徐玉婷 李璐君

5月5日，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)與會(huì)代表們走進(jìn)雅安市名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪茶旅綜合體、雨城區(qū)多營(yíng)鎮(zhèn)“中國(guó)藏茶村”、蘆山縣龍門古鎮(zhèn)，成都市蒲江縣光明鄉(xiāng)官帽山櫻桃景區(qū)、邛崍市大梁酒莊進(jìn)行考察。各代表對(duì)雅安市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游取得的成績(jī)給予了好評(píng)，并提出了寶貴的建議?？疾炱陂g，記者對(duì)部分與會(huì)代表進(jìn)行了專訪。

專訪人物：浙江省德清縣人民政府代表 夏舟瀛

觀點(diǎn)：引進(jìn)旅游企業(yè) 用先進(jìn)運(yùn)營(yíng)理念提升層次

夏舟瀛一路看一路拍攝，一天的行程帶給第一次來(lái)到雅安的他太多驚喜：災(zāi)區(qū)發(fā)展比他想象中好很多。

在夏舟瀛看來(lái)，雅安不僅擁有獨(dú)特的自然景觀資源和生態(tài)環(huán)境，還擁有紅軍文化、茶文化、熊貓文化等厚重的文化底蘊(yùn)，加之災(zāi)區(qū)經(jīng)過(guò)重建，雅安新村聚居點(diǎn)獨(dú)具特色、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)融進(jìn)產(chǎn)業(yè)體系、道路綠化等基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善。這些都是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游不可多得的潛力和優(yōu)勢(shì)。

夏舟瀛說(shuō)，他的家鄉(xiāng)德清縣也是一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯的地方，通過(guò)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)做優(yōu)縣域環(huán)境，通過(guò)發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢(shì)做強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游，通過(guò)鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展、居民增收致富，產(chǎn)生了良好的化學(xué)反應(yīng)和聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，走出了一條“變?nèi)~子為票子”、“變生態(tài)優(yōu)勢(shì)為發(fā)展勝勢(shì)”的德清特色發(fā)展之路。良好的生態(tài)環(huán)境吸引了裸心谷、法國(guó)山居等為代表的一大批國(guó)際化休閑旅游項(xiàng)目前來(lái)投資，目前全縣擁有不同模式的農(nóng)（洋）家樂(lè)350余家，其中以“洋家樂(lè)”為代表的特色民宿70多家。

“2015年，我們縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共接待國(guó)內(nèi)外游客783.2萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游營(yíng)業(yè)收入87.7億元。相比我們德清，雅安有更多的發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該把這些優(yōu)勢(shì)做出彩、做出亮點(diǎn)。”夏舟瀛說(shuō)。

對(duì)于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，夏舟瀛還提出了自己的建議。他認(rèn)為雅安建起了這么多美麗新村，更應(yīng)該管好利用好重建成果。一方面政府可以進(jìn)一步加強(qiáng)引導(dǎo)、挖掘潛力，幫助新村聚集人氣、做出特色。另一方面，應(yīng)還要依靠引進(jìn)旅游企業(yè)、大專院校的力量，以項(xiàng)目的形式對(duì)新村旅游進(jìn)行包裝，采用先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)理念提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的層次和水平。

專訪人物：山東省棗莊市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng) 宋兆耀

觀點(diǎn)：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè) 要規(guī)劃先行因地制宜

“很精致，很漂亮?！眳⒂^完雅安休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的點(diǎn)位，宋兆耀發(fā)出了由衷的贊嘆：無(wú)論是中國(guó)藏茶村，還是名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪茶旅綜合體，都非常上檔次上水平，充分體現(xiàn)了雅安休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃先行的正確決策。雅安老百姓的生活也因休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展發(fā)生了變化，增加了收入來(lái)源，過(guò)上更好的生活。

“雅安的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展充分體現(xiàn)了‘雅字特色?！彼握滓f(shuō)，無(wú)論是清澈的水流、靈動(dòng)的竹林，還是古樸的藏茶村、典雅的龍門古鎮(zhèn)，都凸顯出雅安的靈秀。這是因地制宜的良好體現(xiàn)。

宋兆耀說(shuō)，自己所在的棗莊市是國(guó)家農(nóng)村改革示范區(qū)和國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。他說(shuō)，棗莊市是北方氣候，轄區(qū)內(nèi)地貌多樣，有平原有丘陵，從每年的清明節(jié)到10月底，蘋果、石榴等各種水果相繼出產(chǎn)，每年都有大批游客來(lái)觀光旅游、體驗(yàn)采摘樂(lè)趣。

在他看來(lái)，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要注意以下幾點(diǎn)。要充分考慮本地的地理環(huán)境、文化特色、產(chǎn)業(yè)種類，制定出統(tǒng)籌性的規(guī)劃綱要。規(guī)劃要上檔次上水平，避免小打小鬧、重復(fù)規(guī)劃實(shí)施。每個(gè)點(diǎn)位都應(yīng)該有獨(dú)特的核心文化符號(hào)，再以這個(gè)文化符號(hào)為極點(diǎn)，完善外圍的烘托和延展，形成打動(dòng)游客的亮點(diǎn)，拴住游客的心。

同時(shí)，要注重宣傳氛圍的營(yíng)造，運(yùn)用多工具、多途徑為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展造勢(shì)，吸引更多游客到來(lái)；農(nóng)家樂(lè)要統(tǒng)籌管理，打造出有特色、有檔次的農(nóng)家樂(lè)，嚴(yán)格管理農(nóng)家樂(lè)食品安全，督導(dǎo)農(nóng)家樂(lè)服務(wù)規(guī)范。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展離不開當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c，要充分激發(fā)群眾的參與熱情。

專訪人物：浙江省農(nóng)業(yè)廳副巡視員 林偉坪

觀點(diǎn)：提升休閑農(nóng)業(yè) 打響品牌做好傳承創(chuàng)新

林偉坪對(duì)雅安的生態(tài)美景、茶葉產(chǎn)品贊不絕口，在他看來(lái)，雅安要實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的提升發(fā)展，需要向外打響品牌，做好傳承創(chuàng)新工作。

打好茶文化、茶資源這組王牌對(duì)雅安休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著舉足輕重的作用。

蒙頂山茶優(yōu)良的品質(zhì)已經(jīng)廣泛受到了業(yè)內(nèi)人士的贊譽(yù)，不可否認(rèn)的是浙江不少知名茶企生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品都用的蒙山茶原料；但也要客觀地認(rèn)識(shí)蒙頂山茶品牌在市場(chǎng)中的效應(yīng)不強(qiáng)，當(dāng)前說(shuō)到茶葉，多數(shù)消費(fèi)者能夠聯(lián)想到福建鐵觀音、西湖龍井、云南普洱，卻難以聯(lián)想到四川蒙頂山茶，即使四川擁有“蒙頂山茶”地理品牌。

這兩年，我們也看到了蒙頂山茶在突破品牌困局上下足了功夫，先后抱團(tuán)走向茶博會(huì)、亮相央視；來(lái)到雅安更看到了通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，向外打響名氣。

雅安通過(guò)開辦主題活動(dòng)吸引游客走進(jìn)茶園、體驗(yàn)茶葉采摘，建立博物館深入挖掘茶文化，成為游客們流連忘返的景區(qū)；讓蒙頂山茶在游客心中樹立良好的品牌形象，通過(guò)游客的口口相傳會(huì)帶來(lái)巨大的口碑效應(yīng)。

與此同時(shí)，做到傳統(tǒng)媒體和新媒體結(jié)合，有宣傳冊(cè)投放、有針對(duì)自駕游的傳播、運(yùn)用好新媒體擴(kuò)大影響力；借助節(jié)慶、采摘、科普等舉辦主題活動(dòng)，休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品展示會(huì)等，充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+的模式擴(kuò)大影響力。

名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪茶旅綜合體主打綠茶，雨城藏茶村突出的是藏茶，這正是“一村一品”的良好體現(xiàn)，在建好“村”和發(fā)展“品”上傳承與創(chuàng)新是必不可少的元素。

在新村建設(shè)上，要?jiǎng)?chuàng)新思維調(diào)動(dòng)市場(chǎng)各主體從事休閑農(nóng)業(yè)的積極性，著力引導(dǎo)投資主體和經(jīng)營(yíng)主體多元化，重點(diǎn)支持農(nóng)業(yè)企業(yè)，依托自然景觀、文化遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)園區(qū)等發(fā)揮生態(tài)能力，拓展農(nóng)業(yè)功能，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；還要加強(qiáng)多部門合作，整合職能部門優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境。

雅安之行看到了顯著的茶葉特色，圍繞這一特色，可以將延伸出的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行多元化打造，不僅僅是單一的農(nóng)家樂(lè)，可以建設(shè)民俗村、休閑農(nóng)園、休閑農(nóng)莊等，形式向多類型、多業(yè)態(tài)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)激活一片區(qū)域、興起一批產(chǎn)業(yè)、致富一方百姓、建成一番樂(lè)園。

雅安的藏茶制作工藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在“品”的打造上要傳承文化根基；在市場(chǎng)環(huán)境中也要注重產(chǎn)品創(chuàng)新，讓老樹開新花，創(chuàng)新迎合年輕人喜愛的茶葉飲品，將80、90乃至00后作為目標(biāo)群體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

專訪人物：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng) 宗錦耀

觀點(diǎn)：農(nóng)村美農(nóng)民富 打造休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游

宗錦耀對(duì)雅安良好的生態(tài)環(huán)境、發(fā)展勢(shì)頭正旺的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游贊不絕口。

“我們之所以將全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)放在雅安來(lái)開，是因?yàn)榻陙?lái)雅安在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面取得了很好的成效，對(duì)全國(guó)其他地區(qū)有著很好的借鑒意義。”宗錦耀說(shuō)，雅安經(jīng)過(guò)三年的災(zāi)后重建，災(zāi)區(qū)恢復(fù)得很快，同時(shí)雅安還將災(zāi)后重建、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游有機(jī)地融合起來(lái)，統(tǒng)一地進(jìn)行規(guī)劃和思考，讓城鄉(xiāng)居民實(shí)現(xiàn)了“五養(yǎng)”（即：養(yǎng)眼、養(yǎng)胃、養(yǎng)肺、養(yǎng)心、養(yǎng)腦），變農(nóng)區(qū)為景區(qū)、變田園為公園、變農(nóng)房為客房、變勞動(dòng)為運(yùn)動(dòng)、變產(chǎn)品為商品，走出了一條以農(nóng)耕文化為魂、美麗田園為韻、生態(tài)農(nóng)業(yè)為基、創(chuàng)意創(chuàng)新為競(jìng)、古樸村落為形的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展道路，全面打造休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的全國(guó)示范市，非常不錯(cuò)。

宗錦耀表示，綠水青山就是金山銀山，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游上，一定要依照城鄉(xiāng)居民休閑消費(fèi)的需求，來(lái)打造“看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的高品質(zhì)旅游消費(fèi)綜合體。這樣才能吸引游客，使農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來(lái)、農(nóng)村美起來(lái)、農(nóng)民富起來(lái)。

“‘中國(guó)要強(qiáng)，農(nóng)業(yè)必須強(qiáng)；中國(guó)要美，農(nóng)村必須美；中國(guó)要富，農(nóng)民必須富。在此看來(lái)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游就是最好的典型?！弊阱\耀說(shuō)。

對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游今后的發(fā)展趨勢(shì)，宗錦耀認(rèn)為，當(dāng)前，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游之所以發(fā)展得如火如荼、風(fēng)生水起，非常火爆，原因在于休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游正好適應(yīng)了老百姓新的需求，同時(shí)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游也是農(nóng)民就業(yè)增收的一種新的渠道和途徑，是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的新載體，更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的一種新的業(yè)態(tài)。

“今后，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必將為我們整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展增加新的動(dòng)力，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，這將是一個(gè)前景非常廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也是一個(gè)永恒的產(chǎn)業(yè)?！弊阱\耀說(shuō)。

雅安的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展又將從哪些方面去提升和創(chuàng)新呢？宗錦耀表示，從政府來(lái)講，要不斷地完善基礎(chǔ)設(shè)施，大力發(fā)展公共服務(wù)，搞好品牌的培育、推薦；從農(nóng)民來(lái)講，要提升服務(wù)的品質(zhì)和水平，能夠留得住客人，并且向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方向努力，實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合，滿足游客多層次的需求，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。

專訪人物：資陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng) 韋方俊

觀點(diǎn)：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 保持農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)方向

韋方俊認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游最重要的是保持農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)方向。

適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地方，就大力支持，加快發(fā)展。比如牛碾坪茶旅綜合體，這里地形地貌。氣候適合種茶葉，可成規(guī)模大面積種植，茶葉品質(zhì)好，蒙頂山茶全國(guó)知名，茶山又是獨(dú)特的風(fēng)景，其他地方不容易看到，很吸引人。

不適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，適合種植糧食的，就去種植糧食。硬搞出來(lái)的鄉(xiāng)村旅游，會(huì)大同小異。游客只有那么多，要注意避免出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)過(guò)剩，產(chǎn)能過(guò)剩的情況。

差異化發(fā)展，實(shí)事求是地發(fā)展，這樣鄉(xiāng)村旅游才能健康發(fā)展。別的地方是，雅安也是。

雅安鄉(xiāng)村旅游，做得很好的一個(gè)重要原因，就是政府在大力支持。藏茶村就是地震后政府整合資源規(guī)劃促成的，你看整體規(guī)劃，包括道路建設(shè)在內(nèi)的各方面的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都很好。茶園建成后以園招商，以農(nóng)招商，藏茶村里建起茶館、飯館、賓館等，鏈條經(jīng)濟(jì)陸續(xù)發(fā)展起來(lái)。

雅安做得很好還有個(gè)原因，用工業(yè)理念打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。白伙新村成片的果蔬，很有氣勢(shì)，統(tǒng)一規(guī)劃統(tǒng)一管理，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，最重要的是政府在前期對(duì)各種資源的整合和投入。

專訪人物：江蘇省沐陽(yáng)縣政府辦副主任 顧漢耀

觀點(diǎn)：保護(hù)自然資源 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品深加工

顧漢耀到過(guò)四川三次，這是第二次到雅安。和江蘇主要發(fā)展工業(yè)不一樣，雅安山清水秀，真正好山好水好風(fēng)景。

藏茶村、白伙新村，尤其是牛碾坪生態(tài)觀光茶園，一層一層梯田樣的茶園，那么大一片，太震撼了。雅安的生態(tài)環(huán)境也保護(hù)得好，這是老天爺厚愛雅安人，雅安人也珍惜這份愛。雅安就是要保護(hù)好生態(tài)，這是珍貴的，也是根本的，雅安的自然環(huán)境就是它的資本。一定要像現(xiàn)在這樣一直保護(hù)下去。

雅安在成都的兩小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，交通便捷。這對(duì)鄉(xiāng)村旅游來(lái)說(shuō)太重要了。鄉(xiāng)村游的主體人群應(yīng)該是集中在周邊縣區(qū)，還可以和旅行社合作，推出專門的鄉(xiāng)村游線路。這樣對(duì)于外地人走進(jìn)雅安，來(lái)雅安鄉(xiāng)村旅游有幫助。

但是農(nóng)產(chǎn)品的深加工還應(yīng)加強(qiáng)，比如白伙新村，有很多獼猴桃，有很好吃的花生等等，但沒(méi)有看到對(duì)這些產(chǎn)品的深加工，像獼猴桃干、獼猴桃酒、獼猴桃罐頭等等。以后獼猴桃投產(chǎn)了既可以保證銷路，又增加了本地特色旅游的產(chǎn)品。所有的旅游，都是產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)越掙錢。

專訪人物：湖南省瀏陽(yáng)市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng) 黃永忠

觀點(diǎn)：做強(qiáng)美麗經(jīng)濟(jì) 規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)提高品質(zhì)

雅安結(jié)合災(zāi)后重建推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，宜居、宜游、宜業(yè)，群眾積極參與配合，村美人和。下一步的發(fā)展，應(yīng)注重繼續(xù)推動(dòng)適宜本地發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

“雅安良好的生態(tài)環(huán)境是最大的優(yōu)勢(shì)，農(nóng)旅融合將這一點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。”黃永忠認(rèn)為，雅安堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)，推動(dòng)災(zāi)后新村聚居點(diǎn)建設(shè)，同步布局了農(nóng)業(yè)設(shè)施景觀建設(shè)，突出了本地特色，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、景觀價(jià)值實(shí)現(xiàn)最大化。

黃永忠表示，推動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)是為了讓農(nóng)民共建、共享新村。因此，下一步要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，要緊密結(jié)合農(nóng)民需求，發(fā)展適宜本地的產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，讓農(nóng)民樂(lè)業(yè)。

當(dāng)?shù)芈糜巍⑥r(nóng)業(yè)等相關(guān)部門要適時(shí)引導(dǎo)，加大對(duì)農(nóng)家樂(lè)、休閑農(nóng)莊業(yè)主的培訓(xùn)力度，進(jìn)行規(guī)范化管理，提高接待服務(wù)的“軟實(shí)力”。

在黃永忠看來(lái)，在豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)上，要考慮結(jié)合本地實(shí)際，思考如何讓游客來(lái)得了、留得住。實(shí)際上，不少家庭周末出游屬于親子游，如果鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目能進(jìn)一步拓展項(xiàng)目，加大對(duì)兒童的吸引力，讓兒童在鄉(xiāng)村感受大自然、寓教于樂(lè)學(xué)知識(shí)，那么消費(fèi)者回頭消費(fèi)的幾率要大得多。另一方面，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游中，要注重提高本地知名度。隨著交通項(xiàng)目的重建，大大方便了人們出行，可以與旅游公司加強(qiáng)聯(lián)系，推出1日游、2日游等旅游項(xiàng)目，大力推廣本地鄉(xiāng)村旅游品牌，做強(qiáng)美麗經(jīng)濟(jì)。