韭菜病蟲害發(fā)生及防治措施

付慧蓮

一、韭菜菌核病

主要危害葉片、葉鞘或莖部。被害的葉片、葉鞘或莖基部初變褐色或灰褐色，后腐爛干枯。病部可見棉絮狀菌絲纏繞及由菌絲糾結(jié)成的黃白色至黃褐色菜籽狀菌核。

二、韭菜葉枯病

主要危害葉片，葉片染病多從葉尖或積水處開始侵染，初形成白色近橢圓形小點，以后發(fā)展成長條形或不規(guī)則形灰白色壞死斑，其上產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗?，?yán)重時病葉枯死?；üＨ静?，初期也形成近橢圓形白色凹陷小點，以后發(fā)展成壞死枯斑，其上產(chǎn)生黑色霉層，易從病部折斷。有時也在病部產(chǎn)生許多黑色小粒點，即病菌孢子。

三、疫病防治

韭菜疫病，根、莖、葉、花薹均可發(fā)病，以假莖和鱗莖受害最重。葉片和花薹染病，多始于中下部，初期呈暗綠色水浸狀斑，擴(kuò)展到葉片或花薹一半時，病部失水后縊縮，引起葉、薹發(fā)黃、下垂、腐爛，濕度大時，病部長出稀疏白霉。假莖受害時，呈水浸狀淺褐色軟腐，葉鞘易脫落，濕度大時，其上也長出白色稀疏霉層。鱗莖被害時，根盤部呈水浸狀，淺褐至暗褐色腐爛，切開鱗莖，可見內(nèi)部組織變淺褐色，影響體內(nèi)養(yǎng)分貯存，使生長受抑制，新生葉片纖弱。根部染病變褐腐爛，根毛明顯減少，影響水分吸收，根部壽命大為縮短。

四、灰霉病防治

灰霉病主要危害葉片，葉片被害后產(chǎn)生白點、干尖或濕腐。白點型和干尖型發(fā)病初在葉片正面或背面生成白色或淺灰褐色小斑點，由葉尖向下發(fā)展，病斑擴(kuò)大后呈橢圓形或梭形，互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。濕腐型發(fā)生在田間濕度大時，葉上不產(chǎn)生白點，枯葉表面密生灰綠色絨毛狀霉，伴有霉味。

五、韭菜白絹病

韭菜須根、根莖及假莖均可受害。根部及根狀受害后軟腐，失去吸收功能，導(dǎo)致地上部分萎焉變黃，逐漸枯死。假莖受害后軟腐，外葉首先枯黃，并從病部脫落，重者整個莖桿軟腐死亡。所有的患病部位均產(chǎn)生白色絹絲狀菌絲，中后期菌絲集結(jié)成白色的小菌核。在高溫潮濕條件下，病株及其周圍地表都可明顯見到白色菌絲及菌核。

六、蚜蟲的防治：應(yīng)常年防治，重點在6—8月，晴天下午5—6時噴藥，畝施藥液量30～40公斤。主要選用以下農(nóng)藥，防治4～ 6次，每l 5—20天一次。

七、農(nóng)業(yè)防治

1.輪作倒茬，合理施肥。韭菜和蔥蒜類蔬菜發(fā)生的害蟲相似，易相互侵染，因而前茬不宜選擇蔥蒜類蔬菜種植地。清除田間雜草、殘葉，深埋或焚燒。以使用充分腐熟的有機(jī)肥、餅肥或生物菌肥為主，補(bǔ)施化肥為輔，適量增施微肥。

2.曬根曬土，根際覆土，合理灌溉。在冬末春初鏟開韭菜根周圍的表土?xí)窀裢?，降低韭菜根及周圍的濕度，?jīng)5～6 d可殺死韭蛆幼蟲。韭菜不耐澇，因而韭菜畦面要平整，避免根部低洼積水，每次收割后可在韭菜畦面覆蓋1～2 mm的細(xì)土，既能防止韭菜蕈蚊在韭菜根際土縫隙中產(chǎn)卵，又可使韭菜“根白”增加高度。對韭菜蛆發(fā)生嚴(yán)重的地塊，露地韭菜在春、秋2季韭蛆發(fā)生時連續(xù)澆水淹沒根系2～3 d，灌水盡量淹沒壟背，若結(jié)合用藥效果更好，可殺死韭蛆，減輕危害。

3.覆膜防蟲。韭菜割后傷口發(fā)出的氣味最易引誘韭蛆成蟲產(chǎn)卵，因而在韭菜剛收割后立即在畦面上蓋塑料薄膜3～5 d，待韭菜傷口愈合氣味消失后再揭掉薄膜，也可以減輕韭蛆的發(fā)生。

4.生物防治技術(shù)：

4.1草木灰防治。用鐵鋤在韭菜大棚里每隔一定距離犁一條5～10厘米深的溝，溝里撒上草木灰，覆土、澆水，既可防治韭蛆又能增加肥力。

4.2牛馬糞防治。每茬韭菜割完后，在韭菜茬上鋪1厘米厚充分發(fā)酵晾干的馬糞和牛糞，再澆水，這樣可以防止韭菜地蛆的繁殖。注意：不能使用雞糞和豬糞當(dāng)肥料。

4.3生物混合發(fā)酵物及生物菌肥防治。采用5億/毫升微保久對準(zhǔn)畦面均勻噴霧，每畝噴藥量為100公斤，噴霧力求均勻周到，噴藥當(dāng)天灌水，水浸入土中約10厘米，保持土壤濕潤。還可用棕櫚粕、花椒粕、蓖麻粕和牛羊糞混合發(fā)酵，其中牛羊糞各占40%，其他20%。發(fā)酵后即成有機(jī)肥料，韭菜收割后，用鐵鋤在韭菜空行間犁一條5～10厘米深的溝，撒入發(fā)酵后的有機(jī)肥料，覆土，防蟲增肥。在重茬或農(nóng)藥殘留較嚴(yán)重的韭菜大棚，采用底肥動力王或“爸愛我”等生物菌肥，每畝100公斤作基肥施入后定植韭菜，或在前茬收割后在韭菜空行間犁一條5～10厘米深的溝，撒入生物菌肥，覆土，通過生物菌肥改善土壤微生物環(huán)境，增強(qiáng)韭菜抗病蟲能力，降解土壤中的毒素和農(nóng)藥殘留。

5.化學(xué)防治

選用高效、低毒、低殘留、對天敵及環(huán)境無害的化學(xué)藥劑。搞好蟲情調(diào)查，把握好用藥時機(jī)，嚴(yán)格按照韭菜用藥安全間隔期用藥防治。在成蟲羽化盛期，可用40%辛硫磷1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液等其他菊酯類農(nóng)藥噴灑畦面，或順壟撒施2.5%敵百蟲粉劑，施藥量30～39 kg/hm2，直接殺死成蟲。在幼蟲危害盛期，可用40.7%毒死蜱9 L/hm2、20%吡蟲啉—辛硫磷乳油（1+1）15 L/hm2稀釋成100倍液，對韭菜根莖部灌藥，也可澆足水促使害蟲上行后噴75%灰蠅胺90～150 g/hm2。防治灰霉?。嚎稍诎l(fā)病初期選用5%多霉靈粉塵劑，或5%甲霉靈粉塵劑15 kg/hm2噴粉；也可用50%速克靈可濕性粉劑，或50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液噴霧，每隔5～7 d噴1次，連噴數(shù)次，直到壓住病情為止。防治疫?。河?0%速克靈1 500～2 000倍液、50%撲海因1 000～1 500倍液、70%代森錳鋅350倍液、75%百菌清500倍液、50%多菌靈、托布律300倍液、25%瑞毒霉800倍液、64%殺毒礬500倍液、72%普力克800倍液等灌根或噴霧，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次，注意藥物的輪換使用。