高陽

時下，養(yǎng)生觀念深入人心，服用保健品成為健康新風尚。但是，保健品不是藥品，用錯了不僅不能為健康加分，甚至會拖健康的“后腿”。本期，我們請中國保健協(xié)會秘書長徐華鋒為大家總結“常被用錯的保健品”。

錯誤1：螺旋藻減肥效果好

“螺旋藻能減肥”的說法在一些愛美人士中很有市場，但事實上，肥胖是一種慢性代謝疾病，需要從運動、營養(yǎng)等多方面考慮，進行針對性的治療，而不是單純通過保健品來解決。

目前，螺旋藻比較明確的功效有增強免疫力、輔助降血脂、提高缺氧耐受力和緩解體力疲勞，并無“減肥”作用。一些人認為螺旋藻具有“減肥功能”，可能是因為螺旋藻中含有一種氨基酸——苯基丙氨酸，能影響腦部控制食欲。但其抑制作用微乎其微，最多是控制體重而不能減肥。

錯誤2：軟膠囊當面膜用

除了功能上的“杜撰”，一些人還開發(fā)了新的使用方法——內服改外用，如維生素C、維生素E軟膠囊被一些愛美人士奉為“天然面膜”。

然而，很多軟膠囊采用復方成分，未必適合擦拭面部。在并不清楚自己的皮膚是否適用于某類保健品時，不要輕易嘗試，畢竟身體各部分皮膚的特性不同，對不同的藥物有不同的反應。此外，食用方法也存在一些問題，例如，維生素C粉劑如果用熱水沖，容易被氧化，還會損失藥效；蛋白質粉用熱水沖服會使其凝固變形，不利于人體吸收。

錯誤3：什么人都能吃蛋白粉

大多數(shù)健康人群并不缺乏蛋白質，只要不偏食挑食，完全可以從肉蛋奶等食物中攝取足夠的蛋白質，不需要額外補充。

蛋白粉的主要作用在于糾正人體蛋白質營養(yǎng)不良，因此臨床上適用于三類人：一是體內蛋白質重度虧損者，比如皮膚大面積潰爛、多發(fā)性骨折、腫瘤放化療患者；二是蛋白質攝入或吸收不足者，比如厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙患者；三是處于某些特定階段者，比如乳母和胃腸道功能較弱且進食很少的老人。這類人群吃時也要控制量，每天15～20克足矣，以防蛋白質攝入過多，給身體帶來沉重負擔。

錯誤4：藥品和保健品混著吃

藥品治病，保健品改善身體狀態(tài)，合理使用時，二者都是為健康服務，但同時服用保健品和藥品就存在一定風險。美國食品和藥品管理局提示，藥品和保健品混用不當，不僅不利于治病，還可能帶來危險。如魚油能輔助抑制血小板聚集，利于預防和緩解心腦血管疾病。但用華法林、阿司匹林期間服魚油，出血風險可能增大，而當魚油與肝素、華法林混合使用時，會相互影響，降低效果。為防止二者相互作用，建議間隔1～2小時分開服用，或遵循醫(yī)囑適當酌減或停用保健品。

總之，保健品是營養(yǎng)補充食品，不是藥品，更不能替代天然食物。既不能牽強附會某些本不具有的功效，更要分清人群“對癥下藥”，正確把握劑量和食用方法。建議選購保健品時，首先應當咨詢專業(yè)營養(yǎng)師，了解自己有無必要、是否適合食用保健品，制定個性化的營養(yǎng)補充方案；其次，選擇正規(guī)超市、藥店、專賣直營店等銷售渠道購買保健品，不要聽信非正規(guī)渠道宣傳誤導；再次，要認清保健品包裝上的藍色草帽標志；最后，仔細閱讀保健品標簽說明書，明確適宜人群，注意用法及用量、保質期等信息。