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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)與高職園藝技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)關(guān)系的思考

近年來，以果蔬及苗木花卉設(shè)施栽培為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展迅速，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，技術(shù)性專門人才的短板日益突出，尤其是一專多能的實踐型專門人才缺少。作為服務(wù)地域經(jīng)濟的地方高職院校，園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)尤其是實踐教學(xué)體系應(yīng)當(dāng)適應(yīng)這一變化，做出調(diào)整。渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)與大荔尊天現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)相互合作，依托園區(qū)冬棗栽培、蔬菜花卉設(shè)施栽培，校企協(xié)作，在園藝技術(shù)職業(yè)實踐教學(xué)過程中進(jìn)行了一些積極探索。

1　現(xiàn)代園區(qū)經(jīng)濟實踐性特點

1.1多學(xué)科復(fù)合性?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)往往依托一個縣域內(nèi)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合體的形式，通過集中投入適量資金，形成以果蔬生產(chǎn)、養(yǎng)殖業(yè)、花卉苗木生產(chǎn)為主體的經(jīng)營模式，集農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、休閑旅游、專業(yè)教育多項功能為一體。從產(chǎn)業(yè)定位上看，要求從業(yè)人員具備的實踐能力包括園林規(guī)劃、果蔬生產(chǎn)、養(yǎng)殖技術(shù)、花卉苗木生產(chǎn)，從學(xué)科角度，涵蓋了作物育種、果樹栽培、蔬菜栽培、花卉栽培、苗木繁育、植物保護(hù)、園林規(guī)劃、無土栽培、設(shè)施農(nóng)業(yè)、養(yǎng)禽業(yè)的專業(yè)實踐知識。在生產(chǎn)中，打破了學(xué)科界限，對專業(yè)技術(shù)人員多學(xué)科實踐能力提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

1.2全階段時效性?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)在每一個時段都有不同的工作任務(wù)，尤其是設(shè)施農(nóng)業(yè)模式提供了反季節(jié)栽培作物可能，要求各個季節(jié)都要精細(xì)化管理，從而使冬季成為繁忙的季節(jié)而不再是空閑時間。由于設(shè)施栽培作為園區(qū)經(jīng)濟主要增長點，不同季節(jié)有不同的工作任務(wù)。

1.3專業(yè)拓展性?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展具有示范作用，大多采用企業(yè)加農(nóng)戶的模式，或者采用托管的方式，帶動地方種植和養(yǎng)殖業(yè)，從而形成規(guī)模效應(yīng)。規(guī)模大意味著工作內(nèi)容繁復(fù)。園區(qū)內(nèi)綠化區(qū)域有一定要求，涉及到園林規(guī)劃知識和能力；果品采后儲藏和加工是產(chǎn)業(yè)鏈延伸提高經(jīng)濟效益的最好途徑；一些農(nóng)業(yè)園區(qū)帶有特種養(yǎng)殖；當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)合作社、協(xié)會往往以園區(qū)為龍頭，具有覆蓋面廣、參與者多的特點，農(nóng)戶種植經(jīng)濟作物又不盡相同；作為農(nóng)業(yè)園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的果蔬產(chǎn)品營銷?？梢哉f，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)對專業(yè)方面的要求，不再是單一的種植業(yè)，而是涵蓋了不同專業(yè)方向。

2　園藝技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)思考

高職園藝技術(shù)專業(yè)對實踐性、職業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的要求日益提高。本著理論知識“有用、夠用、實用”的原則，更多的從實踐能力提出了高要求和嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。不同地區(qū)不同院校結(jié)合自身特點，與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟特色緊密結(jié)合，開發(fā)出了不同的實踐教學(xué)模式。培養(yǎng)掌握扎實的理論基礎(chǔ)知識，同時具備較高的實踐應(yīng)用能力，能夠進(jìn)行園藝經(jīng)營和管理，并且具備一定的科學(xué)研究能力，這是高職園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的根本目標(biāo)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)能夠從多個層面滿足園藝技術(shù)專業(yè)多個學(xué)科點的實踐要求，有必要對其實踐教學(xué)體系進(jìn)行探索和改革。

3　園藝技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系適應(yīng)性調(diào)整的思考

3.1師資配置?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)能夠提供多學(xué)科復(fù)合型的實踐條件，反過來也要求在教學(xué)過程中應(yīng)打破學(xué)科界限，從師資配置上，要求教師一專多能，要求多學(xué)科教師緊密配合，最好是形成一個較為合理的教學(xué)團隊。

3.2實踐教學(xué)條件。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)所能提供的實踐教學(xué)條件，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)系緊密，從園區(qū)規(guī)劃設(shè)計到管理層面，從大田作物到設(shè)施栽培，包括果蔬及園林苗木、花卉繁育到管理，從大面積規(guī)?；a(chǎn)到小區(qū)試驗新技術(shù)探索，多個層面均能得到滿足。

3.3教學(xué)方式?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)具備了現(xiàn)場教學(xué)、示范教學(xué)、實踐試驗教學(xué)等功能。

3.4教學(xué)評價體系。依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的實踐教學(xué)，打破了傳統(tǒng)的試卷評價、論文評價方式，評價主體也不再限于教師，可以有技術(shù)員和園區(qū)管理人員參與進(jìn)來共同評價。評價結(jié)果也不再僅限于具體的分?jǐn)?shù)，可以以實實在在的產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟效益等多元素來考量。

4　結(jié)束語

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)濟模式，以技術(shù)密集為特征，帶來的不僅是地域經(jīng)濟效益，同時為高職院校園藝技術(shù)專業(yè)帶來了開放式實踐教學(xué)新的可能，從課堂走向生產(chǎn)一線?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，其示范和推廣功能讓教學(xué)與實踐站在產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，同時體現(xiàn)了高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院服務(wù)于地方經(jīng)濟的要求。將高職園藝技術(shù)專業(yè)更好的與這一產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的實踐條件為教學(xué)服務(wù)，應(yīng)當(dāng)作為今后園藝技術(shù)專業(yè)發(fā)展的一個新的契機。

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714000渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)院宋金東

714000渭南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所韓蓉

714000渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)院王百祥付宏岐

基金項目：渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革研究項目(WZJY201312)。