動靜結(jié)合心常開
——郭誠杰養(yǎng)生經(jīng)

本刊特約記者/李曉強(qiáng)

動靜結(jié)合心常開
——郭誠杰養(yǎng)生經(jīng)

本刊特約記者/李曉強(qiáng)

郭誠杰，生于1921年，國醫(yī)大師，陜西中醫(yī)學(xué)院教授、主任醫(yī)師，著名針灸專家和中醫(yī)乳腺病專家，中國針灸學(xué)會榮譽(yù)常務(wù)理事，全國首批老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師。

六月的咸陽，氣溫舒適，花團(tuán)錦簇。一個周末的午后，我們在郭老的住處見到了他，96歲高齡的郭老面色紅潤、精神矍鑠、思路清晰、言語清楚。我們到時他剛剛午休結(jié)束，請我們坐下后，郭老娓娓講述他的養(yǎng)生經(jīng)驗。

起居　作息有時，睡眠充足

郭老向來很重視生活作息的規(guī)律性，幾乎從年輕時起，他就保持著這種良好的生活習(xí)慣，如《黃帝內(nèi)經(jīng)·上古天真論》“上古之人，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”所言。他一再強(qiáng)調(diào)，安排好每天的生活起居對維持人體的健康狀態(tài)至關(guān)重要。郭老說，運(yùn)動和飲食是這個時代人們樂于追求的，所以人們愿意接受，而每天的起居作息等生活方式，人們或因固有習(xí)慣的原因，或因繁重的生計所迫的緣故，很少在意生活方式是否損害了我們的健康。

郭老的良好起居習(xí)慣是在他年輕時代的艱苦經(jīng)歷中養(yǎng)成的，對今天大多數(shù)人而言，要做到起居有常似乎是需要很大的毅力或克制力。而郭老年輕時代處于經(jīng)濟(jì)相對落后、物質(zhì)生活不豐富的環(huán)境中，自然少了很多外界的影響。退休以后，他仍然堅持有規(guī)律的生活方式：春夏季每日6點(diǎn)起床晨練，秋冬季則推遲到7點(diǎn)；一年四季都堅持半小時至一小時的午休；晚上10點(diǎn)上床，從不熬夜。這樣的生活保證了他充沛的體力和精力，所以到目前為止仍堅持門診診治患者?？梢哉f，有規(guī)律的生活、充足的睡眠是郭老健康的秘訣之一。

飲食　腸中常清，少鹽多醋

俗話說“民以食為天”，通過攝食各種食物，人們獲得供人體生長發(fā)育及日?；顒铀牡臓I養(yǎng)和能量。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》時代，古人就開始注重飲食養(yǎng)生，提出了“飲食有節(jié)”的養(yǎng)生觀點(diǎn)。郭老特別注意飲食的合理調(diào)養(yǎng)，同時他認(rèn)為人之所食所飲必須考慮到脾胃的受納和運(yùn)化能力，盡量減輕脾胃的負(fù)擔(dān)。

郭老結(jié)合從小在關(guān)中平原長大而素喜面食的特點(diǎn)，提出了“腸中常清”的飲食調(diào)養(yǎng)觀點(diǎn)。所謂“腸中常清”是指飲食簡單、清淡、少量多餐，既不食辛辣之品，也從不飲酒；同時，保證早吃好、午吃飽、晚吃少的規(guī)律，特別是每餐只吃八分飽。另一方面，郭老喜清淡飲食，多食素，粗細(xì)糧搭配，少油葷及性味厚重的調(diào)料?！吧冫}多醋、少葷多素”是他的佐餐原則。他餐桌常備的中意美食是醋拌紅、白蘿卜絲，清爽、開胃，烹飪簡單。這些多年來持之以恒的飲食習(xí)慣也許就是郭老年過九旬但消化吸收仍好，并少見大多數(shù)老年人常有的腹瀉、便秘之癥的原因吧。

生活　養(yǎng)性調(diào)心，多姿多彩

在跟郭老的談話中，無時無刻不讓人感到他豁達(dá)、開朗、溫和的性格。古語云：“養(yǎng)生莫若養(yǎng)性”，這是我國養(yǎng)生之道的核心內(nèi)容。所謂“養(yǎng)性”，主要是指道德修養(yǎng)和生活情操的陶冶。郭老深諳此理，不被世事所惱，用平靜的心態(tài)去看世界，不慕世俗名利，始終保持一顆仁慈、和善之心；用平淡之心處理平常之事，不以物喜，不以己悲，安享恬淡的晚年生活。他的仁和更多地體現(xiàn)在對患者的關(guān)愛上，如時常偷偷地免除經(jīng)濟(jì)比較困難的患者掛號費(fèi)，并免費(fèi)為其診療施針。

郭老也是個很有品味的人，在退休以后，他除了出診看病，閑暇的時候還熱衷于對書法、繪畫等文玩的收藏。這些愛好使他的晚年生活豐富多彩。走進(jìn)他的家，首先映入眼簾的是隨處可見的字畫、奇石、瓷器等，收藏就像他本人一樣透著質(zhì)樸和靈性。這些藏品大多是他自制或旅游時從各地淘來的，每件瓷器或小石頭背后，都藏著郭老有趣的經(jīng)歷和故事。他說，廣泛的興趣可促使老年人腦細(xì)胞始終處于活躍狀態(tài)，延緩大腦的衰老。同時也可開闊心胸、陶冶情操。他還說，他要讓自己的夕陽紅紅得多姿多彩。窗臺上翠綠的虎皮蘭和艷麗的蝴蝶蘭，與郭老樂觀而富于朝氣的氣質(zhì)相得益彰。

郭老中意美食是醋拌紅、白蘿卜絲。

郭誠杰教授獲“國醫(yī)大師”榮譽(yù)稱號。

運(yùn)動　系統(tǒng)養(yǎng)生，創(chuàng)保健操

中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)歷了幾千年發(fā)展，形成了許多學(xué)說與流派。郭老尤其推崇動形養(yǎng)生學(xué)派。該學(xué)派以呂不韋和華佗為代表，主張以運(yùn)動形體來保養(yǎng)生命。人之氣血，貴在升降出入有常，運(yùn)行不息。故善養(yǎng)生者，必調(diào)和氣血?？茖W(xué)合理的運(yùn)動，是調(diào)和氣血運(yùn)行的最便捷、最有效的方法?？梢哉f運(yùn)動養(yǎng)生是郭老眾多養(yǎng)生的方法中最獨(dú)特、最成體系的方法，也是他最津津樂道的。

一說到運(yùn)動養(yǎng)生，郭老的精神頭似乎更大了。他自豪地告訴我們，他年輕時代就喜歡運(yùn)動，長跑、舉重是他最喜歡的。尤其是跑步，他幾乎一直堅持。在30年前的一次晨跑中，他突然眼前發(fā)黑，暈倒在地，由于人本能的自我保護(hù)，在著地的一剎那，他用手撐在地上，才得以避免頭部著地。醒來后，才得知自己的頸椎病比較嚴(yán)重，于是就自己給自己按摩頸部，逐漸形成了一套鍛煉頸椎的方法，慢慢地，自覺癥狀都消失了。隨著年紀(jì)越來越大，很多運(yùn)動逐漸不適合自己了，郭老從對自己頸椎的保養(yǎng)中得到啟發(fā)，再結(jié)合中醫(yī)理論、陜西關(guān)中平原地域特點(diǎn)和個人愛好，逐步總結(jié)出很多獨(dú)特的運(yùn)動養(yǎng)生方法，最后形成了目前比較系統(tǒng)的運(yùn)動養(yǎng)生體系。包括手指保健法、頭部保健法、五官保健法、頸部保健法、肩部保健法、腰背保健法、腹部保健法、四肢鍛煉等，幾乎涵蓋了全身的保健鍛煉。全套活動做完約需30分鐘，由上而下，并循經(jīng)絡(luò)而行，能疏通經(jīng)絡(luò)氣血，調(diào)節(jié)臟腑功能，簡單易行。