馬志宏　郭彥景　孫少康　郭冬良　張德慶

摘要：紅富士蘋果在蘋果栽培中占有主導(dǎo)地位，從栽植、整形修剪、肥水管理、花果管理、病蟲害防治等方面，介紹了紅富士蘋果早果、早豐、密植栽培技術(shù)，為促進(jìn)紅富士蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供保證。

關(guān)鍵詞：紅富士；密植；技術(shù)

文章編號：1005-345X（2016）04-0045-03 中圖分類號：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

我園地處中原丘陵坡地，海拔200 m。土壤偏堿性，有機(jī)質(zhì)含量1.34%。年均氣溫14.8℃。無霜期313 d，有效積溫4200℃。2010年建園，主栽品種短枝紅富士，授粉品種金帥，授粉樹配置比例1/5。栽植行株距2 m×3 m。采用垂枝紡錘樹形進(jìn)行無公害標(biāo)準(zhǔn)管理。栽后第2年見果，第3年有產(chǎn)量，第4年667 m²產(chǎn)1195 kg，第5年產(chǎn)2329 kg，第6年3757.4 kg。現(xiàn)將栽培管理技術(shù)介紹如下，供果農(nóng)參考。

1栽植管理

3月中下旬栽種。挖30 cm見方的坑，要求苗木直徑10～13 mm，栽植深度深于苗圃地生長痕5 cm。不定干，不除分枝全苗栽植。栽后澆水，樹盤覆膜保墑。另外，栽植當(dāng)年可間作中草藥板藍(lán)根，第2年間作花生，第3年不再間作。

2整形修剪

采用緩勢修剪（疏枝緩放，拉枝開角，不打頭，不短截）盡量緩和樹勢，促使樹體從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)換。

2.1栽植當(dāng)年整形修剪

在主干距地面70 cm以上，分別選3～5個(gè)方向不同芽體，每芽間隔8～10 cm。在芽體上方2～3 mm處，進(jìn)行目傷促萌。待新梢長度達(dá)20 cm以上，拿枝開張基角，使枝條枝勢開張自然生長。當(dāng)長度達(dá)60 cm左右停長時(shí)，要進(jìn)行拉枝。為避免拉枝時(shí)基部劈裂，拉枝前要先揉枝。在枝條基部硬度減小時(shí)，將枝條拉下。拉枝后的枝條開展角度一般在95°～100°，如枝條粗壯，開張角度要大些；如細(xì)枝，開張角度要小些。要保證拉下枝條直線延伸，不形成弓背。捆綁拉繩時(shí)，最好加襯墊，以免縊傷。在枝條位置固定后，除去拉繩。如此培養(yǎng)第1批主枝。

2.2第2年整形修剪

用第1年同樣的辦法，在主干第1批主枝上方至頂梢下25 cm之間培養(yǎng)主枝。

對已經(jīng)拉下的主枝進(jìn)行緩放，萌芽后抹去背上直立芽體。主枝頭如上翹生長，應(yīng)在彎曲部位扭枝變向，使其與主枝保持直線延伸狀態(tài)。對于斜生枝和側(cè)生枝，如有向上生長者，應(yīng)扭枝變向，或折枝控長，以緩和其生長勢。對于不停長的粗壯枝條，要及時(shí)疏除，以免形成比例失調(diào)的大分枝。

2.3第3年整形修剪

植株進(jìn)入快速生長期。主干上會自行長出新枝，且生長量大，因此拉枝時(shí)，先將枝條拉到75。左右固定，經(jīng)過10～15 d后，再行第2次牽拉。也可在秋季停長后，在枝條基部下方用鋸鋸傷枝條，深度達(dá)枝干1/2，根據(jù)需要可鋸1～3鋸，直到能將枝條拉到理想位置，然后牽拉固定。一般第2年即可形成葉叢枝當(dāng)年成花。對于主干上分生角度小，粗度大于主干1/3的枝，要疏除。對于缺枝部位，要刻傷促萌促發(fā)新枝。

2.4疏除背上枝

對于背上直立枝要及時(shí)疏除。枝頭上翹要及時(shí)拉下。對于上部抽生大條，要造疤疏除。利用疏枝疤痕抑上促下，削弱上部勢力。隨著樹冠的擴(kuò)大，枝葉密度加大，影響樹冠內(nèi)膛風(fēng)光條件的，要疏除密生大枝以解決光照。

2.5環(huán)割環(huán)剝

栽后第3年，主干干徑達(dá)4 cm左右，6月初要對主干進(jìn)行環(huán)割。尋找主干光滑部位，用環(huán)割剪夾住，旋轉(zhuǎn)180°。環(huán)割深度以割透皮層不傷木質(zhì)為好，10 d 1次，共進(jìn)行3次。第4年以后，每年6月初對壯旺樹主干進(jìn)行環(huán)剝。先將環(huán)剝器調(diào)至5 mm寬，選取樹干光滑部位，旋轉(zhuǎn)切割一周，透皮而不傷木質(zhì)，割完后，用刀尖挑起皮環(huán)順利取下。為防止干熱風(fēng)對環(huán)剝口造成傷害，需用舊報(bào)紙條，對環(huán)剝口進(jìn)行粘貼。等待3周后，除去舊報(bào)紙條查看環(huán)剝口愈合情況。如愈傷組織生長良好，即為環(huán)剝成功；如環(huán)剝口愈傷組織生長差，應(yīng)馬上用塑膜將環(huán)剝口嚴(yán)密包扎，促進(jìn)愈合；如無愈傷組織出現(xiàn)，說明樹體嚴(yán)重衰弱。除用塑膜包扎外，還應(yīng)摘除部分甚至全部果子，以保證樹勢恢復(fù)。

3肥水管理

肥水管理是果樹栽培的基礎(chǔ)，應(yīng)給于足夠重視。必須適當(dāng)調(diào)整，以適應(yīng)早果、早豐、密植栽培的需求。在栽植當(dāng)年，苗木根系尚不完備，在施肥上，肥料要施在距植株30 cm以外，以免灼傷幼樹稚嫩根部。應(yīng)少量多次進(jìn)行葉面施肥，以彌補(bǔ)根系不完備造成的吸收障礙。在肥料的搭配上，應(yīng)加大磷肥施用量，以促進(jìn)側(cè)芽萌生和花芽分化，緩和樹勢。其N：P：K以1：2：1為好，隨樹齡的增長和結(jié)果量的增大，再逐漸調(diào)整比例和用量。

在幼樹水分的管理上，只要能滿足樹體正常生長需要即可。盡量避免供水太多而引起樹體旺長。在花芽形成高峰期，要適當(dāng)控水，以利于增加花芽形成量。如在花芽形成高峰期，雨量過大，最好噴施比久以控長促花。

4疏花疏果

疏花時(shí)，要選留蓮座葉片大，生長健壯花序的中心花。由于本園栽植密度大，疏花疏果時(shí)，要適當(dāng)多留花果，做到以果壓冠。由于本樹形枝勢開張下垂，沒有特殊需要，不留背上花果，以免坐果后抽生粗壯果臺副梢，擾亂樹形。應(yīng)看樹留花，壯樹旺樹多留，弱樹少留。花果間距20～25 cm。

5病蟲防治

每年3月份以前，清除園內(nèi)落葉殘枝，摘除小僵果，刮除枝干病斑及老翹皮，清除越冬病蟲源，并在3月上旬噴藥防治。4月份防治蚜蟲、潛葉蛾、蘋毛金龜子、東方金龜子。5月份在防治為害幼果的菜青蟲和粘蟲的同時(shí)，查治紅蜘蛛、潛葉蛾。6月份是紅蜘蛛活動(dòng)盛期，也是防治的關(guān)鍵時(shí)期。7月份，要注意防治褐斑病、斑點(diǎn)落葉、病炭疽病、輪紋病，做到雨后必打藥。同時(shí)也要防治天牛、金龜子。9月份在樹干上綁草把或紙片誘殺紅蜘蛛，利用瓢蟲、青蛉等蚜蟲天敵對蚜蟲進(jìn)行防治。