機(jī)器人將成為“私人大廚”

想象一下，只要按一下“開始”鍵，一位專屬的機(jī)器人廚師就可以根據(jù)設(shè)置好的膳食分量、菜系類型、飲食限制、熱量數(shù)值、食材偏愛、烹調(diào)手法以及食材搭配，烹飪出你想要的任何菜肴，之后還會(huì)進(jìn)行全部的廚房清理工作，這是多少人夢(mèng)寐以求的事。而英國莫利機(jī)器人公司即將實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想：2018年可完成上述工作的機(jī)器人產(chǎn)品將在市面上發(fā)售。

據(jù)該機(jī)器人的設(shè)計(jì)者介紹，這種產(chǎn)品將是世界上“第一臺(tái)全自動(dòng)、一體化智能烹飪機(jī)器人”。它將不受限制地向全世界的大廚“取經(jīng)”，模仿他們的烹飪技巧和動(dòng)作，并且能通過互聯(lián)網(wǎng)調(diào)用并下載各種菜譜。

目前，盡管該機(jī)器人廚師尚在試驗(yàn)階段，但它已經(jīng)掌握了100多道菜品的烹制方式，其中甚至包括難度很高的蟹肉湯等。同時(shí)，該機(jī)器人還支持利用事先下載的菜譜脫機(jī)工作。當(dāng)然，要完美模仿一位人類大廚的菜品，并不僅僅是食材、用料以及動(dòng)作上的一致。因?yàn)橐谱饕坏栏咚疁?zhǔn)的菜，還需要觸覺和嗅覺，這也是未來該項(xiàng)技術(shù)需要進(jìn)一步發(fā)展和提升的領(lǐng)域。目前，廚師機(jī)器人的預(yù)定售價(jià)已經(jīng)高達(dá)9.2萬美元。