楊西北

這座卡達(dá)凱斯小鎮(zhèn)不是西班牙的那座。那座，在崖上俯瞰地中海的遼闊，被橄欖樹(shù)簇?fù)?。這座，平視太平洋的浩渺，有茵綠的草地和柔美的海岸線。

2014年的秋天，注定是這對(duì)年輕人生活的一個(gè)拐點(diǎn)。那天，他們來(lái)到美麗的鼓浪嶼，入住一座很有些年份的別墅，不幸清晨被喧擾的市聲吵醒。在網(wǎng)上他們尋到這座小鎮(zhèn)。于是乘船渡過(guò)一灣海水上岸入住。一夜安謐，天亮了，有小鳥(niǎo)空靈的啼唱來(lái)到夢(mèng)中。哦，久違了！

幾天流連。深深迷戀上這座優(yōu)雅的小鎮(zhèn)。這不正是我們向往的生活狀態(tài)？這對(duì)年輕的夫妻經(jīng)過(guò)掂量，作出了一個(gè)重大決定。在這里開(kāi)家小店，融入小鎮(zhèn)，當(dāng)然要有西班牙的異域情調(diào)。

一個(gè)月后，他們雙雙辭掉北京的工作，南下卡達(dá)凱斯小鎮(zhèn)。幾個(gè)月后，2015年2月18日，這家稱(chēng)為“巴埃亞”的餐廳開(kāi)張。有如旋風(fēng)般的節(jié)奏。這一天是大年初一。

我坐在小店的木桌旁，品嘗他們調(diào)制的俄式紅茶，這茶加入了牛奶和方糖，有別樣的濃香和微甜。小夫妻坐在對(duì)面，我們朋友般坦誠(chéng)地交談，有時(shí)也交換著同樣坦誠(chéng)的笑容和目光。我們是兩代人，他們比我孩子還年輕。我心中有根弦被彈動(dòng)，有旋律緩慢波出，帶著綿長(zhǎng)的感情色彩。

店里的布置溫馨，明朗，別致。廊柱上一處告示式的“感謝”二字吸引我，下面是分成幾個(gè)不等的淺藍(lán)方塊，上頭有人的名字，數(shù)

十個(gè)。我問(wèn)，顧客？不是，是支持我們的朋友，店里有的東西就是他們認(rèn)購(gòu)的。友情還是要記住，就昭示在這里了。

墻上有個(gè)書(shū)架，架上的書(shū)有文學(xué)的、藝術(shù)的、醫(yī)藥的、食品的。有《莎士比亞傳》、渡邊淳一的《紅花》、馮友蘭的《中國(guó)哲學(xué)簡(jiǎn)史》、李時(shí)珍的《本草綱目》，還有《藝用人體解剖》、《土豆你個(gè)馬鈴薯》等等，透露主人的興趣愛(ài)好。

窗臺(tái)上種著小辣椒、薄荷葉。還擺著一些小玩物，據(jù)說(shuō)，這可是女主人小時(shí)候的所愛(ài)，搬到了這里。意味什么？移情他鄉(xiāng)？！

讓人意外的是另一面墻上，懸著兩人的結(jié)婚照，男的深色西服，女的一襲白色婚紗，倆人的笑容太陽(yáng)光了。這幀照片給小店帶來(lái)家的感覺(jué)，有格外的暖意。

小夫妻屬福相型，心廣體胖。我發(fā)現(xiàn)，笑意總是漾在他們臉上。現(xiàn)在有吃貨這個(gè)詞，他們就是因?yàn)檫@個(gè)愛(ài)好而相識(shí)，而相好，最后走到一起，開(kāi)這家餐廳當(dāng)然有這個(gè)因素。他們說(shuō)，開(kāi)這店不求大，希望能互動(dòng)，能傳遞自己的熱愛(ài)，能開(kāi)得久，甚至成為百年老店。創(chuàng)業(yè)型？生活型？都有。

其實(shí)他們?cè)诒本┮呀?jīng)有一份不錯(cuò)的工作。小伙子家在烏魯木齊，穿越大西北到天津求學(xué)，在天津商業(yè)大學(xué)遇上了她，這個(gè)來(lái)自東北雙鴨山的姑娘美麗又大方。他學(xué)建筑環(huán)境，后來(lái)公派到韓國(guó)留學(xué)，她學(xué)酒店管理，得心應(yīng)手。2009年姑娘畢業(yè)后，到北京進(jìn)入一家外資大公司謀生。2012年小伙子留學(xué)歸來(lái)，沒(méi)有懸念地來(lái)到首都。他們牽手，各自打出了自己的天地。正是順風(fēng)順?biāo)臅r(shí)候，有了這個(gè)轉(zhuǎn)折。

他們南下，姑娘的媽媽也來(lái)了，店里忙時(shí)就成了幫手。她站在店后面的吧臺(tái)里，朝我們笑。毫無(wú)疑問(wèn)，南方的氣候和小鎮(zhèn)的環(huán)境，要比北方好。小伙子說(shuō)，日后如果順當(dāng)，我們的父母是都要來(lái)到這里度晚年的。他說(shuō)這些時(shí)，我不知為何想到小說(shuō)《廊橋遺夢(mèng)》傾吐的蠶絲般的眷想，似乎風(fēng)馬牛不相及，但它們表達(dá)出來(lái)的纏綿情愫，讓人感到是一脈相承的。

桌面上紅茶旁邊，小盤(pán)里有一塊色澤誘人的蛋糕，四周一圈焦黃，當(dāng)中是晶瑩的嫩黃，嵌著一些深色的粒子，應(yīng)當(dāng)是果仁。嘗一口，美味之極。臨近圣誕節(jié)，小伙子說(shuō)，這是特制的節(jié)日版胡蘿卜蛋糕。還講了一些配料，很專(zhuān)業(yè)，我沒(méi)能記住。年輕的大廚說(shuō)，店里的招牌是海鮮飯。我們的店名叫巴埃亞，就是西班牙語(yǔ)海鮮飯的音譯。他指著旁邊的姑娘，她在北京那家知名的外國(guó)公司上班，認(rèn)識(shí)不少外國(guó)朋友，從他們那里，我學(xué)了許多西式的餐點(diǎn)，有心人嘛。什么披薩、意面、法式咸蛋糕、埃及烤雞，沒(méi)想全部派上用場(chǎng)。 曾有外國(guó)朋友來(lái)這里看望我們，被臨時(shí)頂班，十分樂(lè)意地當(dāng)了一回廚師。

來(lái)了一年時(shí)間，兩個(gè)年輕人都談到了小鎮(zhèn)的人。人們給予的溫暖，通過(guò)各種方式傳遞，他們感受到了。這一縷一縷的溫暖長(zhǎng)久留在心頭，成了一種引力。

小伙子叫范志磊，姑娘叫王肖。他們的笑容、隨和、尋常的背后，

有著不是一般人所有的決斷和執(zhí)行的定力，這定力無(wú)形地屹立著。餐廳來(lái)的客人有當(dāng)?shù)氐?，有游客；有?？?，也有隔段時(shí)間來(lái)一回的回頭客。餐廳也散發(fā)出誘人的引力。

小鎮(zhèn)屬地招商局漳州開(kāi)發(fā)區(qū)。對(duì)岸是廈門(mén)市區(qū)，可以清晰看見(jiàn)那里的環(huán)島路。店里的不少食材，就是到那邊的麥德龍超市購(gòu)買(mǎi)。

離開(kāi)小鎮(zhèn)后，我還不時(shí)想起這對(duì)年輕人。

元旦的新年音樂(lè)會(huì)，維也納的金色大廳演奏了一首《西班牙圓舞曲》，音樂(lè)表達(dá)出來(lái)的對(duì)生活的熱望、憧憬與追求，使我立時(shí)想到巴埃亞餐廳。將近11點(diǎn)，打了個(gè)電話過(guò)去，是小范接的。他說(shuō)還沒(méi)有打烊，節(jié)日嘛，生意不錯(cuò)。聲音清爽嘹亮。

在卡達(dá)凱斯小鎮(zhèn)，這家餐廳成了一張名片，是時(shí)常被提起的，小范和小王這對(duì)小夫妻也掛在人們的嘴上。餐廳數(shù)十米外就是綠茵茵的草地，草地延伸出去就是大海。這是一個(gè)非常幽美的地方。在這對(duì)小夫妻看來(lái)，生活可以很浪漫，但也十分實(shí)在。對(duì)我們這樣喜歡上這個(gè)小鎮(zhèn)的人來(lái)說(shuō)，他們的未來(lái)，非常讓人期待。