◎文/李津
道早餐不重樣,一個(gè)暖男老公的花樣愛(ài)妻法
◎文/李津
生活,具體下來(lái)就是吃飯,一家人實(shí)實(shí)在在坐下來(lái),說(shuō)說(shuō)笑話聊聊家常,這才像個(gè)家。
近日,一位四川女婿李平成了朋友圈的紅人,他在微信里每天曬他的私家“愛(ài)她早餐”。從女兒出生到現(xiàn)在,這個(gè)高大憨實(shí)的漢子為妻子做了近300天早餐、共600多種單品美食,而且不重樣。
蟹黃丸子海鮮湯配黑醋蘋(píng)果鵝肝蛋糕,龍蝦三明治配蜂蜜牛油果薯片和果昔,蒸肉龍配拔絲紅苕和海鮮粥……從中式到西式,這一餐餐營(yíng)養(yǎng)均衡、色香味俱全的美食,光看圖片都讓人垂涎三尺。人們很難猜到,這些貌似源自美食節(jié)目或出自星級(jí)酒店的菜品,其實(shí)來(lái)自一間不到兩平方米的小廚房,出自一個(gè)普通男人之手。
最近,許多人把李平的朋友圈當(dāng)成教科書(shū),每日翻閱,羨慕之余,學(xué)習(xí)他精湛的廚藝,更感受美食背后那份濃濃的愛(ài)意。
幸福的一家三
今年35歲的李平是一個(gè)地道的山東漢子,他從17歲開(kāi)始學(xué)廚藝,2007年來(lái)成都開(kāi)餐飲店,幾年后又在錦江區(qū)開(kāi)了一家西餐廳。就是在這間西餐廳里,李平結(jié)識(shí)了葉娜。
2012年8月的一次聚會(huì)中,李平的朋友帶來(lái)了一個(gè)女孩,和大家介紹說(shuō):“這是我的表妹,她是個(gè)宅女,再不出來(lái)接接地氣就要發(fā)霉了?!迸尚∥撵o,有點(diǎn)兒羞澀,她叫葉娜。李平的朋友們都是吃貨,席間少不了向李平討教幾招廚藝,大家你一言我一語(yǔ)滔滔不絕,只有葉娜坐在角落里一言不發(fā),拿著手機(jī)點(diǎn)來(lái)點(diǎn)去。聚餐結(jié)束前,李平對(duì)大家說(shuō):“最近我的西餐館忙不過(guò)來(lái),想找一個(gè)兼職服務(wù)員,你們誰(shuí)有合適的人選給介紹一下?!痹捯魟偮?,就見(jiàn)葉娜抬起頭,笑著說(shuō):“李哥,你看我行嗎?”她說(shuō)著把手機(jī)伸過(guò)來(lái),只見(jiàn)上面密密麻麻記錄著做菜的方法。原來(lái),剛才李平和大家交流廚藝的時(shí)候,葉娜覺(jué)得受益匪淺,忍不住記在了手機(jī)上。李平挺吃驚,這個(gè)姑娘太可愛(ài)了!
葉娜比李平小6歲,當(dāng)時(shí)在一家烘焙店做質(zhì)檢工作,平時(shí)也喜歡自己做做菜。她覺(jué)得李平為人實(shí)在,在他的店里打工,一定可以學(xué)到不少東西。但沒(méi)想到,兼職的第一天,葉娜就挨了訓(xùn)。那天在給客人上菜的時(shí)候,葉娜配錯(cuò)了餐盤(pán),客人沒(méi)有發(fā)覺(jué),但細(xì)心的李平看出來(lái)了,他把葉娜叫過(guò)來(lái),溫和而嚴(yán)肅地對(duì)她說(shuō):“餐盤(pán)的花色雖然相近,但怎么搭配都是有學(xué)問(wèn)的,做餐飲要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度?!比~娜用力點(diǎn)了點(diǎn)頭,心里對(duì)這位李哥增加了幾分敬意。
李平的西餐館很有格調(diào),吸引了不少年輕人來(lái)這里求婚。10月份,店里來(lái)了一個(gè)小伙子,他求學(xué)多年,剛剛回國(guó),想向與自己相戀11年的女友求婚。李平認(rèn)真記錄下客人的需求和期望,和所有店員一起加班加點(diǎn)籌劃了一場(chǎng)溫馨浪漫的求婚儀式。那晚,餐館里鋪滿了玫瑰花瓣,浪漫的燭火照耀著這對(duì)戀人的臉,小伙子握住女友的手,訴說(shuō)著他們情路的艱辛和快樂(lè),女孩子驚喜而幸福,接受了男友的求婚,在場(chǎng)的所有人都鼓起了掌。葉娜偷偷看向李平,發(fā)現(xiàn)他的眼中竟充滿了淚水!沒(méi)想到這個(gè)魁梧的男人內(nèi)心如此柔軟,葉娜的心被觸動(dòng)了。
『愛(ài)她早餐』
后來(lái),葉娜因工作忙碌辭去了兼職,雖然只認(rèn)識(shí)了3個(gè)月,但李平誠(chéng)懇的為人給葉娜留下了深刻的印象。辭職后,生活中遇到開(kāi)心或郁悶的事情,葉娜都喜歡和李平說(shuō),李平也漸漸喜歡上了這個(gè)聰明可愛(ài)的姑娘,兩個(gè)人相愛(ài)了。那時(shí),葉娜的單位搬遷,沒(méi)有食堂,午餐她總是隨意對(duì)付,經(jīng)常拉肚子。有天葉娜下樓,看到李平站在門(mén)口,塞給她一個(gè)飯盒:“總吃不好飯?jiān)趺葱?,拿著這個(gè),中午熱熱吃!”午飯時(shí),葉娜打開(kāi)飯盒,香氣撲鼻,那居然是一盒龍蝦焗飯!糯米臘味炒飯上,紅紅的龍蝦搭配著翠綠的油菜,同事們驚呼起來(lái),紛紛羨慕葉娜有一個(gè)如此貼心的男友。
2013年5月的一天,葉娜下班,李平?jīng)]有來(lái)接她。葉娜撥通了李平的電話,才知道他得了重感冒。葉娜立刻趕到李平的住處,李平正躺在床上,嘴唇干干的,他充滿歉意地說(shuō):“給你做飯的食材都準(zhǔn)備好了,誰(shuí)知道腦袋那么暈,一下子就睡過(guò)了點(diǎn)?!比~娜心里一酸,轉(zhuǎn)身去了廚房,熬了一鍋白米粥。當(dāng)葉娜端著粥來(lái)到床前時(shí),李平的眼睛濕潤(rùn)了。17歲離家,獨(dú)自闖蕩了十幾年,作為一個(gè)大廚,李平做過(guò)各種菜肴,也嘗遍了天下的美味,可最能打動(dòng)他的,卻是這最簡(jiǎn)單的白米粥。遇到一個(gè)單純而善良的姑娘,陪伴自己在繁華世界開(kāi)辟一個(gè)屬于自己的安靜角落,這不正是自己所向往的嗎?李平拉開(kāi)床頭的抽屜,取出一枚鉆戒,鄭重地套在葉娜的無(wú)名指上:“戒指是我媽媽買(mǎi)的,她告訴我:‘當(dāng)你遇到一個(gè)好姑娘,就把戒指戴在她手上來(lái)見(jiàn)媽?!乙?jiàn)證過(guò)無(wú)數(shù)幸福的時(shí)刻,但我最想要的,是有你陪在我的身旁。娜娜,嫁給我好嗎?”沒(méi)有鮮花,沒(méi)有燭光,唯有發(fā)自內(nèi)心最真實(shí)最質(zhì)樸的話語(yǔ),葉娜淚流滿面,緊緊握住李平的手。
婚后,葉娜懷孕了,每天狂吐不止,這對(duì)以往吃嘛嘛香的她來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一種煎熬。因?yàn)樾虏宛^開(kāi)業(yè)在即,李平忙得四腳朝天,別說(shuō)照顧妻子,就連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有。
為了妻子的身體著想,李平把葉娜送到了氣候宜人的青島老家休養(yǎng)。初到婆家,葉娜有點(diǎn)拘束,不好意思讓婆婆照顧自己,婆婆笑著說(shuō):“這有啥,媽照顧閨女,再自然不過(guò)了!”在婆家住了幾天,葉娜發(fā)現(xiàn)原來(lái)公婆的廚藝也那么好,婆婆做的薺菜餡餃子,蒸的花卷、糯米糕,腌的咸菜魚(yú),她百吃不厭。見(jiàn)識(shí)了婆婆的廚藝,葉娜還見(jiàn)識(shí)了婆婆的幸福。婆婆有糖尿病,為了少攝入糖分又能保證營(yíng)養(yǎng),公公每天都給婆婆蒸10種谷物配成的十米飯,從主食到菜到湯,都是特別做的。就這樣,每天婆婆給葉娜做飯,公公給婆婆做飯,葉娜跟婆婆開(kāi)玩笑:“媽,我發(fā)現(xiàn)疼老婆也有遺傳的!”婆婆笑了:“一家人不就應(yīng)該這樣,你對(duì)我好,我對(duì)你好嘛。這情啊,都融在這一粥一飯里!”
2015年2月11日,葉娜順利產(chǎn)女,李平有些笨拙地抱著女兒,喜不自禁:“老婆,謝謝你,你是大功臣!”葉娜摸摸肚子說(shuō):“大功臣肚子餓了!”李平忙起身去取月子餐。但當(dāng)他拿到菜品,卻不滿意了,醫(yī)院的月子餐品種單一口感欠佳,里面還加了當(dāng)歸,葉娜的體質(zhì)不適合吃這類燥熱的中藥??粗~娜難以下咽的樣子,李平心疼極了,他想起戀愛(ài)時(shí)給葉娜做飯的情景,現(xiàn)在的妻子比那個(gè)時(shí)候更需要照顧,自己何不親自下廚給她做月子餐呢?
李平買(mǎi)來(lái)上好的食材,開(kāi)始精心籌備月子餐。第二天清晨,李平從餐盒里一樣樣取出為妻子做的飯:抹了顆?;ㄉu的皇后吐司,里面夾著蜂蜜和燕窩,還蘸了野生土鴨蛋液,香煎西多士配上草莓、柳橙……李平一邊取早餐,一邊說(shuō):“我配了些偏酸的水果,幫著你開(kāi)胃?!辈恢裁磿r(shí)候,同病區(qū)的幾個(gè)產(chǎn)婦家屬圍了過(guò)來(lái),“天哪,太美味了!”“葉娜真幸福!”“這早餐太漂亮了,快讓我拍張照片!”贊美聲此起彼伏,葉娜伸手摸了摸丈夫因?yàn)樗卟蛔愣行┿俱驳哪?,不好意思地笑了。第三天,第四天……葉娜每一天都可以吃到豐盛的月子餐,李平也因此成了產(chǎn)區(qū)的紅人,好多新晉奶爸都來(lái)和他學(xué)習(xí)手藝,李平也知無(wú)不言,耐心地講解著?!斑@些菜太經(jīng)典了,但過(guò)幾天出了院,我們就學(xué)不到了。”一位產(chǎn)婦家屬說(shuō)。李平想了想說(shuō):“大家加我微信吧,以后我把菜品分享到朋友圈?!?/p>
一周后,李平開(kāi)始正式在朋友圈曬美食,他還給它們?nèi)×藗€(gè)名字叫“愛(ài)妻月子餐”。自從開(kāi)始曬圖,李平的微信微博就空前熱鬧起來(lái),不少朋友留言道:“暖男,太贊了!”“愛(ài)她,就從為她做飯開(kāi)始?!崩钇绞艿搅斯奈?,干勁兒更足了。
3月份,葉娜出了月子,本應(yīng)歡慶重獲“自由”,葉娜卻有一絲小小的失落,她多么想李平為她做飯的場(chǎng)景可以成為永恒。李平早猜透了妻子的心思,攬過(guò)她的肩:“老婆,以后每天我都要給全家人做早餐!看著你開(kāi)心的樣子,忙活著閨女的吃喝拉撒,我覺(jué)得特充實(shí),這讓我想起一句老話,‘孩子哭老婆叫,才是生活??!’”葉娜有些擔(dān)心:“你的餐館才開(kāi)業(yè),好多事情等著你忙?!崩钇叫πφf(shuō):“無(wú)論事業(yè)成就多高,家才是最重要的。家人都照顧不好,又怎么做菜給外人吃?”
從此,李平把“愛(ài)妻月子餐”改成了“愛(ài)她早餐”,這個(gè)“她”,不僅僅指妻子,還包括生活在一起的女兒、岳母和外婆。每天清晨,他都要提前近兩小時(shí)起床,做四五份早餐,在主菜一致的基礎(chǔ)上,還要根據(jù)每個(gè)人的需求調(diào)制不同的單品。雖然工作量挺大,但李平一點(diǎn)兒也不馬虎。為了制作野生黃花魚(yú)魚(yú)湯,李平從煙臺(tái)向當(dāng)?shù)貪O民訂購(gòu)春季黃花魚(yú),在黃花魚(yú)最肥美的季節(jié)冷凍送往成都。魚(yú)湯做好后,李平拍了照片分享到朋友圈,并配上文字:“做菜,食材是最重要的,好的食材才可以做出美味的飯菜,這就和做人一樣,榮華富貴都是浮云,做一個(gè)好人,才是最根本的?!边@條微博引發(fā)無(wú)數(shù)網(wǎng)友點(diǎn)贊,都說(shuō)李平做菜做出人生格局來(lái)了,實(shí)在難得。李平淡淡一笑:“以前獨(dú)自在外打拼,家就是一個(gè)名詞,現(xiàn)在有了妻子和寶寶,家再也不是空泛的概念。要說(shuō)生活,具體下來(lái)就是吃飯,一家人實(shí)實(shí)在在坐下來(lái),說(shuō)說(shuō)笑話聊聊家常,這才像個(gè)家。”如今,除去因出差、工作耽擱的70天時(shí)間,從2015年2月以來(lái),李平做了近300頓早餐、600多個(gè)單品不重樣。
李平和葉娜
李平的微博越來(lái)越火,每天有許多粉絲慕名來(lái)加他,住得近的朋友甚至?xí)ニ麻_(kāi)的“豌豆蔥油拌面館”找他聊天。李平的生活更忙碌了,但他從不嫌煩,總會(huì)耐心地給大家講解飯菜的做法,甚至陪同朋友去超市選購(gòu)食材。
一次,一個(gè)網(wǎng)名叫“青柚”的男人加李平的微信,上來(lái)就問(wèn)李平早餐賣(mài)不賣(mài)。當(dāng)?shù)弥菫榱撕弭[別扭的妻子時(shí),李平堅(jiān)定地拒絕了他。青柚很詫異:“你不是開(kāi)了餐館嗎,連早餐一起賣(mài)不是更好?何況我可以出高價(jià)?!崩钇狡届o地回復(fù)他:“開(kāi)餐館是我的職業(yè),但‘愛(ài)她早餐’是我的生活,它不僅僅是一頓早飯,更是我的愛(ài)。先生,如果你真的關(guān)心你的妻子,就親手為她做早飯吧,所有的方法我都可以教你,完全免費(fèi)。”青柚沉默了,久久沒(méi)有回復(fù)。一個(gè)月后,就在李平快忘了這件事的時(shí)候,青柚忽然聯(lián)系他,發(fā)來(lái)一串感激涕零的小表情,隨后說(shuō):“最近我和老婆關(guān)系空前和諧。李平,謝謝你,你不僅讓我學(xué)會(huì)做飯,更讓我懂得什么才是真正的愛(ài)。”原來(lái),青柚是一個(gè)私企的老板,每天非常忙,和愛(ài)人的溝通非常少,最終到了冷戰(zhàn)的地步。他看到李平的“愛(ài)她早餐”很火爆,就想買(mǎi)來(lái)哄哄老婆,但沒(méi)想到被李平的一番話震撼了。自己和妻子之間的問(wèn)題不正是因?yàn)槿鄙倭税l(fā)自內(nèi)心的愛(ài)和關(guān)懷嗎?從那以后,青柚每天研究李平的微博,精心為家人做好每一頓早餐,和妻子的關(guān)系自然撥云見(jiàn)日。
李平的微博收獲點(diǎn)贊的同時(shí),也會(huì)聽(tīng)到一些不同的聲音,比如有人說(shuō):“你們這樣秀恩愛(ài),是虐死我們單身狗的節(jié)奏??!”無(wú)獨(dú)有偶,那天,一個(gè)女孩來(lái)到餐館,獨(dú)自坐在餐桌前,不吃菜只喝酒,不一會(huì)兒兩瓶啤酒下了肚。李平用眼神示意了一下妻子,葉娜走過(guò)去,還沒(méi)等她開(kāi)口,女孩就說(shuō)話了:“你就是那個(gè)‘愛(ài)她早餐’的女主角?不要以為你們秀秀恩愛(ài),全世界就都太平了。你說(shuō),像我這樣失戀的人,誰(shuí)來(lái)給我做早餐?!”女孩的口氣很狂妄,葉娜卻不生氣,她坐在女孩對(duì)面,反問(wèn)她:“誰(shuí)說(shuō)‘愛(ài)她早餐’就必須是男人為女人做的,沒(méi)有男朋友,你自己不可以愛(ài)自己?jiǎn)??”女孩被?wèn)住了,遲遲沒(méi)有說(shuō)話。葉娜端出幾個(gè)小菜,和女孩邊吃邊聊起來(lái),最終,女孩面帶笑容離開(kāi)了餐館。后來(lái),女孩成了葉娜的好朋友,現(xiàn)在,在她的朋友圈里,每天都是自己給自己做的各種美食。
李平夫妻從教大家做菜到兼職做“心理醫(yī)生”,看到朋友圈里越來(lái)越多的朋友開(kāi)始自己動(dòng)手做早餐,他們表示這樣的生活很美好。買(mǎi)來(lái)的早飯可以讓生理滿足,卻無(wú)法讓心理滿足,而這一份份早餐才是李平對(duì)妻子最長(zhǎng)情的告白。李平說(shuō):“用自家的鍋?zhàn)龀鰜?lái)的早餐,才更像是‘過(guò)日子’。”幾百頓早餐化作了家人口中的一句“好吃”,化作了周圍朋友心中的正能量,李平覺(jué)得很值得。他說(shuō),如果條件允許,他會(huì)將早餐一直做下去,讓愛(ài)得以延續(xù)。