□ 易普潤(rùn)中國(guó)公司市場(chǎng)發(fā)展部專(zhuān)員 王柔夫

■|荷蘭農(nóng)業(yè)縱覽

易普潤(rùn)創(chuàng)新技術(shù)獲荷蘭乳牛養(yǎng)殖戶(hù)青睞

□ 易普潤(rùn)中國(guó)公司市場(chǎng)發(fā)展部專(zhuān)員 王柔夫

荷蘭牧草在1960到2010年間氮磷肥施用量。(資料來(lái)源:A. van den Ham,LEI,荷蘭瓦赫寧根大學(xué))

易普潤(rùn)農(nóng)藝師（右）與易普潤(rùn)客戶(hù)討論牧草情況并且提供施肥建議。

筆者這次拜訪(fǎng)的客戶(hù)是一位自行種植牧草作為乳牛飼料的乳牛養(yǎng)殖戶(hù)。荷蘭的乳牛養(yǎng)殖戶(hù)通常合并牧草或飼料用玉米種植，這種方式有效地降低乳牛飼料成本。根據(jù)荷蘭中央統(tǒng)計(jì)局資料，荷蘭牧草種植面積在2015年占總農(nóng)業(yè)種植面積的約一半。荷蘭牧草的平均產(chǎn)量每年約有 9000-11000千克/公頃（干重）。荷蘭政府近年來(lái)非常重視農(nóng)業(yè)上肥料施用對(duì)于環(huán)境的影響，許多對(duì)于肥料用量嚴(yán)格控管的法規(guī)也逐步施行。牧草在荷蘭的種植面積廣大，在肥料施用量上也受到一定的重視與法令規(guī)范，近年來(lái)牧草磷肥與氮肥施用量有大幅度的下降。

氮肥與磷肥最容易造成環(huán)境污染或是有施用過(guò)剩的問(wèn)題。以氮肥來(lái)說(shuō)，荷蘭牧草常用的氮肥為硝酸鹽形態(tài)，這樣的氮肥容易隨水分流失，進(jìn)一步污染地下水。因?yàn)楹商m多雨的氣候，這更是一大問(wèn)題。以磷肥來(lái)說(shuō)，最大的問(wèn)題來(lái)自于磷元素與土壤中其他元素作用，進(jìn)而被固化，無(wú)法被植物吸收利用。因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題，種植戶(hù)傾向于施用更多的磷肥，然而這也導(dǎo)致了磷元素施用過(guò)量的問(wèn)題。

這次為易普潤(rùn)客戶(hù)的咨詢(xún)工作中，易普潤(rùn)農(nóng)藝師就氮、磷肥問(wèn)題和參訪(fǎng)客戶(hù)所做的土壤分析作出解釋。分析報(bào)告十分詳細(xì)，包括了氮磷鉀在土壤中的含量、土質(zhì)、pH值、土壤陽(yáng)離子交換能力等，這些數(shù)據(jù)可以幫助種植戶(hù)了解接下來(lái)幾年需要對(duì)土壤加強(qiáng)補(bǔ)充的肥分。

氮肥方面，農(nóng)藝師推薦使用尿素或是銨形態(tài)的氮肥，這兩種氮肥因?yàn)榛瘜W(xué)結(jié)構(gòu)，緊密的吸附土壤，降低了氮隨水份流失的問(wèn)題。同時(shí)，尿素與銨形態(tài)的氮肥需要透過(guò)土壤中的微生物進(jìn)一步分解才能轉(zhuǎn)化為硝酸形態(tài)的氮并被植物吸收，這可以降低在高溫時(shí)由于植物吸收氮肥過(guò)快，進(jìn)而導(dǎo)致牧草不夠健壯容易傾倒的情況。

磷肥方面，在磷肥施用有限的情況下，提高磷元素的使用率變成了種植戶(hù)最大的課題。農(nóng)藝師表示，易普潤(rùn)公司創(chuàng)新研發(fā)的易普潤(rùn)IPE技術(shù)非常受荷蘭大田作物種植戶(hù)的青睞，藉由使用含有易普潤(rùn)IPE技術(shù)的氮磷鉀水溶肥，種植戶(hù)可以有效地提升磷利用率，降低磷肥被土壤固化的問(wèn)題，同時(shí)也能釋放先前被固化在土壤中的磷。

在這次見(jiàn)習(xí)工作中，我們拜訪(fǎng)的乳牛養(yǎng)殖戶(hù)也分享了使用傳統(tǒng)氮肥以及易普潤(rùn)農(nóng)藝師所推薦氮肥的兩塊試種區(qū)塊，他表示相當(dāng)滿(mǎn)意推薦產(chǎn)品的效果。易普潤(rùn)客戶(hù)也提到，附近其他乳牛養(yǎng)殖戶(hù)看到了試種的牧草成果很好，主動(dòng)與他聯(lián)絡(luò)想要了解這個(gè)產(chǎn)品。易普潤(rùn)農(nóng)藝師表示，很多時(shí)候，客戶(hù)的成果其實(shí)就是易普潤(rùn)產(chǎn)品最好的宣傳。筆者認(rèn)為，荷蘭農(nóng)業(yè)能有今日世界領(lǐng)導(dǎo)者的地位，并不是一時(shí)一刻的成果，而是透過(guò)種植戶(hù)勇于創(chuàng)新和對(duì)專(zhuān)業(yè)的信賴(lài)，加上荷蘭農(nóng)業(yè)相關(guān)公司不斷提供最專(zhuān)業(yè)、及時(shí)地咨詢(xún)建議以及努力研究，這些加總起來(lái)才有了荷蘭農(nóng)業(yè)今日的成功。