田家琪

倚窗扉，啟卷頁，書簽上幽幽的桂花香充盈著我的味蕾。視線投向遠(yuǎn)方的天際，就是那簡單的執(zhí)著，就是那簡單的桂花香，牽動(dòng)著我的裊裊情思。那人，那巷，那香……

彼時(shí)的我還年少，時(shí)間的風(fēng)也是休閑舒暢的。一下課，幾個(gè)要好的同學(xué)便在一起跳皮筋，玩過家家的游戲，好不自在！待玩得滿頭大汗時(shí)，一個(gè)個(gè)如同脫韁的小野馬，撒開腳丫便往那一條小巷奔去，找到那熟悉的店鋪，熟悉的油香，坐下來，品嘗令人回味無窮的生煎包。

這家主打生煎包的店鋪并不大，簡單的招牌——姥姥的味道。簡單的木桌凳，卻被擦拭得一塵不染；簡單的鍋炊具，一切的一切都給人以親切溫馨之感。店主是個(gè)坐在輪椅上的女人，白白凈凈，衣服打扮干凈得體，一點(diǎn)兒也不像長年在鍋臺(tái)前忙碌的樣子，一笑起來兩個(gè)小小的酒窩藏不住喜悅，溫暖得令人陶醉。這簡簡單單的小店面似乎很容易被遺忘，其實(shí)不然，門前的兩棵桂樹兀自吐露著芬芳，也牽動(dòng)著紛忙的世人停下的腳步。

坐在小店鋪里，最喜歡的便是流著哈喇子看著老板娘忙前忙后的身影。只見她拿出昨天晚上已經(jīng)切好的肉末，放進(jìn)油鍋里，再放上蔥泥、蒜末爆炒，“啪”的一聲，香味便彌漫開來?？刂苹鸷?，等肉末變得外焦里嫩時(shí)，便放入早已浸泡好了的桂花泥，“嘶”的一聲，清淡的桂香便與蔥油的香味很好地交融在一起，與之共舞。餡兒差不多制成了，便把它塞進(jìn)兩面酥黃的面餅里，倒上幾滴陳醋，我們滿身的細(xì)胞似乎都被這香味激活了。輕咬一口，肉的鮮香與桂花的清香襲卷了我的味蕾，蘸上幾滴陳醋，酸溜溜的，滋味妙不可言，韻味無窮，滿齒留香，油而不膩。就是這樣的家常美味，伴我走過了一個(gè)又一個(gè)春夏秋冬。

有一次，我好奇地問老板娘：“阿姨，你的生煎包賣的比別家便宜，還比別家多那么多工序，你還堅(jiān)持放桂花泥，為何不壓低一下成本呢？”忙碌著的女人回眸一笑：“囡囡啊，咱的生意不就圖個(gè)舒心嘛，這桂花雖平常易得，但卻有清幽散火、活血化瘀的功效，簡簡單單，卻讓顧客吃得舒心，何樂而不為呢？”那一笑，迎著陽光，晃動(dòng)了我心神，是啊，放桂花是小，但多年如一日，把簡單變成了執(zhí)著，這不正是我們需要學(xué)習(xí)的嗎？屋外的桂花兀自吐露著芬芳，如蛇般游走于我的心際……

難忘深巷里簡簡單單、清幽怡人的桂花香，也愿所有善良的人在明媚中安暖……