四川省瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群的競爭力評(píng)價(jià)研究
——基于GEM模型

成都理工大學(xué)商學(xué)院　吳莎莎　何玉梅

四川省瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群的競爭力評(píng)價(jià)研究
——基于GEM模型

成都理工大學(xué)商學(xué)院吳莎莎何玉梅

產(chǎn)業(yè)集群競爭力不僅在提升企業(yè)競爭力、區(qū)域競爭力方面發(fā)揮著重要的作用，而且能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。四川省在白酒行業(yè)一直是楷模，四川省正在實(shí)施千億白酒產(chǎn)業(yè)，打造中國白酒“金三角”戰(zhàn)略。本文運(yùn)用產(chǎn)業(yè)集群競爭力測度——GEM模型對(duì)四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)競爭力測度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力在全國平均水平之上，但并未形成明顯的競爭優(yōu)勢。最后，筆者提出提升瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力的建議，為政府、企業(yè)改善管理決策提供相應(yīng)的借鑒與參考。

產(chǎn)業(yè)集群 競爭力測度 GEM模型 四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)

1　引言

產(chǎn)業(yè)集群是指在地理位置上相鄰的企業(yè)在一定空間范圍內(nèi)由于專業(yè)化分工與合作而需集聚在一起，形成一個(gè)有機(jī)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，通過集群可以促進(jìn)集聚效應(yīng)的迸發(fā)，有效地整合成具有強(qiáng)勁競爭力、整合力、影響力和可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)有機(jī)組織系統(tǒng)。

中國是世界三大酒文化古國之一，中國白酒制造業(yè)的歷史十分悠久，形成了底蘊(yùn)深厚獨(dú)特的酒文化。白酒產(chǎn)業(yè)是四川省優(yōu)勢極其明顯的產(chǎn)業(yè)，自然條件、社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越，基礎(chǔ)實(shí)力雄厚，綜合實(shí)力居于全國第一，四川省白酒產(chǎn)業(yè)利潤總額73.28億元，行業(yè)份額穩(wěn)居全國第一。四川擁有全國眾多頂尖級(jí)白酒品牌，如五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、水井坊等。

對(duì)于四川省白酒產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展而言，實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)集群競爭力的提升是其所面臨的重要議題。首先就必須準(zhǔn)確掌握四川省各地白酒產(chǎn)業(yè)集群的競爭態(tài)勢，有必要對(duì)四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力進(jìn)行客觀、科學(xué)、量化的測度與評(píng)價(jià)。

2　產(chǎn)業(yè)集群競爭力評(píng)價(jià)模型構(gòu)建及測度

2.1GEM模型簡介

“GEM”模型表示為“基礎(chǔ)—企業(yè)—市場模型”。該模型清晰明了地將產(chǎn)業(yè)集群的競爭力影響定義為三方面六因素，每一方面中所包含的兩個(gè)因素既具有互補(bǔ)性又具有關(guān)聯(lián)性。該模型中“基礎(chǔ)”方面包括了資源和設(shè)施兩個(gè)因素，此因素對(duì)是來衡量產(chǎn)業(yè)集群的地理區(qū)位的競爭力；“企業(yè)”方面包括企業(yè)自身的戰(zhàn)略、集群內(nèi)各環(huán)節(jié)企業(yè)間協(xié)同、配套企業(yè)的支持等因素，用來評(píng)價(jià)集群的供給因素和企業(yè)集聚的質(zhì)量?！笆袌觥卑ㄊ袌鲆?guī)模、份額、品牌認(rèn)知度等因素主要分析產(chǎn)業(yè)集群的需求因素。GEM模型結(jié)構(gòu)形象地用一個(gè)六邊形的蛛網(wǎng)圖表示。

2.2GEM模型量化

GEM模型對(duì)影響產(chǎn)業(yè)集群競爭力的各個(gè)因素進(jìn)行測評(píng)量化，使之測評(píng)的某一區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群的競爭力量化的結(jié)果更加直觀、客觀。產(chǎn)業(yè)集群競爭力量化測評(píng)不但可以掌握單個(gè)產(chǎn)業(yè)集群的競爭力狀況，而且也有利于在相似產(chǎn)業(yè)集群中進(jìn)行橫向比較研究。GEM模型其量化測評(píng)過程通常分為三步計(jì)算。

第一步，按照GEM模型的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)給影響產(chǎn)業(yè)集群競爭力的6個(gè)影響因素打分賦值。

等級(jí)一至等級(jí)十，評(píng)分從10分至1分：10分表示非常優(yōu)秀，具有世界級(jí)的競爭力，在全世界范圍內(nèi)數(shù)一數(shù)二；9分為優(yōu)秀，具有世界級(jí)的競爭力，在全世界范圍內(nèi)排在前五名；8分為良好，具有本國范圍內(nèi)獨(dú)一無二的優(yōu)勢；7分是不錯(cuò)，具有本國范圍內(nèi)的競爭優(yōu)勢；6分是及格，具有超過全國平均水平的實(shí)力，但沒有明顯競爭優(yōu)勢；5分為基本及格，具有與全國平均水平相當(dāng)?shù)膶?shí)力；4分水平有限，具有略低于全國平均水平的實(shí)力；3分水平很有限，與全國平均水平有一定的差距，這種差距可能影響到整個(gè)集群發(fā)展；2分為水平較差，離全國平均水平有較大距離，這種差距對(duì)集群造成的影響已經(jīng)顯現(xiàn)；1分是很差，離全國平均水平有較大距離，這種差距已經(jīng)嚴(yán)重阻礙集群的發(fā)展。則GEM得分別1000、820、640、490、360、250、160、90、40、10。

第二步，在于進(jìn)行因素對(duì)計(jì)算與轉(zhuǎn)換 ，計(jì)算因素對(duì)分值公式（pair score）=（D2i-1+d2i）/2，i=1，2，3。其中；D2i-1、d2i為各個(gè)影響因素的得分；D2i-1、d2i表示的因素對(duì)是兩個(gè)可以相互替代的因素。

第三步，最后一步去計(jì)算集群線性分值，計(jì)算GEM最終得分結(jié)果，即集群線性分值公式（LINEAR CLLSTER SCORE）=∏i=1^3｛（D2i-1+d2i）/2｝1/3，再做兩次轉(zhuǎn)換，因此，GEM模型產(chǎn)業(yè)集群競爭力的量化測評(píng)得分最終公式為GEM=2.5｛∏i= 1^3（D2i-1+d2i）/2｝2/3。

3　四川省白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力測度評(píng)價(jià)分析

3.1四川省白酒產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)狀

四川白酒孕育出了川酒“六朵金花”：五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春。這些都是擁有百年歷史的國家級(jí)名酒，四川白酒釀造技術(shù)工藝經(jīng)歷世代傳承，已臻化境，已成為白酒產(chǎn)業(yè)最核心的競爭力。其中，瀘州的白酒產(chǎn)業(yè)集群又是川酒行業(yè)的領(lǐng)跑者，瀘州古稱“江陽”，別稱酒城、江城。是四川省世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)基地，素有"中國酒城”之美譽(yù)。

瀘州白酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)已成長為中國最大的白酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)，稱之為“中國酒谷”。瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)集聚了瀘州酒業(yè)的專業(yè)技術(shù)、品牌經(jīng)營、人力資源、酒類OEM管理經(jīng)驗(yàn)等諸多優(yōu)勢，獨(dú)特優(yōu)勢為瀘州打造出一個(gè)以白酒生產(chǎn)加工為樞紐、連接上下游產(chǎn)品配套產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群，塑造出多贏共贏的中國白酒原產(chǎn)地黃金經(jīng)濟(jì)圈。國內(nèi)第一個(gè)“OEM（OriginalEquipment Manufacturer）”的白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展園區(qū)已經(jīng)在四川省瀘州市建成。瀘州是知名的全國白酒生產(chǎn)基地之一，其中市場認(rèn)可度最高，最知名的品牌為瀘州老窖和郎酒，堪稱其著名代表企業(yè)的典范。

3.2實(shí)證分析

3.2.1白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力評(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)建

因素對(duì)Ⅰ——基礎(chǔ)包含資源（A）、設(shè)施（B），其二級(jí)指標(biāo)為瀘州地理區(qū)位、交通條件A1、生產(chǎn)白酒的自然資源、原材料A2、制酒勞動(dòng)力資源A3、制酒資本資源A4、交通及硬件基礎(chǔ)設(shè)施B1、政府政策與行業(yè)支持B2、行業(yè)協(xié)會(huì)與中間組織B3、科研機(jī)構(gòu)與研發(fā)資源B4、瀘州地區(qū)科技水平B5、生活居住環(huán)境B6。因素對(duì)Ⅱ——企業(yè)包含企業(yè)結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略與競爭（C）、供應(yīng)商及相關(guān)輔助行業(yè)（D），其二級(jí)指標(biāo)為集群內(nèi)企業(yè)數(shù)目與企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)能（C1）、產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)（C2）、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力（C3）、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況（C4）、企業(yè)人力資源（C5）；因素對(duì)Ⅲ——市場包含本地市場（E）、外地市場（F），其二級(jí)指標(biāo)為占本地市場份額（E1）、集群內(nèi)企業(yè)擁有省級(jí)以上名牌數(shù)（E2）、市場前景（E3）、本地顧客對(duì)品牌的信任程度（E4）、占外部市場的份額（F1）、集群內(nèi)企業(yè)擁有世界級(jí)名牌數(shù)（F2）、進(jìn)出外部市場的障礙（F3）、外部市場發(fā)展前景（F4），見表1。

3.2.2問卷設(shè)計(jì)與樣本數(shù)據(jù)

所設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷均是以上述評(píng)價(jià)指標(biāo)表為基礎(chǔ)，為使調(diào)查結(jié)果有較高的客觀性和可信度，問卷應(yīng)發(fā)放符合科學(xué)問卷原則，共發(fā)放調(diào)查問卷60份，回收有效問卷48份。

3.2.3白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力測度

表1　白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力測度結(jié)果

根據(jù)GEM理論計(jì)算GEM總得分，公式如下：

4　研究結(jié)果分析

從上面實(shí)證，GEM最終得分為382.01分，通過以上評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)表明四川省瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力位于平均水平之上（平均水平為250分），具有比較好的競爭力，但此分又并未形成非常明顯的競爭優(yōu)勢。從以上六大因素的排列結(jié)果可以看出，除了“外部市場”這一因素得分較低以外，其他五因素得分均在6分以上，表示都具有高于國內(nèi)平均水平的競爭力。從以上具體得分情況來看，“資源”此因素獲得了7.7937的最高分，說明資源和地理區(qū)位等具有極具明顯的優(yōu)勢，這是白酒生產(chǎn)最重要的條件，四川特別是瀘州能形成白酒產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)出高質(zhì)量白酒，比其他地區(qū)生產(chǎn)白酒的明顯優(yōu)勢就在于其得天獨(dú)厚的自然條件，利于白酒生產(chǎn)。

5　建議

通過以上GEM競爭力分析，我們發(fā)現(xiàn)瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力處于全國平均水平之上，但競爭力優(yōu)勢并不明顯，對(duì)于提升瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群競爭力我們可以從GEM模型各個(gè)因素進(jìn)行改善。

（1）加強(qiáng)四川地區(qū)白酒類企業(yè)內(nèi)部的聯(lián)系，引導(dǎo)四川白酒企業(yè)聯(lián)起手來，共同做大“川酒”市場。企業(yè)集群內(nèi)在的表現(xiàn)為種企業(yè)間優(yōu)勢互補(bǔ)、實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的有效擴(kuò)張，同時(shí)外在地表現(xiàn)為一種企業(yè)聚集現(xiàn)象且能與環(huán)境能互動(dòng)的有機(jī)組織。四川白酒產(chǎn)業(yè)集群區(qū)，各企業(yè)間的關(guān)系是一種創(chuàng)新型的“競合關(guān)系”，通過競爭與合作有效地提升了四川白酒產(chǎn)業(yè)對(duì)市場的開拓、研究和創(chuàng)新性。

（2）打造集群品牌，提高品牌知名度，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。白酒市場的競爭已經(jīng)從產(chǎn)品經(jīng)營進(jìn)入到了品牌經(jīng)營時(shí)代，很明顯，未來白酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能和消費(fèi)必將向少數(shù)知名品牌聚集，因此，只有擁有市場認(rèn)可度高的強(qiáng)勢品牌，才能最終獲得市場發(fā)展空間。品牌作為企業(yè)集群發(fā)展的外部聲譽(yù)，一個(gè)好的品牌有利于提高集群的影響力與知名度，能給集群內(nèi)所有企業(yè)創(chuàng)造無限商機(jī)。

（3）整合技術(shù)與人才，提升人才自身的素質(zhì)，加強(qiáng)人力資源的建設(shè)。增強(qiáng)競爭力和自主創(chuàng)新能力的關(guān)鍵在于人才與技術(shù)這兩種資源。在白酒市場激烈的競爭中，要開拓?fù)屨际袌?，技術(shù)和人才是最重要的保障。白酒企業(yè)應(yīng)創(chuàng)新性開發(fā)具有企業(yè)自我知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)，提高自主研發(fā)能力，建立企業(yè)研發(fā)基地，形成企業(yè)自身的知識(shí)產(chǎn)權(quán)與核心競爭力。

（4）政府與行業(yè)協(xié)會(huì)的支持。產(chǎn)業(yè)集群的要想有好的發(fā)展一定離不開政府及行業(yè)協(xié)會(huì)的鼎力支持，政府作為看得見的手，對(duì)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行宏觀調(diào)控。因此，瀘州白酒產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展需要繼續(xù)強(qiáng)化政府及行業(yè)協(xié)會(huì)的功能。政府需要進(jìn)行統(tǒng)一引導(dǎo)和系統(tǒng)、科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，政府與協(xié)會(huì)運(yùn)用規(guī)范化的管理來強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)集群的秩序并且通過專業(yè)專管、宏觀規(guī)劃的手段，為白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展解決困難掃除障礙。

F768.2

A

2096-0298（2016）08（b）-121-02

吳莎莎（1990-），女，四川江油人，碩士研究生在讀，主要從事金融理論與投資理財(cái)方面的研究；何玉梅（1964-），女，研究生學(xué)歷，教授，主要從事創(chuàng)新管理方面的研究。

［1］陳一君.基于白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的四川白酒企業(yè)集群研究［J］.改革與戰(zhàn)略，2009（08）.

［2］趙彥云.中國制造業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力評(píng)價(jià)和分析［M］.北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，2005.