“李梅蜜蔗”是由河北省李梅蜜蔗研發(fā)中心利用我國傳統(tǒng)果蔗經(jīng)人工選育而成的甘蔗芽變新品種。它是北方蜜蔗品種，與南方黑皮甘蔗的差異很大，屬特早熟、特耐寒、特高產(chǎn)、特高糖的高效益經(jīng)濟作物，從華北平原到云貴高原，凡適合種小麥、玉米、油菜、水稻的地塊，只要具備中等以上的肥水條件，均可種出莖粗如腕、甜脆如飴的“李梅蜜蔗”。在黃河流域，采取地膜加拱棚的大田栽培，一般畝產(chǎn)10噸左右;在長江以南地區(qū)栽培，則可實現(xiàn)一次下種、連年收獲，畝產(chǎn)量可達10～12噸，高肥水地塊產(chǎn)量高的可達15噸，畝產(chǎn)值可超萬元。

李梅系列蜜蔗有“金香蜜”“萬山紅”“北國紅”“江淮紅”“狀元紅”等多個品種，因為其具有早熟、莖粗節(jié)長、含糖量高、抗病、抗寒、產(chǎn)量高等優(yōu)點，以至于市場上出現(xiàn)了一股“種植李梅蜜蔗熱”，其產(chǎn)品在重慶、成都、長沙、武漢的果菜批發(fā)市場也大受消費者歡迎。其中莖色靚麗、節(jié)大如蓮藕的“萬山紅”蜜蔗，既早熟又高糖，在中秋節(jié)上市，含糖量高達18%;金黃色的“金香蜜”蜜蔗，皮薄肉嫩，泡脆綿甜，引種到南方后，種蔗的、賣蔗的都叫好。引種“李梅蜜蔗”要想效益高，下面兩點需要把握好：

1.選好土地備好肥，深耕細耙深開溝。地勢平坦的開闊地，有利于澆水、防澇和機械化耕作;肥沃疏松的偏沙性土壤，有利于蔗苗生長穩(wěn)健和奪高產(chǎn);在交通便利的地塊種植，有利于游客觀賞和運輸銷售。要想蜜蔗粗、高、甜，深溝施肥最關(guān)鍵，每畝可施農(nóng)家肥3立方米和餅肥100公斤。高產(chǎn)蔗田必須翻耕兩遍，深度在30厘米以上，然后細耙一遍，再按行距90厘米開深溝施底肥，兩溝間距1.3米，株距80厘米。

2.南方秋植在中秋，北方儲種立冬前。秋末冬初是南方秋植、北方儲種的最佳時節(jié)。長江以南地區(qū)，10月份選留即將成熟的蔗莖做種，生命力旺盛，萌芽率最高。注意事項：①南方秋季下種后要用50%多菌靈1000倍液浸種消毒，以提高出苗率。②低洼易澇地要深栽苗淺蓋土，蓋土厚度不宜超過3厘米，以防秋澇積水爛種。③不宜晚于11上旬下種，否則，氣溫下降不利于蔗苗安全越冬。

長江以北地區(qū)，只能冬季儲種、早春播種，不宜搞秋植蔗。可在霜降至立冬節(jié)氣之間提前購種儲窖，此時蔗芽淺小不易受損。冬儲蔗種是科學(xué)種蔗的關(guān)鍵技術(shù)，北方種蔗就得年年儲種。

（河北 ? 李梅）

河北省李梅蜜蔗研究中心良種示范基地

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