馮　焱，桑有順，淳　俊，陳　濤，湯云川

(成都市農(nóng)林科學(xué)院，成都 溫江 611130)

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栽培基質(zhì)對紫色馬鈴薯原原種產(chǎn)量的影響

馮焱，桑有順，淳俊，陳濤，湯云川

(成都市農(nóng)林科學(xué)院，成都 溫江 611130)

摘要：以紫色馬鈴薯新品種蓉紫芋5號脫毒試管苗為材料，采用單因素隨機(jī)設(shè)計，設(shè)計6種基質(zhì)類型，分析了不同栽培基質(zhì)對紫色馬鈴薯原原種產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：采用以“椰糠”作為栽培基質(zhì)，可獲得最佳的產(chǎn)量和效益，其次是“椰糠+營養(yǎng)土=1∶1”的基質(zhì)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；原原種；基質(zhì)；產(chǎn)量性狀；經(jīng)濟(jì)參數(shù)

馬鈴薯是糧、菜、飼、加工兼用型作物，它適用性廣，豐產(chǎn)性好，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)效益高，已成為全球第四大糧食作物。目前，四川省的馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)均居國內(nèi)第一位，馬鈴薯已成為四川省的優(yōu)勢特色作物之一。馬鈴薯種薯質(zhì)量是影響馬鈴薯產(chǎn)量最重要的因素，也是提高生產(chǎn)水平的關(guān)鍵。國內(nèi)外大量研究和生產(chǎn)實踐證明，馬鈴薯脫毒種薯較未脫毒的退化種薯增加單產(chǎn)30 %以上。但脫毒種薯生產(chǎn)能力低、生產(chǎn)成本高已成為制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展最突出的問題。利用莖尖脫毒、組織培養(yǎng)和基質(zhì)栽培技術(shù)生產(chǎn)脫毒馬鈴薯原原種，是現(xiàn)階段主要的繁育技術(shù)。當(dāng)前四川省工廠化生產(chǎn)脫毒馬鈴薯原原種一般采用蛭石加珍珠巖等作為生產(chǎn)基質(zhì)，但這些基質(zhì)的取材成本均較高，限制了脫毒原原種在四川省的大面積推廣應(yīng)用。為此，筆者將資源豐富的營養(yǎng)土(屬于優(yōu)質(zhì)低位泥炭土)、椰糠(椰子外殼纖維粉末)按一定比例配制成栽培基質(zhì)，旨在篩選出適于脫毒苗生長、取材容易和低廉、產(chǎn)量高的基質(zhì)，用于紫色馬鈴薯原原種的高效生產(chǎn)。

1　材料與方法

1.1試驗材料和地點

選用紫色馬鈴薯新品種蓉紫芋5號的脫毒試管苗為試驗材料，試驗安排在位于成都市溫江區(qū)的成都市農(nóng)林科學(xué)院園區(qū)內(nèi)的馬鈴薯專用隔離網(wǎng)室中。

1.2試驗設(shè)計和方法

采用單因素隨機(jī)設(shè)計，共設(shè)6種基質(zhì)配方處理，(詳見表1)。3次重復(fù)，小區(qū)面積1m2，扦插密度為784株/ m2，各小區(qū)基質(zhì)體積用量相同。

表1　不同的基質(zhì)配方

2015年3月7日按試驗設(shè)計配制基質(zhì)，并對苗床基質(zhì)進(jìn)行滅菌防蟲處理。2015年3月9日將脫毒試管苗減去根部、洗凈培養(yǎng)基及浸泡完生根液(NAA20PPM)后扦插入苗床。生育期間，從扦插苗生根開始，每隔7d噴1次營養(yǎng)液，同時防治各種病蟲害，保證植株正常生長。在生長期不同階段分別測定各小區(qū)扦插苗長勢。2015年6月1日達(dá)到成熟，按小區(qū)收獲，統(tǒng)計有效薯粒數(shù)、大薯粒數(shù)、大薯率和總產(chǎn)量。

1.3調(diào)查和測定項目

1.3.1扦插苗長勢扦插后分別于15d、30d、45d、75d調(diào)查株高，觀察扦插苗長勢。

1.3.2有效薯產(chǎn)量(粒/m2)指單位面積上收獲的大于1g的原原種粒數(shù)。

1.3.3大薯產(chǎn)量(粒/m2)指單位面積上收獲的大于3g的原原種粒數(shù)。

1.3.4大薯率指單位面積上收獲的大薯占總產(chǎn)量的百分比。

1.4數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007和DPS 7.55統(tǒng)計軟件計算與分析試驗數(shù)據(jù)。

2　結(jié)果與分析

2.1不同栽培基質(zhì)對扦插苗長勢的影響

馬鈴薯扦插苗長勢受不同栽培基質(zhì)的影響差異十分明顯。從圖1中可以看出，生長15d不同處理的扦插苗株高差異不明顯，但隨后差距逐漸拉大。生長30d后，采用不同栽培基質(zhì)的株高由低到高依次為：“蛭石+珍珠巖=2∶1”(CK)、“蛭石+椰糠=2∶1”、“蛭石+椰糠=1∶1”、“營養(yǎng)土”、“椰糠+營養(yǎng)土=1∶1”和“椰糠”。生長期內(nèi)不同栽培基質(zhì)的株高一直保持這種差異，生長75d后，最高的植株為采用“椰糠“的基質(zhì)(株高達(dá)30cm以上)，最矮的植株為采用CK“蛭石+珍珠巖=2∶1”的基質(zhì)(株高達(dá)15cm)，差異十分顯著。這可能是由于不同栽培基質(zhì)的通風(fēng)透氣性不同，導(dǎo)致其保水保肥效果也不同。其中椰糠松軟透氣，利于根系生長和營養(yǎng)吸收，植株長勢最好；營養(yǎng)土雖含一定營養(yǎng)，但其保水保肥性略有不足，易干易濕，對植株生長發(fā)育有一定的影響，植株長勢次之；蛭石透氣性相對差些，不利于植株生長，植株長勢最差。

圖1　不同栽培基質(zhì)對株高的影響

2.2不同栽培基質(zhì)對原原種產(chǎn)量的影響

采用不同栽培基質(zhì)的馬鈴薯原原種產(chǎn)量結(jié)果如表2所示：總產(chǎn)量最低的是“蛭石+珍珠巖=2∶1”(CK)的基質(zhì)(902.66粒/m2)，最高的是采用“椰糠”的基質(zhì)(1477.34粒/m2)，除了“蛭石+珍珠巖=2∶1”(CK)和“蛭石+椰糠=2∶1”、“蛭石+椰糠=1∶1”和“營養(yǎng)土”間差異不顯著外，其余各處理間差異都達(dá)極顯著；各處理相較于“蛭石+珍珠巖=2∶1”(CK)原原種的產(chǎn)量均有不同程度的提高，增產(chǎn)幅度從低到高為：“蛭石+椰糠=2∶1”(5.17%)、“蛭石+椰糠=1∶1” (14.03%)、“營養(yǎng)土”(18.16%)、“椰糠+營養(yǎng)土=1∶1”(38.7%)和“椰糠”(63.66%)；各處理的大薯率也相對于對照有不同程度提高，大薯率從低到高為“蛭石+珍珠巖=2∶1”(CK，3.32%)、“蛭石+椰糠=2∶1”(7.53%)、“蛭石+椰糠=1∶1”(11.46%)、“營養(yǎng)土”(12.56%)、“椰糠+營養(yǎng)土=1∶1”(14.16%)和“椰糠” (15.79%)。這說明采用添加椰糠和營養(yǎng)土的栽培基質(zhì)對馬鈴薯原原種產(chǎn)量和質(zhì)量的效果都優(yōu)于蛭石，其中椰糠的效果最佳。這可能是由于椰糠松軟透氣，利于根系生長和營養(yǎng)吸收，植株生長健壯且利于匍匐莖生長和塊莖膨大，增產(chǎn)效果最佳；營養(yǎng)土雖含一定營養(yǎng)但其保水保肥性略有不足，易干易濕對植株生長發(fā)育和塊莖膨大有一定的影響；蛭石透氣性相對差些，不利于植株根系發(fā)育，植株生長偏弱，不利于結(jié)薯。

表2　不同栽培基質(zhì)對產(chǎn)量性狀的影響(粒/m2)

注：同列不同小寫字母表0.05水平差異，大寫字母表0.01水平差異。

3　討論與結(jié)論

多年來，中國各種薯繁殖區(qū)域針對馬鈴薯脫毒苗的生長特性和當(dāng)?shù)刭Y源情況，圍繞生產(chǎn)基質(zhì)的問題開展了廣泛的篩選研究。多位學(xué)者研究了多種栽培基質(zhì)，如蛭石、珍珠巖、草炭、砂子、菌渣、谷殼、秸稈、爐灰等，將多種基質(zhì)單一或混合使用，篩選出了許多較好的基質(zhì)配方，采用這些配方也取得了較高產(chǎn)量和一定的經(jīng)濟(jì)效益[1-9]。此外，還有研究將牛糞、羊糞等動物糞便添加到基質(zhì)中，也都取得了良好效果。

本研究針對紫色馬鈴薯生長發(fā)育的特殊性，引入資源豐富、價格低廉、易于操作的椰糠和營養(yǎng)土作為新型栽培基質(zhì)，用于紫色馬鈴薯原原種生產(chǎn)，由于椰糠松軟透氣利于根系生長、營養(yǎng)吸收、匍匐莖生長，營養(yǎng)土富含營養(yǎng)、具良好通透性，兩種材料作為栽培基質(zhì)植株生長勢好，產(chǎn)量高，特別是采用“椰糠”的基質(zhì)，比傳統(tǒng)對照采用“蛭石+珍珠巖=2∶1”的基質(zhì)，產(chǎn)量提高63.66%，差異達(dá)極顯著水平。通過 “椰糠”基質(zhì)的應(yīng)用，大大提高了原原種產(chǎn)量，降低了生產(chǎn)成本，因此，本試驗表明采用“椰糠”作為基質(zhì)用于紫色馬鈴薯原原種生產(chǎn)是最佳的選擇，具有較好的應(yīng)用價值。

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收稿日期：2016-6-08

基金項目：國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成都綜合試驗站項目(CARS-10-ES17);國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川薯類創(chuàng)新團(tuán)隊項目

作者簡介：馮焱(1981-)，女，高級農(nóng)藝師，碩士，主要從事馬鈴薯良種繁育工作，E-mail：cdkxgs@163.com。