養(yǎng)雞業(yè)今后的七大發(fā)展方向

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養(yǎng)雞業(yè)今后的七大發(fā)展方向

第一，環(huán)保養(yǎng)雞是趨勢。只要看看全國各地如火如荼的豬場拆遷、雞場鴨廠整治的形勢，我們就不難明白，養(yǎng)殖業(yè)正面臨一場艱難的環(huán)保革命。養(yǎng)殖業(yè)的污染已經(jīng)不容回避，養(yǎng)殖場要想繼續(xù)生存和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)環(huán)保工藝的升級換代是必經(jīng)之路。

第二，綠色無藥殘勢在必行。當(dāng)前國家嚴(yán)格禁止人藥獸用以及禁止、限制西藥的使用，如何生產(chǎn)出綠色安全的雞產(chǎn)品迫在眉睫，甚至成為關(guān)系到民生幸福的頭等大事。用中藥防治與使用益生菌生產(chǎn)無藥殘肉雞已是眾望所歸、大勢所趨。

第三，規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是趨勢。一直以來，散戶養(yǎng)殖存在規(guī)模小、設(shè)備技術(shù)落后、抗風(fēng)險能力弱等短板。如今高成本微收益，甚至虧本，更令其生存空間受到了擠壓。專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社蓬勃發(fā)展，新型畜牧經(jīng)營體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，適度規(guī)模經(jīng)營步伐加快。中國正適度促進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)?；?、集約化發(fā)展，這必將改變當(dāng)前小散戶的養(yǎng)殖格局，大戶時代就要來臨了。

第四，專業(yè)化管理是趨勢。這幾年，雞場老板們感慨工人難請、人工成本大幅上漲，未來隨著90后、00后的逐漸登場，恐怕薪酬還將水漲船高。一方面，是新一代年輕人不愿意從事養(yǎng)殖業(yè)；另一方面，是養(yǎng)雞骨干們漸漸老去。雞場除了提高薪酬福利、改變工作環(huán)境以增加吸引力外，別無他法。隨著雞場規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度的提高，專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的雞場管理人才會很受青睞。

第五，治療型獸醫(yī)向保健型獸醫(yī)轉(zhuǎn)變是趨勢。隨著養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，疾病會越來越復(fù)雜，病毒不斷變異，細(xì)菌耐藥加強(qiáng)甚至超級細(xì)菌的出現(xiàn)，加大了治療的難度。如果我們不能有效地加強(qiáng)保健提高雞群的免疫力，只會導(dǎo)致雞越來越難養(yǎng)。保健做好了，雞群自身抵抗力強(qiáng)了，自然疾病就少了。

第六，低利潤時代靠的是規(guī)模效應(yīng)。隨著越來越多的大資本進(jìn)入及養(yǎng)殖業(yè)集約化、規(guī)模化的提速，養(yǎng)雞業(yè)的暴利時代漸行漸遠(yuǎn)。過去雞價的大幅波動很大程度上是由散戶乃至中小戶決定的。如今，散戶被淘汰，留下的都是有長遠(yuǎn)規(guī)劃的雞場，抗風(fēng)險能力較強(qiáng)。

第七，合作共贏是趨勢。規(guī)模化雞場對人才的需求大大增加，只有專業(yè)的人做專業(yè)的事才能成功，沒有哪一個老板養(yǎng)雞既懂水電，又會管人、看病的，所以把每一項工作交給專業(yè)的人去完成，合作共贏、互惠互利才是趨勢。

（寧為峰）