追求品質(zhì)，中國人愛上英國茶

美聯(lián)社9月5日文章，原題：世界茶葉第一大國中國，漸漸愛上英國茶紀夢雨（音）在軟椅上坐下，端起一杯茶，耳畔是茶匙攪動的叮當聲和喁喁的細語聲。維多利亞式的豪華裝修使茶屋凸顯正宗英倫風格，仿佛《唐頓莊園》中的一幕。但這里是北京。

如今，越來越多的中國人丟棄他們國家的古老茶葉傳統(tǒng)，愛上進口英國茶。上述這名25歲的人力資源專業(yè)人士就是其中之一。在紀看來，英國茶給人一種奢華和高品質(zhì)的調(diào)子，讓她體會到被電視劇和時尚品牌推廣至全球的優(yōu)雅英國文化。

300年來，亞洲和非洲國家一直滿足英國對茶葉的需求，每年供應(yīng)價值數(shù)百萬英鎊的干茶葉。而如今出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)趨勢，尤其是中國對英國茶的需求激增。來自英國知名公司的上等拼配茶在中國的超市貨架、餐館菜單和網(wǎng)店越來越多。在中國較大的城市，供應(yīng)英式下午茶的茶室不斷冒出。

分析人士稱，需求增長主要因為中國富有的中產(chǎn)階層，電視劇、英國皇室的新聞報道，以及古典小說對英國上流社會的描述，都起到推波助瀾的作用。歐睿信息咨詢公司的資深飲料分析師霍普·李說：“以往，中國消費者接觸較多的是美國文化，麥當勞、好萊塢之類的。這幾年，由于英國電視劇的流行，中國消費者對英國品牌和英式生活接觸較多。”

進口英國茶受歡迎的另一個原因是困擾中國的食品安全丑聞。綠色和平組織和政府的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國茶葉的農(nóng)藥殘留或種植土壤的毒素水平較高，有些甚至是知名品牌。進口的英國好茶被視為更安全、質(zhì)量更高。

諷刺的是，中國的英國茶有些原產(chǎn)自中國，但這僅占英國出口中國茶葉的一小部分?！?/p>

（作者利奧諾拉·貝克，喬恒譯）