德國駐柬埔寨大使館與德國國際合作機構(gòu)（GIZ）合作建立的柬埔寨生態(tài)農(nóng)業(yè)中心和有機合作社于3月17日正式啟用。生態(tài)農(nóng)業(yè)中心和柬埔寨有機合作社啟用后，將為廣大農(nóng)民提供有機農(nóng)業(yè)教育，為廣大消費者提供有機生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

生態(tài)農(nóng)業(yè)中心和有機合作社創(chuàng)始人英索提拉在啟用儀式上表示，柬埔寨生態(tài)農(nóng)業(yè)中心和有機合作社的建立，旨在為農(nóng)民提供有機農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)用化肥、有機種子和有機農(nóng)藥，幫助農(nóng)民開展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品。除了向農(nóng)民提供上述有機產(chǎn)品外，有機合作社還開設(shè)了培訓(xùn)班，主要向農(nóng)民傳授有機知識和相關(guān)種植技術(shù)，幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和競爭力，更好地服務(wù)于國內(nèi)外需求。英索提拉相信，農(nóng)民在參加培訓(xùn)掌握相關(guān)技術(shù)后，可有效降低種植有機農(nóng)產(chǎn)品的成本，獲得更多收益。

隨著健康理念的推廣，消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長，但因為缺乏相關(guān)技術(shù)，柬埔寨有機農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，生產(chǎn)的有機農(nóng)產(chǎn)品遠不能滿足市場需求。有機合作社每天可向外提供300-500 kg有機果蔬，但仍無法滿足市場每天800-1 000 t有機蔬菜的需求量。

英索提拉表示，有機果蔬純天然無污染，營養(yǎng)豐富，常吃有機果蔬，有益身體健康。他提醒人們要小心食用使用化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)的果蔬，有毒化學(xué)物質(zhì)通過果蔬進入人體后，會在體內(nèi)殘留，危害人體健康。

他介紹說，如今生態(tài)農(nóng)業(yè)中心和柬埔寨有機合作社共有3個辦事處，分別設(shè)在金邊的萬景崗一分區(qū)和水凈華分區(qū)。有機合作社與GIZ World Vision組織合作，為農(nóng)民提供相關(guān)種植技術(shù)培訓(xùn)，同時加大有機產(chǎn)品宣傳力度，促進柬埔寨有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。

德國駐柬埔寨大使馬紹爾表示，柬埔寨政府應(yīng)出臺相應(yīng)政策，限制進口農(nóng)產(chǎn)品，并鼓勵農(nóng)民種植有機蔬菜，提高農(nóng)民種植有機蔬菜的積極性。為滿足國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品需求，政府應(yīng)組織相關(guān)部門定期對農(nóng)民進行相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)，幫助農(nóng)民提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，滿足內(nèi)需。他表示，德國將繼續(xù)支持和幫助柬埔寨農(nóng)民開展有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以滿足國內(nèi)外市場對柬埔寨有機農(nóng)產(chǎn)品的需求。

（摘自柬埔寨《高棉日報》，2016-03-21）