康金海，曹愛玲（甘肅省定西市安定區(qū)西鞏驛畜牧獸醫(yī)站，甘肅定西743000）

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小球藻懸浮液金藻液養(yǎng)殖小尾寒羊的實踐探討

康金海，曹愛玲
（甘肅省定西市安定區(qū)西鞏驛畜牧獸醫(yī)站，甘肅定西743000）

摘要：2014年7月31日～2014年9月28日，甘肅富民生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司與定西市安定區(qū)西鞏驛畜牧獸醫(yī)站、定西市春源肉羊養(yǎng)殖合作社進行合作，用富民公司生產(chǎn)的小球藻懸浮液、金藻液作為飼料添加劑進行肉羊養(yǎng)殖試驗，評價微藻有機養(yǎng)殖對肉羊的日增重、抗病能力、存活率、毛色、肉質(zhì)等的主要影響，為肉羊有機養(yǎng)殖的推廣提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

關(guān)鍵詞：小球藻懸浮液；金藻液；小尾寒羊；養(yǎng)殖

小球藻含有豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素、高濃度的核酸、促生長因子（CGF）等成分。小球藻的最大價值在于所使用菌株的生物活性，這種生物活性反映在幼畜體重增加、存活率提高、繁殖性能改良、免疫力增強、產(chǎn)奶量增多、母雞產(chǎn)卵率提高，在使用后會長期作用于動物機體，有助于更充分地吸收飼料。實現(xiàn)“農(nóng)產(chǎn)品加工——有機廢棄物資源化利用——種植（養(yǎng)殖）業(yè)——農(nóng)產(chǎn)品加工”的良性閉合循環(huán)，打造循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。

1　材料與方法

1.1試驗材料

1.1.1試驗動物、日糧及飼料管理由定西市春源養(yǎng)殖合作社提供平均體重相近、同時進圈養(yǎng)殖的50日齡羔羊64只，隨機分成4組，每組16只，其中3個試驗組，1個對照組。分4個圈舍，每組一個圈舍，采取自然采光和棚室保溫的圈舍飼養(yǎng)方式，自由飲水，日糧配方及其他添加料配方一致，飼喂方式及飼喂時間一致，試驗期60 d。

1.1.2飼料種類小球藻懸浮液。藻細胞濃度2 g/L （2.0×107個/ml）。每批小球藻懸浮液需通過顯微鏡和分光光度計檢測，要求：無污染；濃度符合條件。金藻液。pH值3～3.5，有效活菌數(shù)10億/ml以上。由甘肅富民生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。

表1　實驗設(shè)計表

1.2試驗設(shè)計

1.2樣品采集及檢測項目

1.2.1日增重正式試驗開始前稱重并記錄，試驗結(jié)束后稱重并記錄。計算每組羊的平均日增重。每次稱重前應(yīng)在動物喂食之前以保證空腹。

1.2.2生長性能、抗病能力記錄試驗過程中各組羊的食欲、健康狀況、發(fā)病情況。

1.2.3毛色觀察各組羊的毛色變化。

1.2.4存活率對整個過程中羊的死亡數(shù)做一統(tǒng)計，計算羊的存活率。

1.2.5肉質(zhì)檢測肉質(zhì)指標(biāo)。

表2　羊只日增重對比

1.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計

數(shù)據(jù)表示為：x±SD；數(shù)據(jù)分析采用SPSS 13.0，t檢驗，P＜0.05表示差異顯著，P＜0.01表示差異極顯著。

表3　用藥記錄

2　試驗結(jié)果

2.1日增重

以上稱重結(jié)果可看出：飼喂金藻液增加日增重4%；飼喂小球藻液增加日增重7.2%；飼喂金藻液+小球藻液增加日增重9.2%。

2.2抗病能力

從以上統(tǒng)計結(jié)果可看出，小球藻液、金藻液均能逐漸提高肉羊的抵抗力，降低肉羊發(fā)病率。

2.3毛色

對照組的羊只被毛污穢無光澤，實驗組的羊只被毛整齊有光澤，蓬松。

2.4死亡率

整個試驗過程中，均無死亡發(fā)生。

2.5肉質(zhì)

金藻液降低肉中脂肪含量41.9%，提高蛋白含量8.1%。小球藻液降低肉中脂肪含量57.2%，提高蛋白含量23.5%。小球藻液+金藻液降低肉中脂肪含量55%，提高蛋白含量30%，提高氨基酸含量14.2%，提高鈣含量9.7%。檢測結(jié)果見表4，表5。

表4　肉質(zhì)營養(yǎng)成分檢測

4　結(jié)論

小球藻液提高肉羊日增重，金藻液提高肉羊日增重，金藻液+懸浮液提高肉羊日增重；小球藻液能改善肉羊毛色；小球藻液、金藻液、小球藻液+金藻液均能改善羊肉肉質(zhì)，其中兩種添加劑一起使用時肉質(zhì)改善效果最明顯。從經(jīng)濟、環(huán)保及肉的品質(zhì)等方面來說，飼喂小球藻液、金藻液、小球藻+金藻液大大提高了肉羊的利用率，降低飼料成本，更有價格優(yōu)勢；從人體使用羊肉方面來說，低脂肪、高蛋白肉質(zhì)對人體也是大有益處。

表5　對照組及實驗組3肉中氨基酸含量的檢測結(jié)果

（編輯：高真貞）

中圖分類號：S826

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1006- 799X（2016）05- 0102- 02

作者簡介：康金海（1988-），男，甘肅定西人，助理畜牧師，主要從事動物防疫防控、畜牧業(yè)管理工作。