編者按：湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我國地方一級保護(hù)畜禽品種。湖羊?yàn)橄∮邪咨崞ぱ蚱贩N，具有早熟、四季發(fā)情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生長發(fā)育快、改良后有理想產(chǎn)肉性能、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀。湖羊的產(chǎn)區(qū)在浙江、江蘇間的太湖流域，所以稱為“湖羊”。這是我在采訪之前所了解的湖羊的基本信息，本次我們的采訪地址是在江西省的永修縣。江浙一帶的地方品種怎么來了江西安家落戶了呢？這個(gè)品種在江西是否受到歡迎？養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益如何？帶著這些問題本刊記者在一個(gè)艷陽高照的冬日出發(fā)去采訪了江西億合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的老總金余良。

金總出身農(nóng)村，包過工程，以加工羊絨衫躋身成功商人行列，身價(jià)上億元，卻在退休后遠(yuǎn)離故土開始從事湖羊養(yǎng)殖。這又是一個(gè)什么樣的創(chuàng)業(yè)故事呢？見面后，金總帶著浙江口味的普通話幫我們一一解答疑問，講述他的創(chuàng)業(yè)歷程，隨著交流的深入，金總愚公移山的創(chuàng)業(yè)精神和對農(nóng)業(yè)的熱愛都讓記者深深感動。下面我們就一起來看看金總是如何回答記者提出的問題吧，相信對您的創(chuàng)業(yè)之路一定會有所啟發(fā)。

記者：金總，您好！來之前就聽說您是浙江人，并且是一個(gè)成功的商人，現(xiàn)在已資產(chǎn)過億元，生意穩(wěn)定、事業(yè)成功的您為啥在能安享晚年的時(shí)候還選擇從事投入大、回報(bào)周期長的湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)？

金余良：我出生于浙江省嘉興市一個(gè)地道的農(nóng)民家庭，從小家里條件不好，兄弟三個(gè)，為了生活，我沒有讀書，從8歲就開始放牛。我的母親從小就告訴我：不要在農(nóng)村做事，一定要到工廠干活。長大后我就開始到建筑工地打工，當(dāng)過小工、煤炭工人、泥工，學(xué)會了建筑技術(shù)，開始一步步成長為包工頭，掙得了人生的第一桶金。這個(gè)時(shí)候我也步入了人生的中年，隨著改革開放的深入，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，依靠當(dāng)?shù)刈畲蟮难蛎兰庸せ?，我把?dāng)包工頭賺得的錢投入到服裝行業(yè)，開始從事羊毛衫的加工出口，從一天只能加工幾件羊毛衫到一天幾千件，這一做就是二十多年，到了退休年齡的我就把企業(yè)交給了兒子打理。從生意中抽身后，我卻時(shí)常想起母親那句“不能在農(nóng)村做事”的話，這是我的一個(gè)心結(jié)，我就想試試看在農(nóng)村干農(nóng)業(yè)能不能成功？能不能賺錢？在這種思維的支配下，我于2012年來到了江西省永修縣，在縣政府相關(guān)部門的幫助下注冊成立了江西億合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，開展湖羊養(yǎng)殖。

剛開始的時(shí)候這里就是一片荒山，一切都要從零開始。湖羊的養(yǎng)殖場必須遠(yuǎn)離村莊和城鎮(zhèn)，我們的養(yǎng)殖場開始的時(shí)候不通路、不通水、不通電、不通信息，幾乎一無所有；在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，我們發(fā)揚(yáng)愚公移山的精神和不達(dá)目的誓不罷休的倔強(qiáng)勁，開墾荒山，修建公路，慢慢讓羊場建設(shè)初具現(xiàn)在的規(guī)模。

記者：湖羊是浙江的一個(gè)地方品種，很多人對這個(gè)品種不是很了解，您為什么會想到把這個(gè)品種引種到江西來養(yǎng)？

金余良：湖羊是在我們浙江比較受歡迎的一個(gè)綿羊品種，有很多突出的優(yōu)點(diǎn)。比如：湖羊的性成熟較早，有“當(dāng)年生，當(dāng)年配，當(dāng)年產(chǎn)羔”的特點(diǎn)；湖羊四季發(fā)情，可終年配種，而且多胎性強(qiáng)，在良好的飼養(yǎng)條件下一胎可產(chǎn)2～3羔，其繁殖力之強(qiáng)是世界綿羊品種中少有的；羔皮毛纖維呈有規(guī)律的“S”形彎曲，構(gòu)成了排列整齊的水波狀花紋，是世界上獨(dú)特的白色羔皮和我國傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品；革皮也是制作皮夾克等服裝的優(yōu)質(zhì)原料；湖羊肉質(zhì)鮮美，口味好，與其他綿羊品種的肉相比，具有肉質(zhì)更細(xì)嫩、多汁、膻味小的優(yōu)點(diǎn)；湖羊早期生長速度快，對環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)。

但是，我來到江西以后發(fā)現(xiàn)這邊沒有人大規(guī)模養(yǎng)殖湖羊，我自然就想要將湖羊引到江西來養(yǎng)，讓江西人民也能靠養(yǎng)殖湖羊發(fā)家致富，也能吃上鮮美的湖羊肉。

記者：您的公司2012年才注冊，現(xiàn)在已經(jīng)取得江西省湖羊規(guī)?；B(yǎng)殖示范企業(yè)的稱號，在這么短的時(shí)間里發(fā)展的如此之快，讓很多人都感到意外。請介紹一下您現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模。

金余良：我成立的江西億合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是一家集湖羊養(yǎng)殖與加工、種羊繁育與肉羊生產(chǎn)于一體的大型農(nóng)業(yè)企業(yè)，現(xiàn)在是江西省九江市最大的湖羊生產(chǎn)企業(yè)，2014年12月榮獲了九江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號，2015年獲得了江西省湖羊規(guī)模化養(yǎng)殖示范企業(yè)稱號。

養(yǎng)殖場從2013年開始建設(shè)，從開始我們就按高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、高投入資金的要求，夯地基、建基地、修公路、建羊舍，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖條件全部設(shè)施化的基本目標(biāo)，在不到一年的時(shí)間里，就建成了一個(gè)具有4棟大羊舍、96個(gè)單元的、可養(yǎng)殖1000多頭湖羊的現(xiàn)代化、規(guī)?；?、集約化的大型湖羊養(yǎng)殖場，生產(chǎn)水平和生產(chǎn)能力在九江市乃至江西省都首屈一指。2014年3月，公司一次性大批量引進(jìn)種羊538頭，當(dāng)年引進(jìn)當(dāng)年繁殖。到2014年下半年，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到1000多頭。2015年，羊舍規(guī)模擴(kuò)大到8棟，已經(jīng)建成的新4棟羊舍即將投入使用。2016年的養(yǎng)殖規(guī)模將比2014年翻一番，實(shí)現(xiàn)“四個(gè)1000”，即總投資過1000萬元，養(yǎng)殖總規(guī)模增加1000頭，銷售種羊和肉羊達(dá)到1000只，帶動農(nóng)戶養(yǎng)羊1000戶。

公司現(xiàn)在有穩(wěn)定員工18人，其中：管理人員4人，專業(yè)技術(shù)人員（獸醫(yī)師）4名，飼養(yǎng)員4人，割草工人4人，田間作業(yè)人員2名。另外季節(jié)性臨時(shí)工8名。

記者：聽說您辦湖羊養(yǎng)殖場的事跡傳開后，現(xiàn)在有很多農(nóng)戶都想發(fā)展湖羊養(yǎng)殖，那您和他們是怎樣合作的？

金余良：公司十分重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的示范帶動作用，盡可能多的帶動周邊農(nóng)戶發(fā)家致富。我們的合作模式可以用“一對接，三帶動”來概括。“一對接”：對接身邊的農(nóng)民專業(yè)生產(chǎn)合作社，與合作社訂立養(yǎng)殖合作合同，并為合作社代購農(nóng)產(chǎn)品（如玉米、玉米秸稈和花生秸等）代加工成羊飼料，還向他們免費(fèi)或優(yōu)惠價(jià)提供種羊，免費(fèi)傳授養(yǎng)殖技術(shù)，消除他們養(yǎng)殖后顧之憂和解決他們養(yǎng)殖技術(shù)難題?！叭龓印保阂皇菐愚r(nóng)戶參與養(yǎng)殖湖羊；二是帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，依靠農(nóng)牧并舉實(shí)現(xiàn)致富。與農(nóng)戶訂立羊產(chǎn)品購銷合同，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的羔羊，養(yǎng)成后公司統(tǒng)一回收。采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式帶動周邊養(yǎng)殖戶致富；三是帶動身邊的企業(yè)走規(guī)?；l(fā)展之路，提高產(chǎn)品競爭力，從而發(fā)展壯大。

記者：您不僅自己從事養(yǎng)殖致富，還在大力幫助周邊農(nóng)戶，特別是貧困戶實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖致富，據(jù)說為此您做了很多工作，是這樣的嗎？

金余良：走上農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)這條路，賺錢對我來說并不是最主要的，除了從小對農(nóng)業(yè)有一種特殊的情結(jié)外，我也想幫助更多的人致富。2016年年初，我們和永修縣政府有關(guān)部門合作，按每戶兩頭種羊（一公一母）的標(biāo)準(zhǔn)贈與了灘溪鎮(zhèn)多家貧困戶養(yǎng)殖，合計(jì)25頭（其中兩公三母是送給合作社養(yǎng)殖）湖羊，價(jià)值5萬余元。目的就是希望他們通過養(yǎng)殖湖羊擺脫貧困，走上致富路。未來我還打算把這項(xiàng)活動進(jìn)一步推廣到全縣、全市，以幫助更多的人通過養(yǎng)殖湖羊?qū)崿F(xiàn)致富。

記者：周邊很多農(nóng)戶也加入了湖羊養(yǎng)殖的行業(yè)，但是他們的養(yǎng)殖規(guī)模不大，小規(guī)模養(yǎng)殖的效益如何？

金余良：以農(nóng)戶飼養(yǎng)5只小羊?yàn)槔?，成本包括以下幾個(gè)方面：（1）購進(jìn)小羊，每只小羊重17.5公斤，每公斤按優(yōu)惠價(jià)60元計(jì)算，1只小羊1050元；5只合計(jì)5250元。（2）飼料成本：農(nóng)戶將這5只小羊育肥，只需飼養(yǎng)10個(gè)月，10個(gè)月中僅消耗少量的精飼料，大量的主飼料不需要購買，因而成本很低，每只羊以每天1.5元的精飼料計(jì)算，5只羊一天僅需7.5元；10個(gè)月300天需2250元。（3）防疫治病成本，湖羊的免疫能力很強(qiáng)，一般只需常規(guī)免疫接種就可，生病也只是感冒拉肚子之類的病，不會發(fā)生災(zāi)難性的嚴(yán)重疾病，因此防疫治療的開支很小，5只羊10個(gè)月中頂多也就300元，防疫治療由公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)或指導(dǎo)，農(nóng)戶不需花很多的心思，在這方面不會有煩惱。（4）羊舍成本。農(nóng)戶可以就地取材，用空閑地搭建一間10平方米以內(nèi)的簡易羊棚，磚木結(jié)構(gòu)，通風(fēng)采光好就行，保持清潔衛(wèi)生就可以飼養(yǎng)。一般1000元左右就可以解決。所有這些，從購進(jìn)小羊，到育成出售，總計(jì)成本8800元。

育成后，5只羊全部出售，每只平均重量按75公斤計(jì)算，總重量是375公斤毛重。如果市場價(jià)每公斤40元計(jì)算，合計(jì)毛收入15000元；除去以上所計(jì)算的成本8800元，毛利潤為6200元。養(yǎng)殖的規(guī)模越大，那么利潤就會越大。

記者：剛才參觀了您的養(yǎng)殖場，看到有些還在建設(shè)之中，據(jù)說您對養(yǎng)殖場有個(gè)5年規(guī)劃，請談?wù)労脝幔?/p>

金余良：我給公司制定的5年規(guī)劃主要有以下幾點(diǎn)：（1）建立一支技術(shù)精良的專業(yè)人才隊(duì)伍把湖羊產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年存欄羊6000只，年銷售收入突破1000萬元，帶動湖羊養(yǎng)殖戶1000戶、養(yǎng)殖農(nóng)場100個(gè)，實(shí)現(xiàn)永修縣養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。（2）公司建立屠宰加工場和成立餐飲服務(wù)分公司，引領(lǐng)羊肉消費(fèi)，帶動一方市場。（3）向休閑農(nóng)業(yè)觀光山莊發(fā)展，使這里成為一塊風(fēng)景優(yōu)美，生態(tài)合理，功能完備，聚集人氣的休閑旅游觀光綠色寶地，為永修縣的經(jīng)濟(jì)建設(shè)添磚加瓦。

（本刊記者 程寧寧）

江西億合農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

總經(jīng)理：金余良

聯(lián)系電話：15257340738

地址：江西省永修縣灘溪鎮(zhèn)沙垅村