陜南地區(qū)溫州蜜柑裂果原因及預(yù)防措施

馬紅俠，蘇志玲

(陜西省城固縣果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，723200)

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陜南地區(qū)溫州蜜柑裂果原因及預(yù)防措施

馬紅俠，蘇志玲

(陜西省城固縣果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，723200)

陜南地區(qū)夏季常出現(xiàn)伏旱天氣，部分柑橘園在久旱遇雨后，常易產(chǎn)生裂果現(xiàn)象。一般裂果主要多發(fā)生于果實(shí)膨大期和成熟期，裂果首先發(fā)生在果實(shí)近頂端處，多從臍部開始，后果皮縱裂開口，瓤瓣亦相應(yīng)破裂，露出汁胞。有的橫裂或不規(guī)則開裂，形似開裂的石榴。隨著果實(shí)不斷長大，裂果增多。裂果失水干枯最后脫落或次生真菌侵染變色霉?fàn)€。裂果嚴(yán)重影響果實(shí)的外觀和品質(zhì)，如管理不善，裂果率在25%以上。近年來，城固縣在柑橘技術(shù)創(chuàng)新試驗(yàn)中初步總結(jié)出陜南地區(qū)溫州蜜柑的裂果原因及預(yù)防措施?，F(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1　發(fā)生情況

裂果在不同品種間存在明顯差異。早熟薄皮品種裂果較多，溫州蜜柑興津、宮川、日南一號(hào)等品種裂果較常見。裂果與天氣條件密切相關(guān)，干旱程度、雨量多少、日照強(qiáng)弱直接影響裂果率。在陜南地區(qū)，裂果多發(fā)生在伏旱驟雨之后，向陽坡地和土質(zhì)瘠薄的柑橘園，樹勢(shì)衰弱和結(jié)果多的柑橘園發(fā)生嚴(yán)重。

2　裂果原因

(1)高溫。7—9月著生在樹冠西南面的果實(shí)向陽面，由于日照時(shí)間長，造成日灼，致使果實(shí)生理干旱而產(chǎn)生裂果或加劇裂果。

(2)水分供應(yīng)不均勻。干旱季節(jié)，樹體蒸騰量大，土壤水分蒸發(fā)量大，果皮干縮，但果肉生長較快，從而引起裂果。尤其在夏秋季節(jié)久旱飽灌或驟雨，果實(shí)通過根部吸收大量水分而迅速膨大，果皮與果肉發(fā)育不平衡，果皮抗不住果肉組織瓤囊膨大的壓力使果皮在較薄的臍部首先開裂。

(3)易裂果品種。果皮薄、質(zhì)地柔軟、果皮可塑性小的興津、大浦溫州蜜柑品種容易發(fā)生裂果，而果皮厚的品種，如宮川裂果較少。一般果頂比果梗部果皮薄，故頂部易開裂。

(4)營養(yǎng)搭配失衡對(duì)裂果的影響也很大。研究表明，裂果果皮中磷酸含量比正常果高，使果皮變薄，裂果增加，這是多施磷肥、少施鉀肥的結(jié)果。在果實(shí)膨大期增施鉀利于果皮生長，可防止裂果；鉀含量多，也有利于光合產(chǎn)物向果實(shí)輸送，利于果肉生長。7—10月增鉀補(bǔ)鈣，均能有效減少或防止裂果。此時(shí)，通過葉面噴施鉀肥，被果皮快速吸收利用，效果最好。

(5)內(nèi)源激素的比例與平衡失調(diào)也是導(dǎo)致裂果的主要原因。增加促進(jìn)細(xì)胞分裂的生長調(diào)節(jié)劑，對(duì)其生長發(fā)育、提高果實(shí)果皮質(zhì)量、減少或防止裂果有積極作用。

3　預(yù)防措施

裂果是柑橘類果樹的一種生理失調(diào)現(xiàn)象，7—9月為發(fā)生高峰期，裂果易導(dǎo)致果實(shí)腐爛、脫落，影響果農(nóng)收成，因此，生產(chǎn)上需要采取綜合措施進(jìn)行預(yù)防。

(1)加強(qiáng)栽培管理。果園進(jìn)行深翻改土，配方施肥，施肥以有機(jī)肥為主，氮磷鉀合理搭配，結(jié)合適量微肥，提高土壤肥力，改善土壤理化性狀，創(chuàng)造疏松、通透性好的土壤結(jié)構(gòu)，保證土壤能不斷向植株供水，形成深、密、廣的根群，增強(qiáng)樹體抗逆能力，是防止裂果的基礎(chǔ)。

(2)在果園種綠肥、豆科作物。果園種綠肥、豆科作物可減少水分蒸發(fā)，增強(qiáng)土壤的透水性和保水性，使土壤供水均勻。

(3)及時(shí)灌水。高溫季節(jié)及時(shí)灌水，樹盤下蓋草，降低地表溫度，減少土壤水分蒸發(fā)。陰雨季節(jié)及時(shí)排水，穩(wěn)定水分供應(yīng)。

(4)科學(xué)噴施葉面肥。6—8月，對(duì)柑橘果實(shí)噴施0.3%尿素+0.2%硼砂或0.3%磷酸二氫鉀，每隔15～20天噴1次，連噴2～3次，既可減少裂果，又可促進(jìn)果實(shí)膨大。

(5)及時(shí)摘除裂果。及時(shí)摘除開裂的果實(shí)，以免繼續(xù)消耗樹體養(yǎng)料和水分，同時(shí)可防止病蟲侵入。