梭子蟹定置三重刺網(wǎng)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)

孫中之， 李顯森， 都松軍， 朱建成， 孫　珊， 尤宗博

(1農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所，山東 青島 266071；2山東省壽光市漁船漁港監(jiān)督管理站，山東 壽光 262714)

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梭子蟹定置三重刺網(wǎng)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)

孫中之1， 李顯森1， 都松軍2， 朱建成1， 孫珊1， 尤宗博1

(1農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所，山東 青島 266071；2山東省壽光市漁船漁港監(jiān)督管理站，山東 壽光 262714)

摘要：根據(jù)捕撈目標(biāo)的生物學(xué)習(xí)性和體型特征，設(shè)計(jì)了一種捕撈三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)的專用定置三重刺網(wǎng)并進(jìn)行了生產(chǎn)試驗(yàn)。所設(shè)計(jì)的刺網(wǎng)主尺度為50.00 m×1.08 m，上綱長(zhǎng)50.00 m，下綱長(zhǎng)66.00 m；內(nèi)網(wǎng)衣規(guī)格為1 200目×18.5目，目大120 mm；外網(wǎng)衣規(guī)格為200目×2.5目，目大500 mm。2015年9月4—26日在萊州灣漁場(chǎng)進(jìn)行了生產(chǎn)試驗(yàn)。結(jié)果表明，新刺網(wǎng)所捕獲的三疣梭子蟹平均體重為175.69 g，單位捕撈努力量漁獲量(CPUE)為1.61 kg/(片·次)，主捕率高，其中梭子蟹產(chǎn)量占總漁獲量的99.31%。新設(shè)計(jì)的刺網(wǎng)，下綱比上綱長(zhǎng)32%，網(wǎng)衣底部較松弛，提高了網(wǎng)衣對(duì)梭子蟹的纏絡(luò)性能，因而提高了捕撈效率；內(nèi)網(wǎng)衣網(wǎng)目較大，利于釋放幼魚，網(wǎng)高較低，減小了捕獲中上層魚類的幾率，因此，兼捕率較低，有利于漁業(yè)資源的保護(hù)。

關(guān)鍵詞：梭子蟹；定置三重刺網(wǎng)；設(shè)計(jì)；試驗(yàn)

三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)，俗稱梭子蟹、槍蟹，具有晝匿夜出的習(xí)性，多在夜間覓食，并有明顯的趨光性。三疣梭子蟹在我國(guó)沿海分布很廣，北起遼東半島，南至福建、廣東沿海。渤海三疣梭子蟹是一個(gè)地方種群，冬季主要在渤海中部越冬，春季游向渤海灣和萊州灣近岸，在淺水區(qū)河口附近產(chǎn)卵，并在近岸索餌生長(zhǎng)[1-2]。三疣梭子蟹是一種重要的海洋經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，也是渤海海域的主要捕撈對(duì)象。

捕撈梭子蟹的漁具漁法多種多樣，主要有蟹籠[3-5]、梭子蟹延繩釣[6]、拖網(wǎng)[7]、弓子網(wǎng)[8]和刺網(wǎng)等。幾十年來，捕撈梭子蟹的刺網(wǎng)多為漂流單片刺網(wǎng)和定置單片刺網(wǎng)[6, 9-13]，三重刺網(wǎng)是近十幾年才發(fā)展起來的。黃渤海區(qū)的梭子蟹漂流三重刺網(wǎng)主要分布在河北豐南、昌黎和遼寧營(yíng)口等，梭子蟹定置三重刺網(wǎng)較少，僅分布在山東城陽、天津漢沽[14]和遼寧莊河[15]等。據(jù)2010年對(duì)環(huán)黃渤海區(qū)沿海三省一市32個(gè)地區(qū)的主要漁港漁村的調(diào)查資料，梭子蟹刺網(wǎng)出現(xiàn)的頻率指數(shù)最高[14]，刺網(wǎng)在黃渤海區(qū)已成為捕撈梭子蟹的主要漁具。

由于三重刺網(wǎng)捕撈梭子蟹的效率較高，近幾年有加速發(fā)展的趨勢(shì)，但多數(shù)刺網(wǎng)的網(wǎng)片高度較高、網(wǎng)目尺寸偏小、兼捕率高、選擇性差，不利于資源保護(hù)。為了更好地保護(hù)和可持續(xù)利用梭子蟹資源，提高漁民經(jīng)濟(jì)效益，在刺網(wǎng)調(diào)研和技術(shù)積累的基礎(chǔ)上，根據(jù)梭子蟹的生物學(xué)習(xí)性和體型特征設(shè)計(jì)了一種新型梭子蟹定置三重刺網(wǎng)，并對(duì)其進(jìn)行了試驗(yàn)研究。

1材料與方法

1.1漁具結(jié)構(gòu)、網(wǎng)衣和綱索

主尺度：50.00 m×1.08 m(縮結(jié)后高度)，縱目使用(圖1)。內(nèi)網(wǎng)衣：1 200目×18.5目，由直徑0.12 mm的尼龍(PA)單絲編結(jié)，目大120 mm，單死結(jié)、機(jī)織。外網(wǎng)衣：200目×2.5目，由直徑0.35 mm的尼龍(PA)單絲編結(jié)，目大500 mm，單死結(jié)，2片。浮子綱和上緣綱：聚乙烯(PE)繩，直徑3 mm，2根，分別為3股左、右捻各1根，各長(zhǎng)50.00 m，兩端各留出0.50 m余量做連接用。沉子綱和下緣綱：聚乙烯(PE)繩，直徑2 mm，2根，分別為3股左、右捻各1根，各長(zhǎng)66.00 m，兩端各留出1.50 m余量做連接用，下綱比上綱長(zhǎng)32%。浮標(biāo)繩：聚乙烯(PE)繩，長(zhǎng)30.00 m，直徑12 mm，2根，3股，左右捻各1根，并扎使用；網(wǎng)列兩端設(shè)置浮標(biāo)，浮標(biāo)上有小旗和閃光燈；中間錨上通過浮標(biāo)繩拴結(jié)泡沫塑料浮子做標(biāo)記。錨綱：聚乙烯(PE)繩，直徑12 mm，3股，左右捻各1根，2根并扎在一起使用，每條長(zhǎng)40.00 m，對(duì)折后中間拴錨上，兩端連接網(wǎng)片，每7片網(wǎng)使用1條。

1.2屬具

浮子：泡沫塑料(擠壓后使用)，長(zhǎng)方形，68 mm×18 mm×15 mm，101個(gè)/片，每個(gè)重2 g、靜浮力19 gf。沉子：鉛質(zhì)(Pb)，麥粒型，長(zhǎng)30 mm，中部最大處直徑10 mm，兩側(cè)中間開長(zhǎng)條形對(duì)稱凹槽，201個(gè)/片，每個(gè)重25 g。浮標(biāo)桿：竹竿，長(zhǎng)6.00～7.00 m，基部直徑30 mm，在基部系結(jié)重約5.00 kg的圓柱型水泥預(yù)制件或紅磚，竹竿中間系結(jié)9～10個(gè)直徑100 mm的圓球形泡沫塑料浮子，頂部插2～3面小彩旗；頂端裝有閃光燈和電子浮標(biāo)；浮標(biāo)桿用于網(wǎng)列兩端的標(biāo)記，一般短網(wǎng)列(2～3 n mile)兩端各用浮標(biāo)1支，若網(wǎng)列較長(zhǎng)時(shí)適量增加浮標(biāo)桿。浮標(biāo)球：每口錨上均通過浮標(biāo)繩系有不同標(biāo)記的浮標(biāo)球，個(gè)數(shù)、大小等根據(jù)需要有所不同。鐵錨：2齒鐵錨，每個(gè)重5.00 kg，每7片網(wǎng)用1口錨，網(wǎng)列末端增加1口錨。

圖1　網(wǎng)衣展開圖Fig.1　Unfolded diagram of netting

1.3 漁具裝配

上綱裝配：量取上綱，對(duì)齊2根上綱，并攏拉緊，從一端起始，量出0.50 m，然后在2根綱索之間夾1個(gè)浮子，浮子兩端用2×3的聚乙烯網(wǎng)線扎緊綁扎在上綱之上；每隔0.50 m綁扎1個(gè)，共綁扎101個(gè)浮子。下綱裝配：量取下綱，下綱比上綱長(zhǎng)16.00 mm，對(duì)齊2根下綱，并攏拉緊，從一端量出1.50 m作為起始，此后在2根綱索之間夾1個(gè)沉子，沉子兩端用2×3的聚乙烯網(wǎng)線扎緊綁扎在下綱上；沉子間距0.33 m，共綁扎201個(gè)沉子。網(wǎng)衣裝配：2片外網(wǎng)衣分別置于內(nèi)網(wǎng)衣外側(cè)，按6目?jī)?nèi)網(wǎng)衣對(duì)1目外網(wǎng)衣的比例，用繞縫的方式打結(jié)捆扎在上綱上，浮子上捆扎1目?jī)?nèi)網(wǎng)衣和1目外網(wǎng)衣，以此為始點(diǎn)，然后數(shù)5目?jī)?nèi)網(wǎng)衣之后，即第6目時(shí)，在2個(gè)浮子中間位置再用細(xì)網(wǎng)線將1目?jī)?nèi)網(wǎng)衣和1目外網(wǎng)衣打結(jié)捆扎在上綱上，檔間距為250 mm。網(wǎng)衣與下綱的裝配方法基本與上綱相同，均為6目?jī)?nèi)網(wǎng)衣對(duì)1目外網(wǎng)衣的比例，檔間距為330 mm。綱與網(wǎng)衣裝配好后，兩端的余量下綱沿網(wǎng)側(cè)上折，打結(jié)在上綱上。上綱水平縮結(jié)系數(shù)E：內(nèi)網(wǎng)衣為0.347，外網(wǎng)衣為0.50。下綱水平縮結(jié)系數(shù)E：內(nèi)網(wǎng)衣為0.458，外網(wǎng)衣為0.66。

1.4漁船

木質(zhì)漁船“魯昌漁64068”，功率282.97 kW，總長(zhǎng)29 m，型寬6 m，型深2.5 m。船前部?jī)蓚?cè)裝配有4滾輪液壓起網(wǎng)機(jī)各1臺(tái)，船員5人，船上配有GPS、北斗等助漁助航儀器。

1.5試驗(yàn)海區(qū)與日期

試驗(yàn)海區(qū)選在萊州灣漁場(chǎng)南部(圖2)，地質(zhì)泥或泥沙，潮流為一日兩漲兩落不規(guī)則半日混合潮，水域水深12～15 m，水溫20～22 ℃。試驗(yàn)時(shí)間為2015年9月4日—26日。

圖2　作業(yè)海域示意圖Fig.2　Sketch map of the test sea area

1.6漁法

漁船到達(dá)漁場(chǎng)后，白天或夜間均放網(wǎng)。網(wǎng)具按順序放置于前甲板兩側(cè)，左舷起、放網(wǎng)作業(yè)。根據(jù)風(fēng)向，橫流放網(wǎng)，以橫流偏順風(fēng)為好。放網(wǎng)時(shí)，1人操舵兼開車，船速4～5 kn，2或3人輪換放網(wǎng)，邊放網(wǎng)邊連接上綱、錨綱和浮標(biāo)繩等，1人放錨兼放浮標(biāo)。放網(wǎng)完畢將船駛離到合適的位置拋錨(圖3)，一般48 h后起網(wǎng)。根據(jù)GPS或北斗定位系統(tǒng)和航跡、漁區(qū)圖等，首先找到網(wǎng)列一端的浮標(biāo)，撈起浮標(biāo)繩，上綱導(dǎo)入起網(wǎng)機(jī)。起網(wǎng)一般在受風(fēng)舷進(jìn)行，船速1 kn左右，1人收繳浮子綱，1人收下綱，2人摘取漁獲物并兼解開上綱和理網(wǎng)、解錨等。起網(wǎng)完畢，共同整理漁獲物。

圖3　作業(yè)示意圖Fig.3　Diagrammatic view of operation

1.7漁獲物及數(shù)據(jù)處理

1.7.1漁獲物處理

稱重各種漁獲物并作好記錄，對(duì)每一次起網(wǎng)的主要漁獲物三疣梭子蟹隨機(jī)抽取20～30個(gè)樣本，稱重、測(cè)量頭胸甲長(zhǎng)和頭胸甲寬(圖4)，并根據(jù)其個(gè)體平均重量和網(wǎng)次漁獲重量估算三疣梭子蟹的只數(shù)。對(duì)其他兼捕的少量漁獲物進(jìn)行全部計(jì)數(shù)、稱重和測(cè)量體長(zhǎng)等。

圖4　三疣梭子蟹測(cè)量Fig.4　Diagram of the measurements of swimming crab

1.7.2數(shù)據(jù)處理

對(duì)獲取的漁獲物數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和Excel作圖分析，然后依據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)試驗(yàn)網(wǎng)和試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。

2結(jié)果

2.1漁獲物組成

出海2航次，分別為2015年9月4—16日和9月17—26日。起放網(wǎng)作業(yè)15次，共計(jì)起放網(wǎng)1 216片次?？倽O獲量1 957.53 kg，單位捕撈努力量漁獲量(CPUE)為1.61 kg/片·次，漁獲物結(jié)果及組成見表1。隨機(jī)抽樣實(shí)測(cè)樣本320個(gè)，平均體重175.69 g，頭胸甲長(zhǎng)71.61 mm，頭胸甲寬142.48 mm。三疣梭子蟹產(chǎn)量占整個(gè)漁獲量的99.31%，鲬、半滑舌鰨、藍(lán)點(diǎn)馬鮫和口蝦蛄合計(jì)占0.69%。

表1　漁獲物組成

注：表中三疣梭子蟹只數(shù)為估算值。

2.2網(wǎng)獲頻度

共隨機(jī)抽樣210片次，捕獲三疣梭子蟹1 911只，平均9.1只/片。從圖5看出，每片網(wǎng)捕獲4～15只的頻度較高。

圖5　網(wǎng)獲三疣梭子蟹只數(shù)頻度分布Fig.5　Individual-frequency distribution of swimming crabs captured

2.3生物學(xué)結(jié)果

從圖6看出，體質(zhì)量120～170 g的三疣梭子蟹是主要漁獲群體，出現(xiàn)的頻度較高，占45.09%。圖7表明，頭胸甲長(zhǎng)6～6.9 cm的三疣梭子蟹占33.31%，7～7.9 cm的占42.81%，8～8.9 cm的占15.94%，7 cm及其以上的占65.94%。圖8表明，頭胸甲寬13～13.9 cm的三疣梭子蟹占25.63%，14～14.9 cm的占25.31%，15～15.9 cm的占17.50%。頭胸甲寬是頭胸甲長(zhǎng)的1.99倍。

體質(zhì)量與頭胸甲長(zhǎng)的關(guān)系見圖9，滿足：y=0.012 8x+4.907，R2=0.803 9。體質(zhì)量與頭胸甲寬的關(guān)系見圖10，滿足：y=0.024 7x+9.901 7，R2=0.714 9。兩者相關(guān)程度均較高。

圖6　三疣梭子蟹體質(zhì)量頻度分布Fig.6　Body weight-frequency distribution of swimming crabs captured

圖7　三疣梭子蟹頭胸甲長(zhǎng)頻度分布Fig.7　Carapace length frequency distribution of swimming crabs captured

圖8　三疣梭子蟹頭胸甲寬頻度分布Fig.8　Carapace width frequency distribution of swimming crabs captured

圖9　體質(zhì)量與頭胸甲長(zhǎng)的關(guān)系Fig.9　Relationship between bodyweight and carapace length

圖10　體質(zhì)量與頭胸甲寬的關(guān)系Fig.10　Relationship between bodyweight and carapace width

3討論

3.1網(wǎng)具結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析

采用纏絡(luò)性能較好的三重刺網(wǎng)結(jié)構(gòu)可提高漁獲性能。刺網(wǎng)的漁獲方式有4種，即：擱絆(Snagged)、刺入(Gilled)、契入(Wedged)和纏絡(luò)(Entangled)[15]，以刺入和纏絡(luò)為主，對(duì)于體型不適合刺捕的某些魚類和蝦蟹類等，采用纏絡(luò)方式捕撈效果較好。傳統(tǒng)的梭子蟹刺網(wǎng)多采用單片刺網(wǎng)，如山東招遠(yuǎn)的驚擾式梭子蟹流刺網(wǎng)[10]、浙江岱山的梭子蟹流網(wǎng)[9]、天津塘沽的梭子蟹刺網(wǎng)[9]、浙江溫州的梭子蟹定刺網(wǎng)[11]、山東乳山的梭子蟹刺網(wǎng)[6]、福建的梭子蟹流刺網(wǎng)[16]等，纏絡(luò)性能不如三重刺網(wǎng)好。針對(duì)梭子蟹的體型特征，本設(shè)計(jì)采用了三重刺網(wǎng)結(jié)構(gòu)。

針對(duì)梭子蟹的生活習(xí)性，本試驗(yàn)網(wǎng)采用了較低的網(wǎng)片高度(僅為1.08 m)，比現(xiàn)有梭子蟹刺網(wǎng)的高度(2.70～6.00 m)均低[6,9-11,15-16,20]。同時(shí)，本試驗(yàn)網(wǎng)采用120 mm的內(nèi)網(wǎng)衣網(wǎng)目，比農(nóng)業(yè)部規(guī)定的捕撈梭子蟹的最小網(wǎng)目尺寸(≥110 mm)[19]大了10 mm。試驗(yàn)表明，這既可以滿足捕獲梭子蟹的需要，理論上又可便于一些小型魚蝦類從網(wǎng)目中逃逸，減少了對(duì)幼魚的損害。王克洪等[10]對(duì)比120 mm和130 mm梭子蟹流刺網(wǎng)網(wǎng)目試驗(yàn)后，認(rèn)為120 mm網(wǎng)目尺寸效果較好。

3.2綱索特點(diǎn)分析

本試驗(yàn)網(wǎng)具下綱比上綱長(zhǎng)32%，這在以前和現(xiàn)在的梭子蟹定置刺網(wǎng)中也不多見，見于報(bào)道的僅有山東城陽的梭子蟹定置單片刺網(wǎng)，上綱長(zhǎng)43.00 m，下綱長(zhǎng)73.00 m[15]。下綱長(zhǎng)度較大幅度長(zhǎng)于上綱，能夠使網(wǎng)衣更松弛、下綱觸底和纏絡(luò)性能較好，在風(fēng)流較大及梭子蟹罹網(wǎng)時(shí)大大減少了底綱卷網(wǎng)發(fā)生的幾率。

采取將浮子和沉子預(yù)先裝配在上綱和下綱上，然后再裝配網(wǎng)片的裝配方式，當(dāng)網(wǎng)片需要更換時(shí)，僅需把網(wǎng)片剪掉即可，綱索可重復(fù)使用。

3.3漁獲性能和選擇性

由于目前尚缺乏同類梭子蟹定置三重刺網(wǎng)漁獲性能資料的比較，很難評(píng)價(jià)該網(wǎng)具漁獲性能的優(yōu)劣，但是從漁獲物組成來看，本試驗(yàn)網(wǎng)具的主捕對(duì)象非常明顯，三疣梭子蟹的比例占總漁獲量的99.31%。盡管公認(rèn)三重刺網(wǎng)的選擇性較差，但本試驗(yàn)網(wǎng)具采用了降低的網(wǎng)具高度和較大的網(wǎng)目尺寸，在一定的漁場(chǎng)和漁期作業(yè)，對(duì)降低兼捕率均有較好的效果，有利于對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)。同時(shí)，從漁獲效果平均為9.1只/(片·次)和CPUE為1.61 kg/(片·次)的試驗(yàn)結(jié)果來看，其漁獲性能還是較好的。

3.4生物學(xué)分析

試驗(yàn)結(jié)果分析表明，體質(zhì)量120～170 g的三疣梭子蟹是主要漁獲群體(圖6)，頭胸甲長(zhǎng)7 cm及其以上者占65.94%，多數(shù)可以作為商品梭子蟹上市；但8 cm及其以上的僅占22.20%(圖7)，大多數(shù)達(dá)不到《渤海生物資源養(yǎng)護(hù)規(guī)定》中規(guī)定的“三疣梭子蟹可捕標(biāo)準(zhǔn)頭胸甲長(zhǎng)8 cm”[18]的要求。本次試驗(yàn)的結(jié)果說明，渤海區(qū)的三疣梭子蟹資源亟待保護(hù)和恢復(fù)。

4結(jié)論

梭子蟹定置三重刺網(wǎng)是在對(duì)梭子蟹漂流單片刺網(wǎng)和定置單片刺網(wǎng)的不斷實(shí)踐和創(chuàng)新過程中演化而來，其相對(duì)能耗少、成本低，漁具結(jié)構(gòu)和漁法也比較簡(jiǎn)單。本試驗(yàn)網(wǎng)采用了適宜的內(nèi)網(wǎng)目尺寸(120 mm)、較低的網(wǎng)片高度(1.08 m)、較松弛的下綱(下綱比上綱長(zhǎng)32%)及一些相對(duì)合理的參數(shù)，既可以降低兼捕率，又利于保護(hù)漁業(yè)資源和釋放幼魚，用于捕撈梭子蟹等不失為一種比較有效的漁具。

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The design and field test of a set of trammel net for capturing swimming crabPortunustrituberculatus

SUN Zhongzhi1， LI Xiansen1， DU Songjun2， ZHU Jiancheng1， SUN Shan1， YOU Zongbo1

( 1KeyLaboratoryforSustainableUtilizationofMarineFisheriesResource,MinistryofAgriculture;YellowSeaFisheriesResearchInstitute,ChineseAcademyofFisherySciences,Qingdao266071,China;2FishingVesselandFishingPortSupervisionandManagementStationofShouguangCity,ShandongProvince,Shouguang262714,China)

Abstract：A set of trammel net for the capture of swimming crab Portunus trituberculatus was designed and tested in field experiments, based on the biological habit and body characteristics of the target species. The designed fishing gear has a principle dimensions of 50.00 m×1.08 m with a 50 m head rope and a 66 m bottom rope. The size of the one inner net suit is 1 200 mesh×18.5 mesh with a mesh size of 120 mm and that of the two outer net suits is 200 mesh×2.5 mesh with a mesh size of 500 mm. From 4thto 26thSeptember 2015, the designed fishing gear was used to catch swimming crab in Laizhou Bay. The CPUE of the designed net was 1.61 kg/webbing and the mean body weight of swimming crabs caught was 175.69 g. Swimming crab, as the main species of the catching, accounted for 99.31% of the total catch. The bottom of the net suits of the designed net is loose because the bottom rope is 32 percent longer than the head rope, and this characteristic improves the binding performance on the swimming crab and thus the catching rate. The bigger mesh size of the inner net suit and the lower height of the designed net increases the releasing rate of young fishes and reduces the catching of pelagic fishes, respectively. The low fish catching rate of the designed net is very beneficial for the protection of fishery resources.

Key words：Portunus trituberculatus; trammel net; designing; field experiment

中圖分類號(hào)：S971.4

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1007-9580(2016)02-039-06

DOI：10.3969/j.issn.1007-9580.2016.02.008

作者簡(jiǎn)介：孫中之(1956—)，男，研究員，研究方向：海洋捕撈、魚類繁育理論與增養(yǎng)殖技術(shù)。E-mail：sunzz@ysfri.ac.cn

基金項(xiàng)目：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)“漁場(chǎng)捕撈技術(shù)與漁具研究與示范(201203018)”

收稿日期：2015-11-03修回日期：2016-02-22