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      低成本池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式養(yǎng)高檔魚探索

      2016-09-03 10:44:17袁杰
      當(dāng)代水產(chǎn) 2016年3期
      關(guān)鍵詞:養(yǎng)魚水槽流水

      袁杰

      (杭州市富陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心水產(chǎn)站)

      低成本池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式養(yǎng)高檔魚探索

      袁杰

      (杭州市富陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心水產(chǎn)站)

      循環(huán)水養(yǎng)殖池塘

      池塘循環(huán)水養(yǎng)殖示意圖

      杭州市富陽區(qū)東洲街道五豐村現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積4,000余畝,近年來,我省開展“五水共治”及水產(chǎn)品病害等問題的影響,養(yǎng)殖產(chǎn)量與效益很不穩(wěn)定,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步加大。

      為探索新型的池塘養(yǎng)殖模式,特地從美國大豆協(xié)會引進(jìn)池塘低碳高效循環(huán)水養(yǎng)殖模式試驗(yàn),該模式是傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚與流水養(yǎng)魚技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,通過建造養(yǎng)殖槽(流水池)和安裝推水曝氣設(shè)備,使原有的靜態(tài)池塘通過空氣推水設(shè)備使池塘形成動態(tài)循環(huán)流水“生態(tài)式圈養(yǎng)”模式養(yǎng)魚。

      主要養(yǎng)殖品種高密度“圈養(yǎng)”在始終處于流水狀態(tài)的養(yǎng)殖槽內(nèi),槽內(nèi)利用水流將魚類的排泄物和殘存飼料沖到養(yǎng)殖槽的尾部,并通過安裝在養(yǎng)殖槽尾部的排泄物收集池收集起來。外圍寬闊的池塘水體(外塘)作為水質(zhì)凈化區(qū),適宜于養(yǎng)殖凈水性魚類(如鰱、鳙),還可種植水生植物,把水中的氮、磷吸收,避免水體的富營養(yǎng)化,也可以及時(shí)清除漂浮物和固體物,真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的低碳高效。經(jīng)過1年的試驗(yàn),已初步取得了良好的效果。池塘低碳高效循環(huán)水養(yǎng)殖模式具體方法如下:

      1 材料與方法

      1.1 試驗(yàn)材料

      1.1.1 池塘建設(shè)

      試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在富陽區(qū)東洲街道五豐村富陽市云飛生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司養(yǎng)殖基地。試驗(yàn)池面積35畝,在池塘的中間位置設(shè)置水槽3個(gè),單個(gè)水槽長23m、寬5m、深2m,吸污池長15.6m、寬3m、深2m,水槽底部、墻面等用鋼筋混凝土等材料澆筑而成,進(jìn)水與出水兩端用金屬網(wǎng)片、聚乙烯網(wǎng)片等材料隔離,并與池塘相通。水槽進(jìn)水口設(shè)置納米管流水式增氧系統(tǒng),出水口設(shè)置移動式吸污區(qū)。(池塘設(shè)計(jì)見附圖)

      1.1.2 池塘清整

      2月將池水抽干,清除池底雜物,整修塘埂、塘底。3月開始建設(shè)好池塘循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備。

      1.1.3 漁機(jī)配套

      在水槽式流水養(yǎng)殖魚區(qū)內(nèi),配備2.2kW的羅茨鼓風(fēng)機(jī)與納米管相結(jié)合的流水式充氧增氧設(shè)備3套,3kW底增氧設(shè)備1套,設(shè)置3kw的吸污系統(tǒng)1套,配備8kV自起式發(fā)電機(jī)1臺。通過相關(guān)漁業(yè)機(jī)械的綜合配套設(shè)置,可以達(dá)到養(yǎng)殖池塘與水槽的水體上下與水平交換流動,循環(huán)利用,以及魚類排泄物的清除。

      1.2 種苗放養(yǎng)

      5月30日,在1號水槽內(nèi)放養(yǎng)5cm長的優(yōu)鱸1號2萬尾,6月7日在3號水槽內(nèi)放養(yǎng)4cm長的太陽魚5.5萬尾,6月30日,在2號水槽內(nèi)放養(yǎng)15cm長的七星鱸0.5萬尾。在水槽外放養(yǎng)20cm長的花鰱400尾,20cm長的白鰱800尾。

      1.3 管理

      1.3.1 飼養(yǎng)管理

      在池塘內(nèi)全程投喂通威海水魚飼料。每天2~4次,并要求以每次10min以內(nèi)吃完為宜,具體根據(jù)魚的吃食情況而定。

      1.3.2 日常管理

      1.3.2.1 水質(zhì)管理

      池塘水位保持在1.5m左右,每隔30d左右用1次復(fù)合碘進(jìn)行水體消毒。養(yǎng)殖期池水的透明度控制在30~40cm。

      1.3.2.2 池塘增氧

      當(dāng)水槽內(nèi)放養(yǎng)魚種后, 流水式充氧增氧設(shè)備24h不間斷開動,前期開動1套,中后期則開動2~3套,投喂餌料時(shí)開啟底增氧,確保餌料在水槽中間,避免魚與水槽壁的摩擦,保證池塘水體流動與溶解氧充足。

      1.3.2.3 水槽吸污

      每天早上進(jìn)行吸污1次,一般每次吸污約5min。具體視吸出來污水狀況而定。

      表1 :養(yǎng)殖產(chǎn)量情況表

      表2 :養(yǎng)殖槽建設(shè)成本情況表

      表3 :養(yǎng)殖成本情況表(單位:元)

      表4 :養(yǎng)殖收益情況表

      1.3.2.4 巡塘

      做到早、中、晚3次巡塘,檢查吃食情況、水質(zhì)變化情況、缺氧浮頭情況等,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取措施。有浮頭預(yù)兆或天氣悶熱的情況,則減少投飼量,及時(shí)交潛開動增氧機(jī)械,嚴(yán)防缺氧浮頭。

      1.3.2.5 出售

      10月開始,游客在水槽內(nèi)開始垂釣, 到12月將魚類分品種分養(yǎng)到其它池塘中進(jìn)行暫養(yǎng)與銷售。

      2 試驗(yàn)結(jié)果

      2.1 養(yǎng)殖產(chǎn)量

      試驗(yàn)共捕獲魚18,735kg,按35畝的池塘計(jì)算,折合平均畝產(chǎn)535kg。其中總產(chǎn)優(yōu)鱸1號5,760kg,七星鱸2,500kg,太陽魚6,875kg,花鰱1,600kg,白鰱2,000kg;總產(chǎn)魚1,8735kg。具體情況詳見表1。

      2.2 經(jīng)濟(jì)效益

      2.2.1 低碳高效循環(huán)水養(yǎng)殖槽建設(shè)成本

      養(yǎng)殖槽3只,單個(gè)水槽長23m、寬5m、深2m,吸污池長15.6m、寬3m、深2m,池底澆筑鋼筋混泥土底板長28m,寬18m,厚0.3m等,基礎(chǔ)工程建設(shè)成本27.8萬元;配備發(fā)電機(jī)、吸污設(shè)備、底增氧設(shè)備、氣提式循環(huán)推水設(shè)備等漁業(yè)機(jī)械,漁業(yè)機(jī)械購置成本10.4萬元。兩項(xiàng)合計(jì)總成本38.2萬元,初步估算基礎(chǔ)工程和漁業(yè)機(jī)械可使用6年,平均每年成本為6.37萬元。具體情況詳見表2。

      2.2.2 養(yǎng)殖成本

      養(yǎng)殖成本主要由塘租、苗種、飼料、電費(fèi)、工資、藥費(fèi)、其它等構(gòu)成,共計(jì) 33.225萬元,折合畝成本為 9,492元。在各項(xiàng)成本支出中,飼料成本所占比例最大,為64.1%。具體養(yǎng)殖成本支出情況詳見表3。

      2.2.3 養(yǎng)殖收益

      試驗(yàn)塘實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值 81.05萬元,折合平均畝產(chǎn)值 23,157元,實(shí)現(xiàn)總利潤41.445萬元,折合平均畝利潤11,841元,具體情況詳見表4。

      3 討論與小結(jié)

      (1)在池塘中設(shè)置流水式水槽,并在水槽內(nèi)開展高密度流水養(yǎng)魚,在池塘中開展花白鰱養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖模式,可以解決養(yǎng)殖生物間的食性和習(xí)性不同、小水體與大水體的相互配合與協(xié)同等方面的具體問題,大水體養(yǎng)水,小水體養(yǎng)魚,達(dá)到降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、增加養(yǎng)殖產(chǎn)量、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。這是一種互補(bǔ)互利的池塘循環(huán)水高效生態(tài)養(yǎng)殖模式,具有較好的推廣前景。

      (2)這種循環(huán)水蝦魚高效養(yǎng)殖模式,還具有如下幾個(gè)方面的優(yōu)點(diǎn):

      一是養(yǎng)殖池塘水體可以實(shí)施循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)零排放,減少養(yǎng)殖水體的自身污染;

      二是可以實(shí)現(xiàn)池塘進(jìn)行工程化管理,全程監(jiān)控,減少病害的發(fā)生和藥物的使用,提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全;三是流水式水槽末端設(shè)置吸污系統(tǒng),能有效收集養(yǎng)殖魚類的排泄物,從根本上解決了池塘養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)和污染問題。而且收集的魚類排泄物,通過沉淀脫水處理,就能變成高效有機(jī)肥,用于蔬菜、瓜果、苗木的種植。

      (3)這種流水式養(yǎng)魚水槽,選擇的養(yǎng)殖品種十分重要。2015年我們選擇了優(yōu)鱸1號、七星鱸、太陽魚三個(gè)品種。七星鱸、太陽魚二個(gè)品種生長快,增重率高,適合于流水式水槽中養(yǎng)殖,但優(yōu)鱸1號由于餌料等因素生長速度較慢。

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