嚴(yán)　斌，丁小明，魏曉明

（1.農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院基建條件處，北京　100125；2.農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所，北京　100125；3.農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京　100125）

?

·休閑農(nóng)業(yè)·

我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展模式研究*

嚴(yán)斌1，丁小明2，3※，魏曉明2，3

（1.農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院基建條件處，北京100125；2.農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所，北京100125；3.農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京100125）

摘要設(shè)施園藝在中國(guó)的發(fā)展成效顯著，形成了不同的發(fā)展模式，文章分析了氣候、經(jīng)濟(jì)、資源、技術(shù)等諸多因素對(duì)設(shè)施園藝發(fā)展模式的影響，從技術(shù)、市場(chǎng)、社會(huì)化功能等3個(gè)方面探討了我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的分類原則與分類方法，分析了我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展模式的趨勢(shì)，為各地設(shè)施園藝發(fā)展模式選擇提供參考。

關(guān)鍵詞設(shè)施園藝發(fā)展模式影響因素分類原則發(fā)展趨勢(shì)

設(shè)施園藝是一種高端的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，集成了工程裝備技術(shù)、生物技術(shù)及環(huán)境技術(shù)，具有技術(shù)密集、集約化及商品化程度高的特點(diǎn)，可有效提高土地產(chǎn)出率、資源利用率及勞動(dòng)生產(chǎn)率，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、效益及競(jìng)爭(zhēng)力，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展歷史悠久，基本涵蓋了所有的設(shè)施類型［1］，自20世紀(jì)末期我國(guó)設(shè)施園藝面積已位居世界各國(guó)首位［2］。據(jù)農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司統(tǒng)計(jì)，截止2008年年底，我國(guó)的設(shè)施園藝面積已達(dá)到334.3萬(wàn)hm2，其中連棟溫室1萬(wàn)hm2，塑料大棚141萬(wàn)hm2，日光溫室70萬(wàn)hm2，小拱棚及遮陽(yáng)棚123萬(wàn)hm2。設(shè)施園藝的快速發(fā)展有力地保障了我國(guó)居民農(nóng)產(chǎn)品的安全供給、提高了資源利用率、促進(jìn)了農(nóng)民增收、加快了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［3］。

設(shè)施園藝在我國(guó)各地的發(fā)展并不平衡，在部分地區(qū)取得了令人矚目的成績(jī)，例如，在山東已成為滿足北京等大城市蔬菜供給的重要生產(chǎn)基地，山東壽光更是成為了我國(guó)最大的蔬菜集散地，壽光模式不斷地在我國(guó)急需發(fā)展設(shè)施園藝的區(qū)域快速擴(kuò)張。但設(shè)施園藝的發(fā)展模式在不同的地區(qū)由于受到氣候條件、經(jīng)濟(jì)條件、種植習(xí)慣等因素的影響，各不相同。各地在經(jīng)歷了挫折、本地化改進(jìn)中不斷地探索適合自己的適宜發(fā)展模式，亟待針對(duì)現(xiàn)存的發(fā)展模式進(jìn)行梳理總結(jié)，從而為今后區(qū)域設(shè)施園藝的模式選擇提供指導(dǎo)。

1　設(shè)施園藝發(fā)展的影響因素

1.1氣候因素

設(shè)施園藝的生產(chǎn)過(guò)程就是植物的生長(zhǎng)過(guò)程，因此，在很大程度上依賴于自然資源的光、熱、水等資源。我國(guó)大多數(shù)地區(qū)屬大陸性季風(fēng)氣候，冬冷夏熱，冬干夏雨，四季氣候變化大。冬季長(zhǎng)江以北區(qū)域極端最低氣溫都在-5℃以下，而夏季除了云貴高原區(qū)域，絕大多數(shù)地區(qū)的極端最高氣溫都在35℃以上，以蔬菜、花卉為主的種植作物的適宜溫度范圍一般都在10～30℃之間，我國(guó)大部分地區(qū)一年內(nèi)只有幾個(gè)月的月平均氣溫在適宜的溫度范圍內(nèi)。為保證園藝作物的周年生產(chǎn)與穩(wěn)定供應(yīng)，在不利氣候條件下的園藝作物生產(chǎn)只能在設(shè)施內(nèi)進(jìn)行。溫度對(duì)設(shè)施園藝的適宜發(fā)展 （生產(chǎn)成本）起到了決定性的作用，除此之外，光照對(duì)設(shè)施產(chǎn)品的品質(zhì) （產(chǎn)量）也起到關(guān)鍵性的影響。

1.2資源因素

隨著我國(guó)工業(yè)化與城鎮(zhèn)化的加快，耕地資源數(shù)量逐步減少，目前人均耕地面積0.09hm2，僅為世界平均水平的40%，水資源總量短缺，人均占有量只有世界的27%。我國(guó)的土地、水資源總量不足，圖1表明了我國(guó)各地的土地資源也極不平衡，包括東南沿海區(qū)域的人均耕地占有量大多在0.03hm2以下，北京、上海低至人均0.01hm2?？傮w上，我國(guó)因?yàn)槿丝诙?、土地少的資源特點(diǎn)也注定了必須發(fā)展設(shè)施園藝，提高土地資源的產(chǎn)出率，發(fā)展節(jié)水型設(shè)施園藝，并提高水肥的利用率，減少環(huán)境污染。而土地占有量的多少同時(shí)決定了各省市區(qū)發(fā)展設(shè)施園藝的側(cè)重點(diǎn)有所不同，形成不同的發(fā)展模式。

圖1　2007年底全國(guó)各地耕地與人均耕地面積

1.3政策因素

農(nóng)業(yè)既是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，決定了必須以政府為主導(dǎo)推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步。近年來(lái)，國(guó)家在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)的總體要求下，提出了“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村”的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，2008年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)設(shè)施園藝發(fā)展的意見(jiàn)》［4］分析了設(shè)施園藝發(fā)展的特點(diǎn)與現(xiàn)狀，給予了設(shè)施園藝發(fā)展有力的政策支持，直接促進(jìn)了各地政府對(duì)設(shè)施園藝的關(guān)注，各地在投入保障 （直接補(bǔ)貼，以獎(jiǎng)代補(bǔ)等資金支持）、發(fā)展支持 （體現(xiàn)在稅收、金融、保險(xiǎn)等）、運(yùn)行監(jiān)管 （食品安全檢測(cè)、資金安全使用等）等方面均出臺(tái)了許多政策。設(shè)施園藝在各地的發(fā)展已經(jīng)證明了，政策的支持保障對(duì)促進(jìn)設(shè)施園藝的發(fā)展的巨大作用，直接推動(dòng)了各地設(shè)施園藝發(fā)展的積極性［5～6］。

1.4資金因素

設(shè)施園藝較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)投入大，據(jù)2007年農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化司進(jìn)行的設(shè)施園藝現(xiàn)狀調(diào)查知，僅生產(chǎn)設(shè)施投入，中小棚投入5元/m2，塑料大棚10元/m2，日光溫室50元/m2，大型連棟溫室400元/m2［7］。對(duì)以農(nóng)民為主體的種植戶投入偏大。我國(guó)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，東南沿海發(fā)達(dá)，中西部地區(qū)還欠發(fā)達(dá)，山東2008年的農(nóng)民純收入已達(dá)到5 641元，而甘肅則僅為2 724元［8］，收入水平的差異影響著各地對(duì)設(shè)施類型的選擇。

1.5技術(shù)因素

設(shè)施園藝生產(chǎn)屬于技術(shù)密集型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，對(duì)種植戶的技術(shù)要求較高，種植戶不僅要了解生產(chǎn)的全過(guò)程，掌握設(shè)施提供的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等技術(shù)知識(shí)，而且要掌握種植作物對(duì)環(huán)境的需求，灌溉技術(shù)以及水肥技術(shù)等，還要合理控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。只有很好的掌握了工程技術(shù)與園藝技術(shù)才能取得設(shè)施園藝生產(chǎn)較好的經(jīng)濟(jì)效益。所以設(shè)施園藝生產(chǎn)對(duì)種植戶的科技掌握程度有一定的要求，需要設(shè)施園藝技術(shù)人才。同樣，氣候的多樣化發(fā)展與極端天氣的不斷涌現(xiàn)，持續(xù)挑戰(zhàn)著設(shè)施裝備與種植技術(shù)，這都需要科學(xué)技術(shù)的發(fā)展支撐。

1.6經(jīng)濟(jì)效益

設(shè)施園藝生產(chǎn)除了具有保障城鄉(xiāng)居民菜籃子周年需要的功能，另外一個(gè)重要作用就是增加種植者的收益，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，追求利潤(rùn)最大化，是對(duì)商品生產(chǎn)者的客觀要求，在聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任的體制下，以農(nóng)民為主體的設(shè)施生產(chǎn)者是獨(dú)立的生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)決策者，農(nóng)民生產(chǎn)什么、如何生產(chǎn)完全由農(nóng)民自己做主。農(nóng)民無(wú)論是否采用設(shè)施生產(chǎn)，采用什么樣的設(shè)施園藝生產(chǎn)模式，其經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)必然是追求利潤(rùn)的最大化。

1.7消費(fèi)意識(shí)

我國(guó)居民的消費(fèi)意識(shí)不斷提升，對(duì)膳食結(jié)構(gòu)的合理搭配，均衡供給提出需求，希望獲得更加適口（Taste）、健康 （Health）、便利 （Convenience）的農(nóng)產(chǎn)品，這些都需要設(shè)施園藝提供。城鄉(xiāng)居民已經(jīng)養(yǎng)成了想吃什么就能吃什么的消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)品位的提高、消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成都要求設(shè)施園藝的發(fā)展?jié)M足其需要。各地區(qū)的飲食習(xí)慣同樣影響著設(shè)施園藝發(fā)展的方向。

1.8國(guó)際市場(chǎng)

設(shè)施園藝產(chǎn)品的發(fā)展離不開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)的需求，我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)品屬于勞動(dòng)密集型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) （國(guó)外為資金與技術(shù)密集型），我國(guó)相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家具有相對(duì)較高的比較優(yōu)勢(shì)。以日本、韓國(guó)為主的東亞國(guó)家以及歐盟國(guó)家是我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)品的主要出口國(guó)［9］。此外，西北區(qū)域也形成了以中亞為市場(chǎng)的出口型設(shè)施園藝生產(chǎn)。以園藝產(chǎn)品蔬菜為例，雖然我國(guó)2008年的人均占有量已達(dá)到425kg，但國(guó)際市場(chǎng)的需求促進(jìn)了我國(guó)的設(shè)施園藝的進(jìn)一步發(fā)展。

2　設(shè)施園藝發(fā)展模式分類原則

設(shè)施園藝發(fā)展模式的分類方法很多，但從目前的發(fā)展模式現(xiàn)狀看，離不開(kāi)設(shè)施園藝技術(shù)，離不開(kāi)設(shè)施與裝備以及產(chǎn)品的市場(chǎng)化，更離不開(kāi)設(shè)施園藝所兼具的社會(huì)功能。所以設(shè)施園藝發(fā)展模式分類要充分考慮設(shè)施園藝的技術(shù)性、市場(chǎng)化及社會(huì)化特性。

2.1技術(shù)性原則

設(shè)施園藝的發(fā)展離不開(kāi)設(shè)施類型與配套技術(shù)的革新與進(jìn)步，各地在設(shè)施園藝的發(fā)展過(guò)程中充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y源、土地資源、水資源及人力資源進(jìn)行技術(shù)設(shè)施建造與裝備配套，以技術(shù)為主的設(shè)施發(fā)展模式相繼形成。在發(fā)展模式分類中，應(yīng)充分考慮技術(shù)在設(shè)施園藝發(fā)展中的重要作用。根據(jù)技術(shù)性原則可以將設(shè)施園藝劃分為以設(shè)施類型分類與以種植品種分類的設(shè)施園藝發(fā)展類型。

2.2市場(chǎng)化原則

在我國(guó)目前的發(fā)展階段，設(shè)施園藝之所以取得較好的發(fā)展，根本在于具有比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相對(duì)較高的經(jīng)濟(jì)效益，可以直接增加農(nóng)民收入。設(shè)施園藝的發(fā)展需要一定的設(shè)施與設(shè)備的投資，投資不同，設(shè)施產(chǎn)品的市場(chǎng)定位就會(huì)有所不同。根據(jù)市場(chǎng)化原則，設(shè)施園藝可以根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)定位、設(shè)施與設(shè)備的投入資金比例與運(yùn)行機(jī)制，劃分為不同的發(fā)展模式。

2.3社會(huì)化原則

設(shè)施園藝的發(fā)展得益于具有較高的比較效益，但滿足城鄉(xiāng)居民的菜籃子需求曾一度是設(shè)施園藝發(fā)展的原始動(dòng)力，為我國(guó)蔬菜的周年供應(yīng)作出了巨大貢獻(xiàn)。伴隨著人們生活水平的日益提高與綜合國(guó)力的逐步增強(qiáng)，設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)將越來(lái)越多的兼具滿足人們的菜籃子需求與提高農(nóng)民收入、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)活力的社會(huì)責(zé)任。根據(jù)社會(huì)化原則，設(shè)施園藝發(fā)展模式可以形成以區(qū)位特點(diǎn)與功能特點(diǎn)為劃分依據(jù)的模式分類。

3　設(shè)施園藝發(fā)展模式分類

3.1以設(shè)施類型劃分

我國(guó)的設(shè)施園藝類型大體上劃分可分為連棟溫室、塑料大棚、日光溫室以及中小拱棚4種形式，同時(shí)形成了4種不同的發(fā)展模式，各區(qū)域根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)、氣候資源等情況選擇相應(yīng)的設(shè)施園藝類型。3.2以種植品種劃分

以種植品種劃分可以分為以蔬菜、花卉、水果、食用菌、藥材等5種發(fā)展模式。我國(guó)的設(shè)施園藝由于居民的消費(fèi)水平，仍然以蔬菜種植為主，花卉種植的比例不到5%，隨著我國(guó)居民收入的大幅增加，消費(fèi)水平與品位也得到同步提高，以花卉、水果、食用菌為主的設(shè)施種植比例正在逐年提高，必將豐富設(shè)施園藝的發(fā)展模式。

3.3以市場(chǎng)定位劃分

以市場(chǎng)定位可以將設(shè)施園藝劃分為以保障近地供應(yīng)為目的的近地供應(yīng)型、以外輸?shù)狡渌貐^(qū)的遠(yuǎn)地輸出型以及介于二者之間的混合型設(shè)施園藝發(fā)展模式。判斷一個(gè)地區(qū)設(shè)施園藝發(fā)展屬于哪一類型，該研究認(rèn)為應(yīng)根據(jù)其每年設(shè)施園藝產(chǎn)品的產(chǎn)量與人均設(shè)施園藝消耗量進(jìn)行判斷，可由公式 （1）判斷一個(gè)區(qū)域的設(shè)施園藝發(fā)展的市場(chǎng)定位類型。

式中，r-設(shè)施園藝產(chǎn)品供給指數(shù)；Pf-設(shè)施園藝產(chǎn)品的人均年產(chǎn)量；Pf-設(shè)施園藝產(chǎn)品的人均年消耗量。

當(dāng)r越大，判斷模式以輸出型為主；r越小則認(rèn)為屬于保障近地供應(yīng)型；r在1附近，則判斷其為混合型。

近地供應(yīng)型生產(chǎn)模式以滿足自我需求為主，如北京、上海等土地資源占有量少的大型城市，遠(yuǎn)地輸出型則以山東、河北等土地資源相對(duì)豐富的東部地區(qū)為主，混合型的發(fā)展模式則以設(shè)施園藝發(fā)展較晚的地區(qū)為主，如寧夏、甘肅等西部地區(qū)，設(shè)施園藝發(fā)展起步較晚，在滿足自我需要的基礎(chǔ)上適度輸出 （現(xiàn)實(shí)為兩者并重）。

3.4以設(shè)施設(shè)備投入資金比例劃分

式中，s-設(shè)施園藝投入指數(shù)；Mf-設(shè)施園藝中占主體地位的投入主體投資額；Mt-設(shè)施園藝的總投資額。

當(dāng)s＞0.5，則判斷其為以該投資主體為主導(dǎo)的投入模式。當(dāng)s≤0.5時(shí)則認(rèn)定為混合型的設(shè)施園藝發(fā)展模式。按當(dāng)前設(shè)施園藝投資模式的主體，可以分成政府主導(dǎo)型、企業(yè)主導(dǎo)型 （公司自辦型、“公司+農(nóng)戶”型、“公司+小區(qū)+農(nóng)戶”型）、農(nóng)戶自發(fā)建設(shè)型等多種形式。

政府主導(dǎo)型的設(shè)施園藝項(xiàng)目主要以高投入、高產(chǎn)出、高技術(shù)及高效益的大型連棟溫室為主，尤其是玻璃/PC板連棟溫室。投資成本大的設(shè)施園藝生產(chǎn)，一般農(nóng)戶無(wú)法承擔(dān)，從調(diào)研情況來(lái)看，以玻璃/PC板連棟溫室為例，各省都有發(fā)展，主要以國(guó)家投資或是由政府、企業(yè)聯(lián)辦等投資模式為主。在經(jīng)營(yíng)形式上有很多種，如承包、租賃、集體經(jīng)營(yíng)等。政府依靠雄厚的資金與先進(jìn)的管理、技術(shù)水平，建立具有國(guó)際水準(zhǔn)的現(xiàn)代設(shè)施園藝示范區(qū) （基地）。從目前經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，因經(jīng)營(yíng)管理水平的差異，經(jīng)濟(jì)效益差別還是比較大。一般來(lái)講，由大型企業(yè)參與聯(lián)辦的示范區(qū)，效益都比較好。

企業(yè)自辦型主要是國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè) （如蔬菜公司）以及招商引資建設(shè)的股份制農(nóng)業(yè)企業(yè)為主體投資建設(shè)的現(xiàn)代設(shè)施園藝模式，這些企業(yè)科技含量較高，資金投入量大，采用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方式，通過(guò)建立基地-工廠加工-市場(chǎng) （出口）的模式經(jīng)營(yíng)。個(gè)體企業(yè)大多以投資經(jīng)營(yíng)連棟溫室為主，這種經(jīng)營(yíng)模式投資大，資金回收較慢，技術(shù)要求較高。但企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，精細(xì)品種多，產(chǎn)品能夠迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

農(nóng)戶自發(fā)建設(shè)型，這種模式主要出現(xiàn)在設(shè)施園藝發(fā)展水平相對(duì)較好的地區(qū)，農(nóng)民意識(shí)到通過(guò)日光溫室、塑料大棚以及中小拱棚的建設(shè)，可以帶來(lái)明顯經(jīng)濟(jì)效益，從而自發(fā)的進(jìn)行投入。

3.5以設(shè)施園藝經(jīng)營(yíng)與土地流轉(zhuǎn)模式劃分

主要有國(guó)家投資的示范科技園區(qū)模式；企業(yè)投資經(jīng)營(yíng)的園區(qū)企業(yè)化模式；基于規(guī)?；a(chǎn)基地基礎(chǔ)上，以農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、專業(yè)合作社統(tǒng)一服務(wù)的合作社經(jīng)營(yíng)模式；專業(yè)大戶、農(nóng)戶自營(yíng)模式等。目前，為解決設(shè)施園藝發(fā)展的土地集中連片問(wèn)題，全國(guó)各地探索建立互換、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、出租、入股等多種土地流轉(zhuǎn)方式。以天津?yàn)槔?，寧河、薊縣等地分別成立區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級(jí)土地流轉(zhuǎn)管理服務(wù)機(jī)構(gòu)，并出臺(tái)土地流轉(zhuǎn)管理辦法。薊縣把“以租代售”這種房地產(chǎn)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)用到蔬菜大棚經(jīng)營(yíng)中，這些方式有效的為設(shè)施園藝發(fā)展注入了新的活力。

3.6以設(shè)施園藝的區(qū)位特點(diǎn)劃分

以距離城市的遠(yuǎn)近分為都市型設(shè)施園藝、城郊型設(shè)施園藝及遠(yuǎn)郊型設(shè)施園藝。城鎮(zhèn)化率，資源少、人口多的大型城市北京、上海、天津形成了都市型設(shè)施園藝發(fā)展模式，以高投入、高補(bǔ)貼為主，是生長(zhǎng)在城市之中或城市化地區(qū)、與城市無(wú)明顯地域界限的設(shè)施園藝，兼具旅游、休閑、教育的功能。城郊型設(shè)施園藝是生長(zhǎng)在城市周邊地區(qū)，與城市存在明顯地域界限的設(shè)施園藝發(fā)展模式，該類模式的發(fā)展主要是為保障城鄉(xiāng)居民的菜籃子需要，以社會(huì)效益為追求目標(biāo)。遠(yuǎn)郊型設(shè)施園藝則以經(jīng)濟(jì)效益為主，以增產(chǎn)、增收、增效為主要生產(chǎn)目的［10］。

3.7以設(shè)施園藝的功能特點(diǎn)劃分

以設(shè)施園藝的經(jīng)營(yíng)目的劃分為生產(chǎn)型、休閑型及科研推廣型設(shè)施園藝發(fā)展模式。設(shè)施園藝最初的發(fā)展是以生產(chǎn)為目的，強(qiáng)調(diào)設(shè)施生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)展以生產(chǎn)為主體的發(fā)展模式需要綜合氣候、資源、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等條件。我國(guó)以氣候?yàn)橹餍纬闪碎L(zhǎng)江以北地區(qū)的日光溫室與中小拱棚為主的發(fā)展模式，以山東、河北、遼寧的發(fā)展最具特色，主要生產(chǎn)冬季與早春的反季節(jié)蔬菜。西北地區(qū)利用冷涼氣候發(fā)展以高原夏菜與秋延后的蔬菜、水果為特色的高原模式。華南地區(qū)的廣東則充分利用冬季溫度高的特點(diǎn)，發(fā)展以塑料大棚與遮陽(yáng)棚為主的盆花生產(chǎn)。云南則充分利用四季如春的氣候形成了充分利用塑料大棚與中小棚為主的鮮切花生產(chǎn)基地。

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給都市休閑型設(shè)施園藝提供了發(fā)展契機(jī)。此類型設(shè)施園藝主要以休閑、教育、培訓(xùn)等為主要目的，強(qiáng)調(diào)社會(huì)效益與生態(tài)效益，是人們物質(zhì)文化生活需求的必然結(jié)果。近年來(lái)，在都市周邊得到了較為迅速的發(fā)展。

各地在設(shè)施園藝的發(fā)展上最初并非一帆風(fēng)順，經(jīng)歷了很多挫折，有些地方失敗后喪失了繼續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，有些地區(qū)則建立了一定數(shù)量的科研推廣型設(shè)施園藝，為設(shè)施園藝在各地的成功應(yīng)用與大規(guī)模推廣提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。科研推廣型設(shè)施園藝是我國(guó)各地在挫折中總結(jié)出的寶貴的發(fā)展模式。該類模式以技術(shù)原始創(chuàng)新為根本，以集成創(chuàng)新為重點(diǎn)，形成以引進(jìn)消化吸收為主體的開(kāi)發(fā)研究體系，研究開(kāi)發(fā)先進(jìn)的設(shè)施園藝裝備，以及先進(jìn)的物流、管理、栽培等技術(shù)，以應(yīng)用推廣為最終目的。我國(guó)的設(shè)施園藝還處于發(fā)展的初期，設(shè)施簡(jiǎn)陋，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)總量的持續(xù)增加，科技投入的持續(xù)加大，建立以科研推廣為主體的設(shè)施園藝用來(lái)引導(dǎo)設(shè)施園藝的發(fā)展方向，在當(dāng)前是非常必要的。該類發(fā)展模式可探究我國(guó)設(shè)施園藝結(jié)構(gòu)如何發(fā)展，各類設(shè)施的比例如何確定，為我國(guó)設(shè)施類型的標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施栽培技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行前期探索與研究。

4　設(shè)施園藝發(fā)展模式分析

通過(guò)對(duì)我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展影響因素以及現(xiàn)有的設(shè)施園藝發(fā)展情況進(jìn)行分析，并按照不同的分類方式對(duì)目前的設(shè)施園藝發(fā)展模式進(jìn)行分類，可以發(fā)現(xiàn)設(shè)施園藝的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)充分利用各地區(qū)的氣候資源與各自的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平來(lái)形成相適宜的發(fā)展模式［11］，比如云南的花卉模式、西北高原地區(qū)的高原夏菜與秋延后的種植模式，山東、遼寧、河北等地的冬季與早春的蔬菜生產(chǎn)模式，北京、上海、天津等大型城市的都市型觀光休閑的生產(chǎn)模式。

為此，需充分對(duì)各區(qū)域的氣候、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、資源等影響設(shè)施園藝的因素進(jìn)行分析、歸納，提煉出主要的影響要素，并進(jìn)行量化，從而建立設(shè)施園藝發(fā)展區(qū)域適應(yīng)性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，進(jìn)行評(píng)價(jià)設(shè)施園藝發(fā)展的質(zhì)量，確定各區(qū)域設(shè)施園藝發(fā)展的適應(yīng)性，為提高目前我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展的增產(chǎn)、增收、增效能力，加快設(shè)施園藝的可持續(xù)發(fā)展，提供參考依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

［1］于水.設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策——以江蘇省為例.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) （社會(huì)科學(xué)版），2008，（6）∶9～14

［2］郭世榮.江蘇省設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展對(duì)策.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007，28（3）∶269～273

［3］宗錦耀.深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀大力促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展.農(nóng)機(jī)市場(chǎng)，2007，（12）∶4～6

［4］農(nóng)業(yè)部.農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn).http∶//www.agri.gov.cn/xztz/t20080711-1081312.htm，2008-07-11

［5］北京市人民政府.北京市人民政府關(guān)于促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn).http∶//www.Beijing.gov.cn/zfgb/08zfgb/P02008081456325248 8401.ceb，2008-08-14

［6］寧夏自治區(qū)人民政府.寧夏農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 （2008～2012年）的通知 ［EB/OL］.http∶//www.nx.gov.cn/jsp/zwgk/ browser/content.jsp？id=678，2008-12-24

［7］農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司.設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研資料匯編.北京∶農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司，2007

［8］中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.中國(guó)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒2008.北京∶中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2009∶167～350

［9］徐文元.山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策.北京∶中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2005

［10］ 許林，張彩江，劉靜.廣州市都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究.華南理工大學(xué)學(xué)報(bào) （社會(huì)科學(xué)版），2009，（1）∶57～60

［11］ 李天來(lái).我國(guó)日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2005，4（36）∶131～138

FACILITY HORTICULTURE DEVELOPMENT MODES IN CHINA

Yan bin1，Ding Xiaoming2，3※，Wei Xiaoming2，3
（1.Infrastructure Management Department，Chinese Academy of Agricultural Engineering，Beijing 100125，China；2.Institute of Protected Agriculture，Chinese Academy of Agricultural Engineering，Beijing 100125，China；3.Key Laboratory of Farm Building in Structure and Construction，Ministry of Agriculture，Beijing 100125，China）

AbstractThe development of the facility horticulture has made great achievements in China during the past years.Many different development modes of facility agriculture have been built.In this paper，many factors influencing the development of facility horticulture，such as climate，economic status，and agricultural technical engineering，and so on，were discussed.And then the facility agricultural development modes were classified based on technology，market and sociality.Finally，future trend and distribution character of facility horticulture development modes were also discussed.

Keywordsfacility horticulture；development modes；influence index；distribution character；trend

中圖分類號(hào)：F326.13；S62

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-9121［2016］01-0196-06

doi：10.7621/cjarrp.1005-9121.20160132

收稿日期：2015-11-12

作者簡(jiǎn)介：嚴(yán)斌 （1981—），男，陜西寶雞人。研究方向：農(nóng)業(yè)工程?！ㄓ嵶髡撸憾⌒∶?（1976—），男，山東泰安人，高級(jí)工程師。研究方向：設(shè)施園藝工程。Email：32105255@qq.com

*資助項(xiàng)目：公益性行業(yè) （農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)“適合西北非耕地園藝作物栽培的溫室結(jié)構(gòu)與建造技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”（201203002）