聞“美香”饞游加州

摩卡

加利福尼亞州是位于美國西部太平洋沿岸的一顆明亮的州，它的名稱取自西班牙傳說中一個小島的名稱。

旗下比較著名的地區(qū)包括圣弗朗西斯科、圣迭戈、薩克拉門托、圣克拉拉以及洛杉磯，總面積約411013平方公里。

你總是能在加州沐浴到金燦燦的陽光，當(dāng)然，這里還有綠野仙蹤般的密林和最純正的美式美食。

一、網(wǎng)紅餐廳The Cheese Cake Factory

第一站當(dāng)然是去圣弗朗西斯科啦，而去了舊金山，當(dāng)然不可以錯過美國最大的連鎖百貨Macy’s，有化妝品、包包、珠寶等各種品牌名品，其中不少品牌也是非土豪的我們力所能買的。當(dāng)然，作為吃貨的你們，到了Macy’s，一定不能忘了已獲得N多網(wǎng)友點贊的“The Cheese Cake Factory”，原味的Cheese cake，配上奶油和曲奇餅干的底，給人一種冰冰細(xì)膩的口感，將此形容為吃到天堂上的感覺也不為過。

一般我們國內(nèi)過去嘗味的女生會比較矜持，三個人點二道菜外加一個甜品和拿鐵，量應(yīng)該足夠飽，不過我們悄悄地瞄了一眼身旁的美國女生，基本上一個人吃二道菜，一杯大飲料，所以過去品嘗的小伙伴注意點菜的量哦！這家店的特色是所有的菜都會加上cheese。盡管如此，你依舊不會覺得很膩，而且這邊的服務(wù)員都很有ownership，直接過來告訴你她的名字，然后你們就是她的客戶，全程有什么問題直接聯(lián)系她就好。另外值得一提的是餐前面包超級好吃！大家適可而止，千萬別還沒進(jìn)入正題就被面包塞滿了。

萬一不小心錯過了這里，大家也不必懊惱，他們在加州是連鎖店性質(zhì)，在其他地方也有機(jī)會與它相遇啦。

海鮮

Boudin& Franciscan

Crab Restaurant

到舊金山漁人碼頭，我們首先來到的是一家百年老店Boudin，據(jù)說里面的Clam Chowder很地道。面包店里面還有很多造型各異的可愛面包：烏龜、小熊、蝴蝶……顏控和動物控們估計又不行了，看著就覺得很開心很有食欲有木有？

考慮到后續(xù)還會去其他的店，所以建議先點一份灣區(qū)（舊金山灣）特有的酸面包蛤蜊湯。湯的外觀看起來很樸實，但口感卻出乎意料地濃郁，蛤蜊和仙貝都大得驚人，吃著吃著就迫不及待地挖出酸面包浸在湯中一起入口，可有種幸福的感覺呢。坐在陽光下面，曬著太陽喝著湯，旁邊還有無數(shù)鴿子和海鷗徘徊，似乎是被你的面包所吸引咯。

偶爾幾只膽子大的，盤旋過后還會飛到你的桌上，感覺隨時在你的湯里啄一口，整體環(huán)境簡直是人與動物和大自然的完美和諧。

到了漁人碼頭，自然不能錯過的就是海鮮大餐。早就耳聞那家Crab House里面都是中國游客，而且價格和服務(wù)費都很高，土豪朋友請隨意，勤儉持家的小伙伴可以跟著我們嘗試下另外一家也很有特色的“Franciscan Crab Restaurant”。這家餐廳在Pier 43.5，外型接近一艘小游艇，餐廳里面還可以遠(yuǎn)眺到惡魔島。在此用餐的基本是外國人，看來相當(dāng)受當(dāng)?shù)厝说臍g迎呀。可以先點一份沙拉和特色青口貝，當(dāng)然不能忘了最重要的是大螃蟹！這兒的螃蟹真心是“大”！，放在鐵板上滋滋作響，似乎它倆并不滿意就這么被蒸了。開動之前香氣已經(jīng)迫不及待地躥入鼻內(nèi)。你可以請服務(wù)生幫大家分好蟹，當(dāng)那一大口蟹肉放進(jìn)嘴里時，那種厚實飽滿與爽鮮感不言而喻，現(xiàn)在想想都是口水“嗒嗒滴”??！

甜品

Amorino&

不知名Homemade Cupcake

出發(fā)前有所得知美國人的口味偏甜，所以到了這里一定要嘗嘗他們認(rèn)為甜的甜品。在Livermore奧特萊斯，由于在此購物購得太過于入迷，便忽略了肚子的饑餓，于是我們便選了一家冰淇淋店解饞。Amorino是家意大利的冰淇淋店，但卻擁有濃郁的美式風(fēng)味，整家店非常雅致，店內(nèi)還有個壁爐，如果冬天過來，在那邊邊坐邊吃冰淇淋倒是一副冰火兩重天的愜意畫面。

隨意挑選了一款黑櫻桃口味和姜餅口味的冰淇淋，兩種都是國內(nèi)沒有嘗試過的！黑櫻桃口味的不是很甜，下面的底是香草奶油類型，奶味很足。姜餅口味是不少人的大愛，類似日本圣誕季節(jié)星巴克的金姜拿鐵的味道，于是乎吃上去有種似金姜拿鐵冰淇淋版本的感覺。

另外一次甜品之旅，我們選擇的是在圣地亞哥臨近海軍基地的一個小休閑村。在那邊看到homemade的cupcake，其實那么小一家店，里面的杯子蛋糕會讓有些人可能最先聯(lián)想到“破產(chǎn)姐妹”里Max的自制杯子蛋糕。雖然不是那么地精致，但這蛋糕里恐怕也融入著制作者的巧思吧。

漢堡

IN&OUT最美味

說了那么多形形色色的美食，漏了一樣在美國最常見的食物。沒錯，就是漢堡。說起漢堡，我們此行在美國吃過的遠(yuǎn)不止一家，麥當(dāng)勞、卡樂星、漢堡王，當(dāng)然它們就如同饅頭一般，被我們當(dāng)作早餐來享用。在美國，漢堡真的無處不在，如果，你想知道這三家漢堡在美國的口味究竟孰優(yōu)孰劣，我只能說，似乎還是麥?zhǔn)迨甯衔覀兊目谖栋伞?/p>

除了這些之外，加州之行最推薦的漢堡當(dāng)屬 IN&OUT，據(jù)說李安當(dāng)年拿下小金人獎杯后，因為太餓，一邊拿著漢堡一邊拿著獎杯時的漢堡就是IN&OUT。他的美味之處不僅在于本身的味道，還在于他的隱藏菜單。隱藏菜單？漢堡還能有什么隱藏著的神奇食材？其實就是在Menu上不會顯示，但其實店里有售，只有熟客才能直接報出菜名并享用的內(nèi)容。得益于如今網(wǎng)絡(luò)的普及，吃貨們可要趕緊看清楚小編以下這些唯有“熟客”才可以嘗試到的以下這些隱藏菜單。

最有名的隱藏菜單當(dāng)屬“3 by 3 Burger”、“Animal Style Burger”、“Protein Style Burger”等。3 by 3 Burger，就是三片牛肉三片cheese的超大份漢堡。當(dāng)然如果你還不夠，可以有4 by 4，5 by 5……知道美國的胖子們是怎么來的吧。

Animal Style Burger是最早出現(xiàn)在“隱藏菜單”上的，也是最受歡迎的一款，有很多忠實的粉絲一直喜歡。除了正常的漢堡原料以外，里面還會加上腌菜、額外的醬汁、烤洋蔥碎和炸的芥菜碎，一口咬下去有種狂野的氣息撲面而來！

Protein Style Burger，就是用生菜代替上下的兩塊面包，這種高蛋白低碳水的漢堡可是很適合MM食用的。

By the way，還有一款美味的飲料，奶昔。它是很久沒在中國快餐店里出現(xiàn)的飲料了，可能因為熱量太高的緣故受到了歧視，但的確是非常好喝，特別是草莓味道，奶味濃口感爽。

健康菜肴

True Food

如果你認(rèn)為美國只有高熱量的食物，那可就錯了，雖然他們的平均體重很高，但依然不乏高瘦窈窕的美女胚子。在我們游覽Santa Monica的時候，就找到了一家有機(jī)健康餐廳。據(jù)說餐廳中所有食物選料新鮮，而且都是素食。

小小推薦下鷹嘴豆沙拉、蘑菇蘆筍Pizza以及南瓜意面。沙拉很特別，初入口可能并不是那么討人喜歡，但大概是因為非常新鮮，所以越吃越接受這個味道了。蘑菇蘆筍Pizza絕對要給贊，很少吃到那么好吃的素食Pizza，烤得剛剛好，蘑菇和蘆筍的搭配出乎意料地融合，讓人記憶深刻。南瓜意面也很創(chuàng)意，里面的意面是用南瓜絲代替的，這頓好吃又低卡的美食，值得大家去嘗試。

咖啡

星巴克&

The Coffee Bean

星巴克在國內(nèi)已經(jīng)隨處可見、司空見慣，當(dāng)然在它的發(fā)源地，也同樣如此。但美國的星巴克的配色與國內(nèi)的不同，很多招牌是紅底的或黑底，不像國內(nèi)統(tǒng)一的綠底。點餐時，服務(wù)員會問你名字，做好后也會直接叫你Latte for XXX這樣的服務(wù)，但是比起國內(nèi)機(jī)械的服務(wù)感覺更溫馨。價格與口感和國內(nèi)接近，只是可能牛奶源的關(guān)系在那邊喝起來更香濃些。

The Coffee Bean倒是當(dāng)?shù)匾患曳浅＜冋募又菘Х鹊?。綠色招牌、紫色杯套，突然感覺綠紫的搭配也是很美的，有木有？有點點突然一秒穿越到溫布爾登的配色。與星巴克不同的是，The Coffee Bean有更多茶飲選擇。據(jù)說，在魔都已經(jīng)開始引進(jìn)該品牌。坐標(biāo)嘛，悄悄告訴大家，就在大寧國際。