微生物發(fā)酵法生產(chǎn)堿性蛋白酶
2016-05-30 19:58:30
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·B版 2016年1期
項目簡介
該工藝實現(xiàn)了堿性蛋白酶技術(shù)上的一項突破，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)堿性蛋白酶周期短，營養(yǎng)需求低，提取工藝簡單，蛋白酶回收率高，不受原料限制，容易開展大規(guī)模生產(chǎn)，具有廣闊的市場價值和應用前景。
利用該工藝生產(chǎn)的堿性蛋白酶可廣泛用于醫(yī)學保健、日用化工及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域用于生化農(nóng)藥的開發(fā)，制造新型蛋白類殺菌劑;堿性蛋白酶在醫(yī)學上可用于保健品開發(fā)，制備具有延緩衰老作用的彈性蛋白等。
聯(lián) ?系 ?人：安德榮
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