魚頭和魚尾
2016-06-18 09:19:24
視野 2016年12期
莫莉的媽媽買了一條魚。莫莉發(fā)現(xiàn)烹調(diào)前媽媽拿了把刀，把魚頭和魚尾全部割下來，這才放進鍋里煎。
“媽媽，為什么要把這些割下來呢？”莫莉問道。
“呃，這個我也不知道。你外婆就是這么做的。我是學著她的樣兒?！眿寢尨鸬馈?/p>
等下次去外婆家，莫莉就這個問題向外婆請教。
外婆愣了愣，答道：“呃，這個我也不清楚。反正我記得我媽媽，也就是你的太姥姥也是這么做的?！?/p>
等莫莉和媽媽一道去探訪住在醫(yī)院里的太姥姥時，莫莉又一次提到這個問題，并問這么做有沒有什么講究。
太姥姥想了想說：“講究倒是沒有。關鍵是我們那時候家里的條件太差了，鍋太小，裝不下整條魚?！?/p>
李宏摘自《廣州日報》
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