[美]艾·里斯 謝偉山
寶潔公司曾出資1500萬美元大張旗鼓地推出一種新式薯片——品客(Pringles)牌薯片,這種新式薯片很快就搶占了高達18%的市場份額。
接著,生產(chǎn)智慧薯片這一老品牌的博登公司進行了反擊。
博登公司通過調查得知品客牌薯片雖然有很多優(yōu)點,但人們頗有抱怨的是它“吃上去像硬紙片”。
博登公司在電視上打出廣告:
“智慧的成分是:土豆、植物油和鹽?!?/p>
“品客的成分是:脫水土豆、甘油一酸酯、甘油二酸酯、抗壞血酸和丁基羥基苯甲醚?!?/p>
無論是人的審美還是味覺全依賴頭腦中的想象。假如有人強迫你喝一杯H2O,你的反應很可能不好,但如果有人請你喝一杯水,你可能會覺得味道不錯。這兩者的差別不在味覺上,而是在頭腦里。
品客牌薯片的銷量隨即大跌,從18%的薯片市場占有率下降到10%,遠遠低于寶潔公司25%的預期目標。
這正是博登公司希望消費者看到“甘油二酸酯”和“丁基羥基苯甲醚”之類的詞做出的反應。
后來寶潔公司改變了戰(zhàn)略,將品客牌薯片定位為一種全天然產(chǎn)品,可是之前所受的損害已經(jīng)無法彌補了。
包裝食品市場和政界一樣,其法則是:一旦失敗就永無出頭之日。在人類大腦中某個小小的角落里有一個寫著“失敗者”的懲罰箱,你的產(chǎn)品一旦被放進那個箱子里就沒戲了。所以一旦失敗,倒不如回到起點重新開始,推出新產(chǎn)品再來一局。
(摘自《定位》機械工業(yè)出版社)