編者按：斗轉(zhuǎn)星移又一年，驚嘆時(shí)光如箭?；叵肫鹪缫崖淠坏?015年中國(guó)（合肥）苗木花卉交易大會(huì)，記者的腦海里至今依然浮現(xiàn)著會(huì)場(chǎng)上許許多多獨(dú)具特色、五彩斑斕的苗木花卉品種，不禁為我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者叫絕、點(diǎn)贊。會(huì)場(chǎng)上，一位展銷商的“一生只做一件事”的話語(yǔ)留給我們記者的印象最深、思考最多。說(shuō)這句話的人就是安徽省光戰(zhàn)桃樹研究所所長(zhǎng)、蕭縣磊鑫果苗場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、桃豐專業(yè)合作社社長(zhǎng)劉光戰(zhàn)，他也是此次苗交會(huì)1000多位參展商中脫穎而出的林產(chǎn)品展銷銀牌獎(jiǎng)?wù)芦@得者。他憑借著堅(jiān)強(qiáng)的意志和進(jìn)取的精神，悉心辦企業(yè)，傾力創(chuàng)品牌，經(jīng)過(guò)16年的艱苦創(chuàng)業(yè)，企業(yè)已發(fā)展成為現(xiàn)在集桃樹雜交育種、科研基地為一體的綜合性企業(yè)，成功培育出了戰(zhàn)斧、蕭國(guó)貢桃、光戰(zhàn)3號(hào)等一個(gè)個(gè)桃子新品種，他致富不忘眾鄉(xiāng)親，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕娭赂槐夹】?，走共同富裕道路，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。為了更深入地了解和報(bào)道他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷與成果，為了在新的一年里帶給我們讀者更多的借鑒，農(nóng)村百事通雜志社記者來(lái)到安徽省蕭縣劉套鎮(zhèn)趙莊村，對(duì)專注桃業(yè)16年的“桃王”劉光戰(zhàn)進(jìn)行了實(shí)地采訪。

記者：劉總，據(jù)我了解，早在1999年的時(shí)候您就開(kāi)始了您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。您是怎么走上種桃這條創(chuàng)業(yè)路的？為何選擇桃業(yè)作為您一生追求與奮斗的事業(yè)呢？如今您的事業(yè)發(fā)展得如何？

劉光戰(zhàn)：1997年我高中畢業(yè)后，由于家境貧寒，無(wú)奈放棄了步入大學(xué)校門的機(jī)會(huì)，只好待在家里務(wù)農(nóng)。在挫折和困難面前，我沒(méi)有被嚇倒，更沒(méi)有絕望，始終抱有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。1999年8月，我貸款3萬(wàn)元開(kāi)始了我的創(chuàng)業(yè)之路。在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)，我結(jié)合安徽蕭縣當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，決定承包20畝的土地開(kāi)始種植果樹，以桃樹為主，因?yàn)樘易訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是廣受歡迎的水果之一。并且桃樹適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，具有結(jié)果早、見(jiàn)效快、管理相對(duì)較容易等特點(diǎn)。于是，我決定一心一意開(kāi)始研究種植桃樹。我買來(lái)果樹管理技術(shù)書籍，苦苦鉆研種植技術(shù)，邊干邊學(xué)，逐步掌握了桃樹保護(hù)地及露地栽培技術(shù)，積累了一整套果樹速效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、防災(zāi)等管理經(jīng)驗(yàn)。尤其是我自創(chuàng)的桃樹高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)，包括桃樹起壟栽培、早促晚控技術(shù)、長(zhǎng)枝修剪技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)了桃樹從栽植到收獲只需十幾個(gè)月的時(shí)間，每畝產(chǎn)量達(dá)1500～3000公斤，收入過(guò)萬(wàn)元的目標(biāo)。并逐漸摸索出了一套靠種果樹致富的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在發(fā)展壯大自己的同時(shí)，我把多年積累的種植技術(shù)和科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)傳授給其他種植戶，并建立了安徽省蕭縣磊鑫果苗場(chǎng)，自籌資金成立了蕭縣農(nóng)民合作社。

目前，我們合作社已建成桃樹試驗(yàn)園、示范園130.33公頃，桃樹成品苗基地28.67公頃，擁有優(yōu)質(zhì)桃樹成苗300多萬(wàn)株，品種有全紅不軟桃、光戰(zhàn)1號(hào)、早突圍、驚夏、紅燈籠、白如玉、映雪紅、巨無(wú)霸、黃金峰等;油桃有中油16號(hào)、中油18號(hào)、中油19號(hào)、中油8號(hào)等。試驗(yàn)園、示范園全部實(shí)現(xiàn)自主育苗、銷售。2009年，我將自己的名字和肖像注冊(cè)了商標(biāo)，使得棵棵種苗有商標(biāo)防偽標(biāo)識(shí)，做到“死苗包換，假苗包賠”，讓農(nóng)戶買得放心，種得安心。

記者：您從1999年開(kāi)始至今一直懷著“一輩子一心一意只做一件事”的目標(biāo)，從事桃苗引進(jìn)、實(shí)驗(yàn)、示范、生產(chǎn)、推廣與指導(dǎo)。桃樹基地慢慢地從7畝地發(fā)展到如今2300畝。在桃樹的品種選育、新品種與新技術(shù)的配套管理、銷售等方面，已經(jīng)處于行業(yè)領(lǐng)先地位，還幫助了眾多的苗木生產(chǎn)者發(fā)家致富。您能介紹一下桃樹的種植效益嗎？

劉光戰(zhàn)：現(xiàn)以光戰(zhàn)3號(hào)為例，介紹一下桃樹的種植效益。

如光戰(zhàn)3號(hào)桃在合肥以南栽培，每畝按株行距1米×5米定植，第二年畝產(chǎn)1500公斤桃，第三年畝產(chǎn)3000公斤，第四年畝產(chǎn)4000公斤，第五年畝產(chǎn)5000公斤，合計(jì)13500公斤，按每公斤6元計(jì)算，應(yīng)收入81000元，減去地租、工錢、肥藥等成本15000元，再減去不確定因素增加的成本，純收入44000元，平均年收入8800元。

如光戰(zhàn)3號(hào)在淮河以北用大棚栽培，每畝按株行距1米×1.5米定植，畝栽444株，14個(gè)月后，每株結(jié)果10公斤，共4440公斤，5月成熟，按平均價(jià)20元/公斤計(jì)算， 應(yīng)收入88800元，減去大棚等投資4萬(wàn)多元，純收入4萬(wàn)多元。

如果光戰(zhàn)3號(hào)在山東省以北到遼寧地區(qū)大棚栽培，成熟期在5月1日以前，畝年收入還會(huì)增收2萬(wàn)元以上。

記者：看了您的桃苗基地，郁郁蔥蔥的桃苗一眼望不到邊。您自主培育了哪些桃苗？如今您的合作社發(fā)展的形式是怎樣的？

劉光戰(zhàn)：目前農(nóng)村勞動(dòng)力工資越來(lái)越貴，工作效率又低，農(nóng)業(yè)工作必須按季節(jié)、搶時(shí)間地完成，怎樣才能很好地解決這一矛盾呢？恰逢這幾年農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)呈加快之勢(shì)。中央號(hào)召創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，要求堅(jiān)持依法自愿有償原則，積極引導(dǎo)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn)，鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。我們成功試驗(yàn)了一個(gè)很好的合作形式：老板出地錢、苗錢、肥料錢以及農(nóng)機(jī)具;工人出藥錢和勞力;一個(gè)能力強(qiáng)的工人管理50～100畝桃園。桃子賣了，收入一家一半。這樣能夠調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性，讓更多的農(nóng)民朋友在自己的家門口發(fā)家致富。

目前我們已經(jīng)流轉(zhuǎn)了周圍9個(gè)村的土地，面積有2300多畝。這里都長(zhǎng)著一年生、兩年生的桃苗。我從2010年開(kāi)始自主育種，主要選育不軟桃，以高產(chǎn)的韓國(guó)早熟品種做父本，先后給春艷、春雪、春蜜、突圍、中油4號(hào)、中油9號(hào)、中油13號(hào)做過(guò)雜交，培育出了光戰(zhàn)1號(hào)、光戰(zhàn)2號(hào)、光戰(zhàn)3號(hào)、中秋紅、戰(zhàn)斧、極早黃金蜜等60多個(gè)品種，今后還將陸續(xù)推出新的桃樹品種。

記者：剛才我們?cè)谀霓k公室里看見(jiàn)很多慕名前來(lái)考察與購(gòu)苗的農(nóng)民朋友，其中來(lái)自安徽碭山的幾位農(nóng)民兄弟是來(lái)預(yù)付2016年桃苗定金的吧？您向他們推薦了新的品種“光戰(zhàn)3號(hào)”。您能向廣大果農(nóng)介紹一下今后桃樹的發(fā)展方向嗎？

劉光戰(zhàn)：這幾位碭山兄弟是來(lái)預(yù)交2016年桃苗定金的。他們這次已是第三次來(lái)買桃苗了，他們很高興地告訴我，他們引種“光戰(zhàn)”桃苗后，大棚種植每畝產(chǎn)值有3萬(wàn)多元、效益有1萬(wàn)多元。結(jié)合他們當(dāng)?shù)氐姆N植情況，我給他們推薦了新的品種“光戰(zhàn)3號(hào)”。希望他們2016年能獲得好的收成。

我認(rèn)為，今后桃樹的發(fā)展方向應(yīng)該是多種植不軟桃。因?yàn)椴卉浱夷軌蜓娱L(zhǎng)桃子的銷售期與儲(chǔ)存期。我們基地培育的新一代“不軟桃”有以下幾個(gè)特點(diǎn)：①品種純度高;②口感脆;③甜度高;④果個(gè)大，比同期成熟的桃大一個(gè)等級(jí);⑤著色好，可與套袋果相媲美;⑥不變軟，成熟后掛樹30天都不變軟，桃子摘下樹，在室內(nèi)放15天還不軟;⑦產(chǎn)量高，比同期成熟的其他桃子品種產(chǎn)量高出一倍多;⑧耐粗放管理，適合規(guī)模化發(fā)展。

記者：在南方哪些地方適合栽早熟桃？哪些地方又適合栽晚熟桃？

劉光戰(zhàn)：在南方，冬天最冷時(shí)低溫達(dá)7℃以下，低溫時(shí)長(zhǎng)300～500個(gè)小時(shí)的地方才可以栽早熟桃，在這些地區(qū)栽早熟桃的優(yōu)勢(shì)是，早熟桃的成熟期和北方用大棚栽培的成熟期是一樣的，成本更低，效益更好。只有在冬天氣溫在7℃以下，且低溫時(shí)長(zhǎng)1000小時(shí)，以及最低氣溫不超過(guò)-18℃的地區(qū)才能栽晚熟桃。晚熟桃中秋時(shí)節(jié)至10月底成熟，此時(shí)市場(chǎng)上新鮮桃子稀少，“新一代”桃得以“物以稀為貴”。再加上晚熟桃產(chǎn)量高，所以發(fā)展晚熟桃一畝的收入是發(fā)展早熟桃一畝收入的3倍。

記者：聽(tīng)說(shuō)您準(zhǔn)備創(chuàng)建豐樂(lè)谷桃子自采大世界全國(guó)連鎖產(chǎn)銷模式，有哪些遠(yuǎn)景呢？

劉光戰(zhàn)：我現(xiàn)在已聯(lián)合一家策劃公司著手準(zhǔn)備在全國(guó)創(chuàng)建豐樂(lè)谷桃子自采大世界，即全國(guó)連鎖生產(chǎn)與銷售桃子，形成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)鏈。決定在每座大城市連鎖幾家，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城連鎖一家，不另收加盟費(fèi)。做法是統(tǒng)一品牌運(yùn)作、統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)。為擴(kuò)大豐樂(lè)谷桃子自采大世界的影響力，每年舉辦桃花節(jié)、定桃會(huì)，吃桃比賽大會(huì)、桃子拍賣會(huì)以及桃子行業(yè)大峰會(huì)。

在豐樂(lè)谷桃子自采大世界里，按品種分鮮食桃區(qū)、鮮食加工兩用桃區(qū)、觀賞桃區(qū)。園區(qū)內(nèi)所栽桃樹的樹型有：一樹兩果型、兩邊倒型、傘墜樹型、親密樹型、一樹多果型（即紅色、黃色、黑色、白色等）。

編后語(yǔ)：“以桃為業(yè)、以桃為樂(lè)”，望著劉總辦公室墻上掛滿了的錦旗與獎(jiǎng)牌，我們終于領(lǐng)會(huì)到一位農(nóng)民企業(yè)家的遠(yuǎn)大胸懷?！耙惠呑幼龊靡患隆?，劉光戰(zhàn)就這么執(zhí)著地踐行著自己的人生觀，堅(jiān)守著自己的信念，我們期待劉總的豐樂(lè)谷桃子自采大世界能帶給我們更多的美好！

（本刊記者 ? 周小紅 ? 劉本福 ? 張智慧 ? ? ?葉春林）