西南稻區(qū)稻田肥力現(xiàn)狀與施肥對策

熊洪　田紹平　徐富賢　張林　朱永川　郭曉藝　蔣鵬　劉茂　周興賓（四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所/農(nóng)業(yè)部西南水稻生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室，四川德陽68000；國家水稻改良中心四川瀘州分中心，四川瀘州64600；四川省遂寧市安居區(qū)農(nóng)業(yè)局，四川遂寧65000）

西南稻區(qū)稻田肥力現(xiàn)狀與施肥對策

熊洪1，2田紹平3徐富賢1，2張林1朱永川1郭曉藝1蔣鵬1劉茂1周興賓1
（1四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所/農(nóng)業(yè)部西南水稻生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室，四川德陽618000；2國家水稻改良中心四川瀘州分中心，四川瀘州646100；3四川省遂寧市安居區(qū)農(nóng)業(yè)局，四川遂寧625000）

在西南稻區(qū)的四川省、云南省、貴州省和重慶市實施了水稻農(nóng)民習(xí)慣施肥技術(shù)與空白試驗（不施肥）對比試驗。結(jié)果表明，農(nóng)民習(xí)慣施肥技術(shù)具有如下不足：一是水稻投入產(chǎn)出率低；二是肥料利用率低；三是大面積水稻產(chǎn)量不高，單產(chǎn)僅520.9 kg/667 m2；四是水稻生產(chǎn)穗數(shù)不足。針對上述問題，筆者從提高水稻產(chǎn)量角度出發(fā)，提出了相應(yīng)的施肥對策。

雜交稻；產(chǎn)量；存在問題；施肥對策；西南稻區(qū)

西南稻區(qū)包括四川省、云南省、貴州省和重慶市，現(xiàn)有水稻面積近470萬hm2。水稻是該區(qū)面積最大，產(chǎn)量最高的作物，對保證西南地區(qū)人民糧食安全和社會穩(wěn)定具有重要作用。探明該區(qū)稻田肥力情況與存在問題，借鑒先期研究結(jié)果［1-6］，提出相應(yīng)施肥對策，對落實農(nóng)業(yè)部提出的“兩減”中的“減肥”、促進(jìn)大面積水稻平衡增產(chǎn)、提高種稻效益均具有重要意義。

1　材料與方法

在西南稻區(qū)的四川省、云南省、貴州省和重慶市分別選取20個縣，每個縣選2個鎮(zhèn)，每個鎮(zhèn)選肥力上、中、下稻田各1塊，設(shè)農(nóng)民習(xí)慣技術(shù)和不施肥2種處理，不施肥處理面積66.7 m2。考察項目包括實際產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因素。最終獲得了82個對比田塊數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)用EXCEL和DPS軟件進(jìn)行處理和分析。

2　結(jié)果與分析

2.1施肥對水稻產(chǎn)量效應(yīng)顯著

同田農(nóng)民習(xí)慣施肥處理產(chǎn)量和不施肥處理產(chǎn)量如圖1和圖2，各分為五類。82個田塊農(nóng)民習(xí)慣施肥處理平均單產(chǎn)520.9 kg/667 m2，不施肥處理平均單產(chǎn)403.9 kg/667 m2，同田塊農(nóng)民習(xí)慣施肥處理產(chǎn)量較不施肥處理高117.0 kg/667 m2。這一結(jié)果說明，西南稻區(qū)稻田通過新中國成立后幾十年的改造與培育，加之化學(xué)工業(yè)的快速發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)民化肥投入，現(xiàn)在稻田肥力水平較高；西南稻區(qū)水稻投入產(chǎn)出比較低，除勞動力以外的如肥料、農(nóng)藥及其他物質(zhì)等的投入僅生產(chǎn)117.0 kg/667 m2稻谷；無論是采用農(nóng)民習(xí)慣施肥技術(shù)還是不施肥，低產(chǎn)田塊的比例均較低；西南稻區(qū)施肥農(nóng)戶單產(chǎn)平均為520.9 kg/667 m2，與品種審定時的產(chǎn)量或高產(chǎn)創(chuàng)建產(chǎn)量相比，單產(chǎn)相對較低，表明西南稻區(qū)水稻單產(chǎn)仍有較大提升空間（表1）。

圖1　農(nóng)民習(xí)慣施肥田塊產(chǎn)量聚類分析圖

2.2施肥與不施肥處理產(chǎn)量構(gòu)成因素比較

從表1可以看出，農(nóng)民習(xí)慣施肥處理較不施肥處理增產(chǎn)主要原因有3點：一是單位面積有效穗數(shù)較不

施肥處理多2.6萬/667 m2，高22.6%；二是每穗實粒數(shù)較不施肥處理多11.5粒，高6.6%；三是千粒重較不施肥處理多0.9 g，高3.1%。再看農(nóng)民習(xí)慣施肥田塊，凡有效穗數(shù)低的，其單產(chǎn)也低，如Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ田塊；即使是單產(chǎn)524.3 kg/667 m2的Ⅳ類田塊，其有效穗數(shù)也僅11.6 萬/667 m2。說明目前大面積水稻生產(chǎn)增產(chǎn)原因主要是增加了有效穗數(shù)。

2.3產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量的相關(guān)性分析

表1　82個施肥與不施肥田塊產(chǎn)量構(gòu)成因素

圖2　不施肥田塊產(chǎn)量聚類分析圖

從表2可以看出，單位面積有效穗數(shù)、結(jié)實率和千粒重與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為0.48、0.44和0.37；每穗粒數(shù)、每穗實粒數(shù)與產(chǎn)量呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為-0.50和-0.30。不施肥處理產(chǎn)量構(gòu)成因素與產(chǎn)量的關(guān)系總體表現(xiàn)與施肥處理一致，不同的是每穗粒數(shù)和每穗實粒數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)性不顯著（表3）。

3　西南稻區(qū)水稻施肥對策

3.1水稻“三增一減”平衡施肥

西南稻區(qū)水稻生產(chǎn)施肥存在2個問題，一是有機肥與無機肥失衡，二是氮磷鉀肥失衡。要促進(jìn)西南稻區(qū)水稻平衡增產(chǎn)，施肥上要“三增一減”，即增加有機肥用量，最好每667 m2達(dá)到1 000 kg，以便改善稻田土壤結(jié)構(gòu)，增強稻田自我供肥能力；增加鉀肥用量，由現(xiàn)在每667 m2施1 kg增加到5～10 kg；增加磷肥用量，由現(xiàn)在的每667 m2施16 kg增至20～25 kg；減少氮肥用量。筆者調(diào)查的168戶農(nóng)民其水稻生產(chǎn)中每667 m2用氮量近17 kg，就目前西南稻區(qū)生產(chǎn)條件和產(chǎn)量水平來看，氮素用量過多，用氮量要由目前的每667 m217 kg降至9～11 kg，并根據(jù)稻田肥力高低酌情增減，不但可以減少面源污染，而且可以增強氮、磷、鉀協(xié)同作用，提高氮、磷、鉀利用效率。

3.2增施堿性肥料提升土壤pH值

化肥用量的快速增加，帶來了水的面源污染、稻田土壤酸化和土壤板結(jié)等問題。據(jù)四川省瀘州市土肥站2005-2014年監(jiān)測，當(dāng)?shù)豴H值5.6～6.5微酸性土壤占49.6%，pH值≤5.5酸性土壤占34.85%；分別較第二次土壤普查上升了16.1個和8.3個百分點，土壤酸化趨勢明顯。水稻適宜生長土壤pH值為中性或微堿性。針對西南稻區(qū)稻田酸化實際，只有通過改變施肥種類來提升稻田土壤pH值。在具體施肥實踐中，要少施過磷酸鈣、硫銨和氯化銨等酸性肥料，多施鈣鎂磷肥、草木灰、硅鈣肥和石灰，并根據(jù)稻田土壤pH值的變化，不斷調(diào)整施肥酸堿性比例，使稻田土壤pH值始終處在有利于水稻生長的最佳范圍。帶來的好處，一是降低肥料用量，節(jié)約生產(chǎn)成本；二是緩解水資源面源污染，改善生態(tài)環(huán)境；三是土壤pH值上升，抑制了重金屬活化；四是隨著稻田土壤pH值提升，水稻生長環(huán)境改善，單產(chǎn)將有所提高。

表2　農(nóng)民施肥技術(shù)產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

表3　不施肥處理產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

3.3積極探索西南稻區(qū)水稻因田施肥技術(shù)

近10多年來，我國投入大量人力、財力和物力研究和推廣主要糧油作物測土配方施肥工作。該項工作的開展，探明了土壤理化性狀的現(xiàn)狀，主要糧油作物基本實現(xiàn)了因土配方施肥，對減少肥料用量，提高肥料利用率，改善生態(tài)環(huán)境，提高主要糧油作物的產(chǎn)量起了很大的作用。由于受采樣點數(shù)限制，其研究結(jié)果能較好反映整個土壤理化性狀趨勢，但不能具體體現(xiàn)到田塊；而稻田田塊間肥力差異明顯實際存在。因此，有必要探索以“稻田土壤養(yǎng)分快速檢測儀器、檢測方法、施肥方案制定和肥水耦合方式”為核心內(nèi)容的水稻因田施肥技術(shù)。以此提高西南稻區(qū)水稻施肥方法的科學(xué)性，肥料用量的準(zhǔn)確性，肥效利用的高效性，投入產(chǎn)出的合理性，利于生態(tài)環(huán)境的友好性。

［1］祁德秀，趙獻(xiàn)成，楊真明，等.成都平原水稻超高產(chǎn)栽培配套高效施肥策略［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2009（3）：124-125.

［2］劉潤梅，范茂攀，湯利，等.云南省水稻生產(chǎn)中的肥料偏生產(chǎn)力分析［J］.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2012，27（1）：117-122.

［3］朱鐘麟，涂仕華.中國西南地區(qū)平衡施肥與農(nóng)業(yè)發(fā)展［J］.西南農(nóng)業(yè)學(xué)報2001，14（S）：86-91.

［4］劉武，鄒應(yīng)斌，程兆偉.水稻施肥方法研究進(jìn)展［J］.作物研究，2006（5）：509-513.

［5］楊錦碧，陳磊，馬永玉，等.重慶低山丘陵地區(qū)水稻施肥模式的研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（3）：1 446-1 448.

［6］張文婧，王昌全，袁大剛，等.四川省主要作物施肥現(xiàn)狀、問題與對策［J］.土壤通報，2014，45（3）：696-703.

Soil Fertilizer Status and Fertilizer Strategies for Paddy Field in Southwest China

XIONG Hong1，2,TIAN Shaoping3,XU Fuxian1，2,ZHANG Lin1,ZHU Yongchuan1,GUO Xiaoyi1,JIANG Peng1,LIU Mao1,ZHOU Xinbing1
（1Rice and Sorghum Research Institute,Sichuan Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Southwest Rice Biology and Genetic Breeding, Ministry of Agriculture,Deyang,Sichuan 618000,China；2Luzhou Branch of National Rice Improvement Center,Luzhou,Sichuan 646100,China；3A-gricultural Bureau of Anju District,Suining,Sichuan,625000,China）

A field experiment with two fertilizer treatments,farmers fertilization technology and zero-fertilizer control was conducted in Sichuan Province,Yunnan Province,Guizhou Province and Chongqing Municipality.The results showed that farmers fertilization technology has the following disadvantages:input and output ratio of hybrid rice and fertilizer use efficiency are low；rice yield is low in large area,which was less than 520.9 kg/667 m2,was mainly due to low panicle number per m2.The fertilizer strategy for improving rice grain yield based on current problems in rice productivity in Southwest China were proposed in this paper.

hybrid rice；grain yield；existing problem；fertilizer strategy；southwest paddy field

S511.062

B

1006-8082（2016）04-0013-03

2016-03-02

水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系；糧食豐產(chǎn)科技工程