王夏 孫菲菲 王強

南京市蔬菜科學研究所2012年利用廣州農(nóng)鑫農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售的二倍體青梗菜品種華鳳，通過采用秋水仙素溶液點滴生長點的方法進行加倍處理，應用形態(tài)學鑒定、群體篩選、流式細胞儀分析等方法，經(jīng)過3代定向選育，培育出四倍體小白菜新品種夏菲。

1 特征特性

該品種株型直立，束腰，株高20 cm，開展度

28 cm；葉圓形，綠色，有光澤，較厚；葉梗茶匙狀、寬而短、淺綠色，最大葉長24 cm、寬15 cm，葉片數(shù)13片，單株凈質(zhì)量約160 g?？诟刑穑瑹o苦味，纖維較少，品質(zhì)上等[1]。耐熱、耐霜霉病，適宜長江中下游地區(qū)春、夏、秋三季栽培，不耐抽薹，耐寒性一般，秋季種植全生育期約45天，每667 m2產(chǎn)量2 800 kg左右。

2 栽培要點

夏菲適用一般小白菜種植技術(shù)，但以下幾點需要注意。

2.1 播期

以南京地區(qū)為例，露地種植，適宜播期為3月中旬至10月上旬；設(shè)施大棚種植，3月上旬至10月中旬均可播種。

2.2 育苗

苗床應選擇排水良好、土質(zhì)肥沃的地塊。平整土地后，每667 m2播種量約500 g，播種要均勻，出苗后澆施0.1%尿素加0.1%磷酸二氫鉀水溶液2～3 次，以促進幼苗生長。當幼苗具3～4 片真葉時即可定植大田，苗齡12～18天。

2.3 整地施肥

小白菜不宜連作，選用排灌方便，土層深厚，富含有機質(zhì)的土地栽培為宜。小白菜對肥力要求不高，每667 m2施生物有機肥約500 kg、復合肥約

25 kg作為基肥。

2.4 定植

夏菲小株開始束腰，根據(jù)不同要求可適當密植，田間定植最大株行距是20 cm×25 cm。

2.5 田間管理

夏菲耐寒性一般，因此11月種植應選擇大棚覆膜，以利于越冬及正常生長。長江中下游地區(qū)梅雨季節(jié)，由于連續(xù)陰雨，露地栽培病害嚴重，同樣需要在大棚覆膜種植，除通風外，大棚需要控制濕度，少澆水。夏季高溫高濕，病蟲害嚴重，不利于小白菜生長，通過棚膜和遮陽網(wǎng)覆蓋，減少陽光照射，做到勤澆水，不積水。夏菲前期生長迅速，需水量大，要澆水促長。后期控制田間濕度，及時清溝理墑，排除積水。在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥以速效肥為主。定植后結(jié)合澆水追施速效氮肥4～6次，每隔5～7天1次，由淡到濃，每667 m2施追肥總量為尿素10～15 kg。采收前7天不得施用速效肥。

2.6 病蟲害防治

應注意防治蚜蟲、菜螟、小菜蛾和菜青蟲等。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000 倍液噴霧防治；菜螟用5%氟蟲脲（卡死克） 乳油2 000～3 000 倍液或5%氟啶脲（抑太保）乳油2 000～3 000 倍液噴霧防治；菜青蟲和小菜蛾用0.1%阿維菌素+活芽孢70 億個/g蘇云金桿菌（311 菜蛾敵）可濕性粉劑600～1 000 倍液或1%甲維鹽乳油2 000倍液噴霧防治。

病害主要是霜霉病和軟腐病。霜霉病用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800 倍液或80%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 500 倍液噴霧防治；軟腐病用72%鏈霉素可濕性粉劑4 000 倍液或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1 000 倍液灌根或噴霧防治，同時，發(fā)現(xiàn)軟腐病病株及時清除，病株周圍撒生石灰消毒。

2.7 適時采收

夏菲采收無嚴格標準，從2～3片真葉的幼苗至成株均可陸續(xù)采收。根據(jù)市場需求分期分批收獲，但要注意采收不能過遲，否則梗部會開裂。

參考文獻

[1] 王夏，孫菲菲，酈月紅，等.不結(jié)球白菜同源四倍體種質(zhì)創(chuàng)建及特性研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2016，44（1）：173-175.