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      四合院里說道“四”

      2016-09-23 21:35:55戶力平
      特別文摘 2016年17期
      關(guān)鍵詞:四合院講究胡同

      戶力平

      不知從什么時(shí)候開始,數(shù)字中最普通的“四”竟然成了人們最忌諱的符號。但中國古代“談兇論吉”的權(quán)威典籍《周易》,并沒有給“四”貼上“兇煞”的標(biāo)簽。

      其實(shí)作為數(shù)字無所謂好與不好,它只是一種量的表示符號。縱觀老北京人四合院里的生活,還與“四”有著許多不解之緣呢。

      先說這四合院所處的位置,就與“四”密不可分。四合院置身于街巷、胡同之中,而在北京地名中,帶“四”字的街巷和胡同相當(dāng)多,其中有東四、東四西大街、東四北大街、東四南大街、東四二條(三條、四條、五條、六條、七條、八條、九條、十條、十一條、十二條、十三條、十四條)、西四、西四東大街、西四北大街、西四南大街、西四北頭條(二條、三條、四條、五條、六條、七條、八條)、四道灣胡同、四井胡同、四環(huán)胡同、四根柏胡同、東四塊玉北街、東四塊玉南街、西四塊玉胡同、四平巷、四平園胡同、四勝胡同、四槐居、四眼井胡同、四員廳、四川營胡同等五十多個(gè)。

      再看這四合院的格局,四四方方,四邊對稱,北邊為正房,坐北朝南;兩側(cè)為東西廂房;南向?yàn)榈棺?,四邊相連構(gòu)成四方形,體現(xiàn)的是“地方”;院落成閉合狀,門窗皆開向院內(nèi),體現(xiàn)的是“天圓”之意?!八摹迸c“合”的環(huán)境表現(xiàn)了完整、和諧、穩(wěn)定的傳統(tǒng)理念。

      四合院的文化生活與“四”更是密不可分。京戲是老北京人最喜愛的表演藝術(shù),聽?wèi)蛑v究聽“四大名旦”(梅蘭芳、程硯秋、荀慧生、尚小云)、“四小名旦”(李世芳、張君秋、毛世來、宋德珠)和“四大須生”(余叔巖、言菊朋、高慶奎、馬連良)的唱功,念、唱、做、打“四功”最好。有戲迷時(shí)不常地還要到“四大戲園”(廣和樓、華樂樓、廣德樓、第一舞臺)過把戲癮。

      除了京劇,北京人過去最喜歡的就是曲藝節(jié)目了,以相聲、快板書、大鼓書和單弦兒四種形式最受青睞。走在胡同里,時(shí)常能聽到從四合院的話匣子里傳出來的侯寶林、劉寶瑞的相聲,李潤杰的快板,董湘昆的京東大鼓,馬增慧的單弦兒,京腔京韻,別具特色。評書更受北京人喜歡,講究聽連、品、趙、王四大名家(連闊如的“東漢”、品正三的“隋唐”、趙英頗的“聊齋”和王杰的“三俠五義”)的評書。

      再說這北京人的休閑生活,也與“四”有關(guān)??达L(fēng)景講究四季賞四景:春季到郊外踏青賞花、夏季到積水潭賞荷、秋季去西山賞紅葉、冬季到北海賞雪景。消夏講究去什剎海、葡萄園、菱角坑、二閘四個(gè)清涼地兒。

      四合院的老玩意兒也與“四”有關(guān),四大玩好:玩鴿子、養(yǎng)金魚、玩蟲兒、養(yǎng)貓。男孩子玩的是滾鐵環(huán)、抽陀螺、拍三角、彈球兒。女孩子玩的是跳皮筋兒、抓拐、踢布包和過家家。老年人喜歡下象棋,文人雅士擺圍棋,年輕人玩軍棋,孩子們玩老虎棋。而二胡、京胡、笛子和口琴是不少家里常玩弄的四種樂器。

      四合院里的吃喝與“四”更是聯(lián)系密切。主食以面條、饅頭、米飯、窩頭四樣為主,還有四種膻味兒(東來順涮羊肉、月盛齋醬羊肉、烤肉季烤羊肉、白魁燒羊肉),喝酒講究喝菊花白、蓮花白、葡萄酒和玫瑰露四種傳統(tǒng)名酒。而喝黃酒要喝四大茂(和茂、同茂、勤茂、盛乾茂)。親戚朋友聚會要到“四大飯莊”(福興居、萬興居、同興居、東興居)。最具風(fēng)味的四種小吃是冰糖葫蘆、糖炒栗子、金糕和果脯。

      老北京的民俗活動豐富多彩,多以“四”為組合。每年要過春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)四大節(jié)日。春節(jié)多逛隆福寺、廠甸、東岳廟、白云觀四大廟會。迎新春有“四貼”(門神、春聯(lián)、窗花、“福”字)。逢年過節(jié)講究送點(diǎn)心匣子、雜拌兒糖、二鍋頭和果兒籃“四件”。家里多供奉關(guān)老爺、觀音菩薩、財(cái)神爺和灶王爺四位神仙。門前設(shè)有四種鎮(zhèn)物:門墩上的石獅子、門首上的獸頭、門扇上的門神、門前的影壁。送物同樣有四忌諱:一忌送鐘(終)、二忌送鞋(邪)、三忌送藥鍋、四忌送單兒(單數(shù))。

      說起四合院內(nèi)的樹木,也有特定的習(xí)俗,人們種的最多的是海棠(象征榮華、富貴)、石榴(花果紅似火,象征日子紅火)、棗樹(有“早立子”“早得子”之意)和葡萄(籽粒飽滿,象征多子多孫)。四合院里比較忌諱種的四種樹是桑樹,“桑”與“喪”諧音,被視為不吉利;松樹,過去多種在陰宅,也就是墓地;皂角樹,“皂”與“灶”諧音,俗稱倒霉為“倒灶”;梨樹,“梨”與“離”諧音,有離別、分離、不和之意。

      此外有個(gè)頭疼腦熱的,人們要到“四大藥堂”(同仁堂、鶴年堂、千芝堂、慶仁堂)去抓藥。

      由此看來,在四合院的生活中,“四”被視為吉利數(shù)字,是一個(gè)具有概括力度、適于架構(gòu)整體的數(shù)字,也是一個(gè)最具通達(dá)、蘊(yùn)涵和諧之意的數(shù)字。有“四”就意味著安穩(wěn)、牢固而和諧。所以過去人們對“四”從來沒有什么忌諱之意,而是情有獨(dú)鐘。可以說四合院里的生活與“四”密不可分,并構(gòu)成獨(dú)具特色的風(fēng)景、風(fēng)俗、風(fēng)味和風(fēng)情。

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