減肥是一個(gè)亙古不變的話題，在我們孜孜不倦談?wù)摰臅r(shí)候，總是有無限憧憬。然而還是有些不靠譜的“老古董”方法，茍存于世，伺機(jī)出現(xiàn)，是時(shí)候來戳破這些減肥方法，讓他們露出真面目了。

酵素減肥

自制酵素是水果加糖發(fā)酵后的產(chǎn)物，含有有機(jī)酸，加上水果本身的維生素、膳食纖維，是有利于改善腸道消化吸收的。對(duì)于因消化吸收不好或嚴(yán)重便秘引起肥胖的人群，可能會(huì)有一定的作用，但也因人而異。而對(duì)于產(chǎn)品類的酵素，就不要抱希望了，有些還可能添加一些抑制食欲的藥物成分，長期服用可造成血壓升高、心率加快等不良影響。

蔬菜或水果減肥

吃蘋果能減肥嗎？吃西紅柿能減肥嗎？吃黃瓜、苦瓜能減肥嗎？

這是很多“胖友”的疑問，不過，只吃單一的食物并不能起到減肥作用，而且會(huì)造成營養(yǎng)不良，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致昏迷、休克。

在吃飯前，先吃幾口水果，確實(shí)有一定飽腹感，其他食物的攝入量就會(huì)相對(duì)減少，從而減少總能量的攝入，這樣對(duì)減肥是有幫助的，但單純依靠吃水果和蔬菜減肥是不現(xiàn)實(shí)的。

吃辣減肥

吃辣會(huì)增加身體熱量散失，從一定程度上增加能量的消耗，從這個(gè)角度來看確實(shí)可以起到減肥作用，但辣是開胃的，會(huì)讓人不知不覺就吃過量了，而且辣的菜肴通常又很油膩，會(huì)增加脂肪攝入，不但不能減肥，還容易增肥。還有人把辣椒油外涂，辣辣的發(fā)熱的感覺并不是脂肪在燃燒，只是辣椒對(duì)皮膚的刺激作用，是一種痛感，并不能減肥。

哥本哈根減肥法

網(wǎng)上流傳的13天減肥瘦身食譜即“哥本哈根減肥法”，其實(shí)就是攝入高蛋白、低碳水化合物食物，而且整體食物偏少，短期確實(shí)會(huì)讓體重下降，但恢復(fù)飲食后，體重會(huì)快速反彈，有可能比之前更胖。而且大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的能量主要來自碳水化合物，長期的碳水化合物攝入不足可能會(huì)導(dǎo)致尿酮、尿酸中毒等情況。

汗蒸減肥

進(jìn)去蒸一蒸，出來稱一稱，體重減了1 000克。這是因身體水分流失造成的，喝水后體重立即恢復(fù)。所以，汗蒸只是減水分，并非減脂肪，不是真正的減肥。如果平時(shí)不怎么出汗，汗蒸一下，出身汗還是挺舒服的，但如果想靠這個(gè)減肥，就不現(xiàn)實(shí)了。

藥物及手術(shù)減肥

左表是筆者為大家總結(jié)的關(guān)于藥物和手術(shù)減肥的機(jī)制和危害，供大家參考。

看完這個(gè)表格是不是觸目驚心？任何以犧牲身體健康為代價(jià)的減肥方法都不是我們提倡的。

想了解更多關(guān)于吃出好身材的奧秘，敬請(qǐng)關(guān)注“飲食伙計(jì)”微信公眾號(hào)。