去的污染情況。比如，根據(jù)一些樹木年生長量的變化，主要從樹干的年輪來測定，估測過去30年中大氣污染的程度，結(jié)果相當(dāng)準(zhǔn)確。而這些，用一般儀器是測不出來的。

（責(zé)編：劉倩瑋）

向日葵

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