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幸福生活,從“腸”計議杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維教你吃出健康腸道
一說起健康,人們大都覺得其與心肝脾肺腎等臟器關(guān)系密切,卻往往忽略了腸道的關(guān)鍵性作用。除了皮膚之外,腸道是人體與外界接觸最多的器官,它不僅是人體消化系統(tǒng)的一部分,還是最大的免疫器官,是人體有效的保護屏障,能夠幫助人體抵御外界有害物質(zhì)的侵襲和攻擊,筑起人體疾病預(yù)防的重要防線 。俗話說“欲無病,腸無渣;欲長壽,腸常清”,腸道對人體健康管理舉足輕重的影響力可見一斑。
然而,隨著生活節(jié)奏的日益加快和現(xiàn)代飲食的過度精細化,腸道開始面臨更多的壓力和挑戰(zhàn),公眾腸道的健康問題因此不斷滋生并加劇,整體狀況不容樂觀:大腸癌已成為中國四大癌癥之一 ;有相關(guān)調(diào)查研究表明,早在2003-2007年中國結(jié)直腸癌發(fā)病率就已高達28.08/10萬,遠超世界標準人口年齡調(diào)整(世標率) 19.27/10萬的發(fā)病率,且各年度的結(jié)直腸癌發(fā)病率和死亡率均呈平穩(wěn)上升趨勢 ;而在北上廣等一線城市,腸癌的發(fā)病率也躍居前列,如上海地區(qū)的大腸癌發(fā)病率已位列第二,僅次于肺癌 這一系列觸目驚心的數(shù)字不僅點醒了人們腸道健康的重要性,它同時折射出了公眾對腸道健康重視程度的嚴重不足及早期預(yù)防意識的匱乏。那究竟應(yīng)該怎樣養(yǎng)護腸道呢?其實,最簡便也是最直接的途徑之一即是保證膳食纖維的足量攝入。
膳食纖維是不被人體胃和小腸消化酶分解的一類碳水化合物的總稱,可細分為非水溶性及水溶性兩大類,和傳統(tǒng)的六類營養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)與水并列,被營養(yǎng)學界譽為第七類營養(yǎng)素 。膳食纖維作為不會為人體帶來額外負擔的低熱型營養(yǎng)補充,有包括降低膽固醇、抑制血糖上升等在內(nèi)的多元化功效,而其中最為突出的即為它對腸道類疾病的預(yù)防和養(yǎng)護功能。活躍于腸道內(nèi)的它不僅是代謝體內(nèi)廢物的好幫手,有助腸道蠕動促消化;還是調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)的排頭兵,可促進腸道內(nèi)有益菌的增長并有效抑制由壞菌制造的有害物質(zhì)的吸收 。
但近年來的調(diào)查結(jié)果顯示,中國成年人的膳食纖維攝入量每日僅約12克,與中國居民膳食纖維的特定建議值25克相去甚遠 。因此,開發(fā)并豐富膳食纖維的品類來補充正常食品膳食纖維含量的不足,對解決現(xiàn)階段公眾膳食纖維的普遍缺乏現(xiàn)象并提高人們的腸道健康水平具有重要的現(xiàn)實意義。杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維便是這樣一種為公眾膳食纖維補充帶來更多可能性的優(yōu)質(zhì)原料!
杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維,是優(yōu)質(zhì)的水溶性膳食纖維,其成分是聚葡萄糖,由葡萄糖和山梨醇合成而來。根據(jù)杜邦營養(yǎng)與健康通過大量臨床試驗所挖掘并驗證的結(jié)果表明,其具有膳食纖維及益生元的雙重功效,可充分滿足現(xiàn)代人對高纖、低脂和低糖的健康需求。那么攝入具有益生元功能的膳食纖維對腸道養(yǎng)護究竟有怎樣特別的益處呢?
在人體腸道內(nèi),定植著不同種類的菌群。一般情況下,腸道菌群的種類和數(shù)量是相對穩(wěn)定的,它們與人體和外部環(huán)境共同建立起了一個動態(tài)的生態(tài)平衡,共同守護人體健康。而一旦菌群生態(tài)失衡,各類腸道問題就將隨之而來 。杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維憑借其益生元功效,能有效促進機體內(nèi)有益菌的增長,抑制有害菌的滋生,為體內(nèi)益生菌提供“原料”補給,最終長效維持體內(nèi)菌群的平衡,守護腸道健康。研究人員曾針對中國人群進行了以下實驗來評估利體素?膳食纖維的攝入對腸道菌群的影響。實驗選取120位志愿者,通過安慰劑對照、隨機、雙盲的實驗方法將其分成4組,每組每天分別攝入0g,4g,8g和12g的聚葡萄糖,并在服用28天后,檢測志愿者的腸道功能及體內(nèi)菌群。實驗結(jié)果表明,每天攝入聚葡萄糖的量達4g時,其體內(nèi)的有益菌數(shù)量明顯增長,而有害細菌的數(shù)量則相對減少 。此外,經(jīng)科學驗證,當膳食纖維輔以益生菌攝入時,人體內(nèi)有益菌群的增長將更為顯著 。
在人體的日常消化過程中,腸道主要行使著消化、分解和吸收的功能。膳食纖維主要在大腸被腸道菌群發(fā)酵分解。如果發(fā)酵過快,可能在腸道內(nèi)產(chǎn)生大量氣體從而引發(fā)脹氣,這不僅將影響腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還易觸發(fā)腹痛及其他不適應(yīng)癥。杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維所具備的慢發(fā)酵特性則為飽受脹氣困擾的群體送去了福音。因為相較于其他來源的水溶性膳食纖維而言,具有緩慢發(fā)酵功效的杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維有更高的耐受性,能在體內(nèi)緩慢持續(xù)發(fā)酵,有助于緩解氣體對胃腸道的壓力,不容易引發(fā)脹氣,進而更好地呵護腸道。
當然,除了確保膳食纖維的足量補給,養(yǎng)護腸道還需要協(xié)同個人良好生活習慣的養(yǎng)成,包括:一、進行適當?shù)倪\動鍛煉,其有利于促進腸道蠕動,防止腸道本身因各種因素而造成的功能退化;二、保持愉悅的情緒和精神狀態(tài)。哥倫比亞大學神經(jīng)學家邁克·格爾松教授曾提出,腸管和腸道神經(jīng)系統(tǒng)、腸道微生物形成了人體的第二大腦——腸腦,它影響人的喜怒哀樂、思維和認知能力,對人的心理和精神健康有重要的影響 。因此,學會調(diào)控和駕馭自己的情緒,對維護腸道內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定大有裨益。
杜邦營養(yǎng)與健康一貫專注于將食品和營養(yǎng)的深刻理解與前沿研發(fā)成果和專業(yè)科學技術(shù)相結(jié)合,提供優(yōu)質(zhì)的特色食品配料并生產(chǎn)美味與安全兼?zhèn)涞氖称?。杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維作為其在食品應(yīng)用領(lǐng)域的突破性成果,憑借優(yōu)良的品質(zhì)已成為人們生活中不可或缺的膳食纖維源。杜邦營養(yǎng)與健康秉承著精益求精的創(chuàng)新理念,杜邦TM丹尼斯克?利體素?膳食纖維滿足全球消費者對于優(yōu)質(zhì)膳食纖維食品的需求。
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