陳文敖靜李詩(shī)靖

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‘圣暉1號(hào)’霍山石斛的選育及其特征特性

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（1.深圳市華盛實(shí)業(yè)股份有限公司 深圳 518001 2.深圳市雙暉農(nóng)業(yè)科技有限公司 深圳 518107）

‘圣暉1號(hào)’霍山石斛是通過(guò)種質(zhì)資源引種篩選，自交授粉，后代群體單株優(yōu)選及三代自交純化選育而成的新品種，具有品質(zhì)好，產(chǎn)量高，抗性強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，適應(yīng)省內(nèi)不同氣候和栽培環(huán)境，具有良好的推廣應(yīng)用前景。

霍山石斛；圣暉1號(hào)；選育；特征特性

霍山石斛（Dendrbium huoshanense C.Z.Tang&S.J.Cheng），俗稱米斛，為蘭科石斛屬多年生草本植物，分布于大別山區(qū)的安徽霍山、金寨、岳西、舒城，湖北英山等縣，含有多糖、石斛堿和黃酮等［1～2］，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫活性、明目、預(yù)防治療心血管疾病、延緩衰老等功效［3～6］，是安徽道地藥材之一［7］。中國(guó)藥典委員會(huì)委員、現(xiàn)代石斛研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最——霍山石斛》一書(shū)開(kāi)篇語(yǔ)中說(shuō)道：“如果說(shuō)世界上有什么仙草的話，我們認(rèn)為這種仙草應(yīng)當(dāng)是霍山石斛?！保?～9］由于通過(guò)人工選育出的霍山石斛品種還很稀缺，目前生產(chǎn)上應(yīng)用的霍山石斛種苗（種源）絕大部分還是直接來(lái)自野生資源，因此不完全適合人工規(guī)?；N植?；羯绞贩N選育工作全國(guó)還處于起步階段，目前還只有安徽2014年有2個(gè)品種通過(guò)審定，“霍山石斛1號(hào)（皖品鑒登字第1306014）”和“霍山石斛2號(hào)（皖品鑒登字第1306015）”這兩個(gè)品種適合安徽種植，是否適合其它地方種植尚未可知。我們通過(guò)從安徽省六安市霍山縣引進(jìn)種質(zhì)資源，選育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性好，且適宜廣東地區(qū)設(shè)施栽培的霍山石斛新品種‘圣暉1號(hào)’霍山石斛，2016年9月通過(guò)了廣東省品種審定。

1 材料與方法

1.1 材料

‘圣暉1號(hào)’霍山石斛親本是2007年從安徽省六安市霍山縣太平畈鄉(xiāng)引進(jìn)的種質(zhì)資源“霍山石斛hs-4”。植株長(zhǎng)勢(shì)較旺盛，株形直立叢生，無(wú)分枝，株高7.6cm，葉展7.1cm。假鱗莖呈竹節(jié)狀，粗大飽滿，多粘液，味甘，莖圓柱形，綠色，莖長(zhǎng)6.9cm，橫徑0.61cm，單株平均5～6節(jié)。葉長(zhǎng)橢圓形，綠色，革質(zhì)，葉莖基部有包莖葉鞘，平均葉長(zhǎng)3.9cm，葉寬0.9cm?？偁罨ㄐ颍克牖ㄖ?～2朵花，花色淡黃綠色，花橫徑1.7cm，縱莖1.8cm。廣東地區(qū)設(shè)施栽培于3月開(kāi)花，花期20d左右。該品種在設(shè)施栽培條件下表現(xiàn)抗病性和抗逆性較強(qiáng)，適應(yīng)性較廣，豐產(chǎn)性較好。

1.2 選育過(guò)程和方法

2007年進(jìn)行霍山石斛種質(zhì)資源的收集和引進(jìn)工作，先后從安徽省六安市霍山縣引進(jìn)了霍山石斛種質(zhì)資源十幾份，由專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)試驗(yàn)管理和數(shù)據(jù)調(diào)查記載工作，分別對(duì)不同品種的主要特征特性，如產(chǎn)量、抗性等性狀進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查分析。經(jīng)過(guò)三代自交純化選育，篩選出生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，產(chǎn)量高、耐熱性及抗病性強(qiáng)，自交授粉結(jié)實(shí)率高，編號(hào)為“hs-4”的自交系優(yōu)良單株?！癶s-4”霍山石斛經(jīng)過(guò)三代自交純化選育后，植株之間的遺傳性狀穩(wěn)定一致，表現(xiàn)出品質(zhì)好，產(chǎn)量高，抗性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，命名為圣暉1號(hào)霍山石斛。

圖1 圣暉1號(hào)霍山石斛選育流程圖

2 品種主要特征特性

2.1 形態(tài)特征

‘圣暉1號(hào)’霍山石斛植株株形直立叢生，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，平均莖長(zhǎng)7.4cm，平均莖粗0.66cm；葉片為長(zhǎng)橢圓形，綠色，平滑較厚，有光澤、葉互生，平均葉長(zhǎng)4.5cm，平均葉寬為1.1cm，平均葉厚為0.052cm；花梗綠色，平均花梗粗0.09cm；花序?yàn)榭偁罨ㄐ?；單株總花朵?shù)2～3朵，平均花橫徑為1.7cm，花縱徑為1.8cm，平均花瓣長(zhǎng)為1.4cm，平均花瓣寬為0.6cm，平均花瓣厚為0.037cm；莖圓柱形、不分枝、平均單株5～6個(gè)節(jié)；萼片與花瓣淡黃綠色，唇瓣有黃色斑塊，蕊柱淡黃綠色，藥帽白色。

2.2 生物學(xué)特性

‘圣暉1號(hào)’霍山石斛適應(yīng)性廣，在安徽霍山地區(qū)及廣東地區(qū)設(shè)施大棚內(nèi)栽培均能正常生長(zhǎng)和發(fā)育。性喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，適宜生長(zhǎng)溫度范圍15～30℃，喜透水透氣的栽培基質(zhì)，主要繁殖方式為分株繁殖和組織培養(yǎng)。幼苗出瓶株高3～4cm，按行距10cm×10cm，株距10×10cm的密度，種植于篩盤(pán)中（從種植到采收期間無(wú)需換盆移栽）。在廣東地區(qū)平地溫室中栽培，4～10月為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，11月至翌年3月為生殖生長(zhǎng)期，3月為盛花期，花期20d左右。該品種耐熱性、耐寒性、耐旱性強(qiáng)，對(duì)不同氣候條件、不同生態(tài)環(huán)境、不同栽培模式和基質(zhì)有著很強(qiáng)的適應(yīng)性。

2.3 產(chǎn)量及品質(zhì)

鮮莖外形好，纖維少，味甘，多液，口感細(xì)滑無(wú)異味。綜合各試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果顯示，‘圣暉1號(hào)’霍山石斛三年生植株畝產(chǎn)量225kg。鮮莖采收后不做任何保鮮處理，自然條件下放置10～15d莖葉不皺縮不脫落不黃化，耐儲(chǔ)性極強(qiáng)。

圖2 ‘圣暉1號(hào)’霍山石斛單叢植株照

圖3 ‘圣暉1號(hào)’霍山石斛大田種植圖

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 組培苗煉苗

苗高3～4cm，葉片4～6片，根3～5條時(shí)[10～11]，組培苗達(dá)到出瓶移栽標(biāo)準(zhǔn)。此時(shí)將組培瓶移入溫室，適當(dāng)遮陰，將光照控制在4000～10000lux，煉苗 7～15d。

3.2 組培苗上盆初期管理

將試管苗取出，流水沖洗干凈，用1000倍70％甲基托布津浸泡30s左右，置于散射光下晾干，對(duì)試管苗進(jìn)行分級(jí)種植。篩盤(pán)叢栽種植，以3～4株為一叢，按行距10cm×10cm，株距10cm×10cm栽種。栽種時(shí)盡量不弄傷根。20d后待小苗恢復(fù)生長(zhǎng)時(shí)第一次施肥，促使新根長(zhǎng)出。在種苗種植后20d內(nèi)，光照強(qiáng)度控制在20000lux以內(nèi)，隨后光照強(qiáng)度控制在40000lux以內(nèi)，溫度控制在30℃以內(nèi)，濕度60～80％。

3.3 中苗管理

當(dāng)小苗生長(zhǎng)2～4個(gè)月時(shí)，施以1：1500倍液的復(fù)合肥?？筛鶕?jù)基質(zhì)濕潤(rùn)程度2～5d淋一次水。光照強(qiáng)度控制在40000lux以內(nèi)，溫度控制在30℃，濕度60～80％。

3.4 大苗管理

春季棚內(nèi)保持通風(fēng)透氣，每周淋施一次水肥，以均衡復(fù)合肥為主；夏秋季棚內(nèi)啟動(dòng)雙網(wǎng)遮光，光照強(qiáng)度控制在40000lux以內(nèi)，并完善棚內(nèi)通風(fēng)條件，溫度控制在35℃以內(nèi)。出現(xiàn)終止葉時(shí)停肥1周后改施高磷鉀復(fù)合肥；冬季適當(dāng)控水。

3.5 品種抗病

該品種抗性性強(qiáng)，但也要注意炭疽病、莖腐病、蝸牛、介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛等的防治。

3.6 采收

霍山石斛采收的最佳時(shí)間為11月至來(lái)年開(kāi)花前，采收時(shí)一次性連根拔起，未成熟植株可在挑選出來(lái)后再種植到基質(zhì)上。

4 保持品種特性和種子生產(chǎn)的技術(shù)要點(diǎn)

品種種性的保持：選取該品種自交結(jié)實(shí)的果實(shí)（種子）或莖段，采用組培快繁的方法，能夠保持品種種性。

組培快繁技術(shù)要點(diǎn)如下：

4.1 種子無(wú)菌播種

取自交而來(lái)成熟且未開(kāi)裂的蒴果，先進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，然后將果實(shí)縱向切開(kāi)，將種子均勻撒在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上進(jìn)行種子萌發(fā)誘導(dǎo)培養(yǎng)。在1000lux光照強(qiáng)度，每天光照時(shí)間為12h的條件下培養(yǎng)進(jìn)行，至誘導(dǎo)出原球莖。

4.2 原球莖增殖

將原球莖接種于增殖培養(yǎng)基上，在2000lux左右光照強(qiáng)度，每天光照時(shí)間為12h的條件下培養(yǎng)。每培養(yǎng)80d左右繼代一次，繼代一般不超過(guò)15代。

4.3 生根壯苗

選取2～3cm幼苗，轉(zhuǎn)到生根壯苗培養(yǎng)基中，在2500～3000lux光照強(qiáng)度，每天光照時(shí)間為12h的條件下培養(yǎng)，每瓶接30株。培養(yǎng)2個(gè)月后即可移栽。

上述各個(gè)階段的培養(yǎng)溫度為26±2℃，相對(duì)濕度為60％左右。

5 推廣應(yīng)用前景

多年來(lái)，藥用霍山石斛來(lái)源以采集野生為主，由于人們的過(guò)度采挖，加上自然繁殖率低、生長(zhǎng)緩慢，導(dǎo)致資源急劇減少，野生資源已瀕臨滅絕[12～15]，市場(chǎng)價(jià)達(dá)每公斤30～40萬(wàn)元，且往往有價(jià)無(wú)市［16］。目前依靠野生資源已遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，只有通過(guò)人工規(guī)?；N植才能解決這個(gè)市場(chǎng)需求矛盾。圣暉1號(hào)霍山石斛性狀穩(wěn)定，具有一致性和特異性。該品種與對(duì)照品種相比，鮮莖產(chǎn)量更高，耐熱性更強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，能夠適應(yīng)省內(nèi)不同氣候和栽培環(huán)境，適宜規(guī)?；O(shè)施種植，具有較好的應(yīng)用前景，既能滿足市場(chǎng)需求，又能有效保護(hù)野生資源。

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S567.23+9

：A

：1005-7897（2016）20-0007-03

2016-10-11

陳文（1986-），女，中級(jí)農(nóng)藝師，碩士，主要從事花卉遺傳育種工作。

深圳市技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目（JSGG20141118110444062）。