包尚友

大連地處世界最佳水果生產(chǎn)帶，桃產(chǎn)業(yè)是大連歷史悠久的資源性特色產(chǎn)業(yè)，果品質(zhì)量上乘。上世紀(jì)八九十年代，眾多果農(nóng)靠種植黃桃發(fā)家致富。然而曾幾何時(shí)，一些之前栽種黃桃的果農(nóng)卻悄然改種了大櫻桃、藍(lán)莓、葡萄等收益更高的水果。

近年來(lái)，大連市農(nóng)業(yè)部門(mén)把桃產(chǎn)業(yè)作為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，積極推行品種特色化、生產(chǎn)規(guī)?；?、經(jīng)營(yíng)品牌化、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)化戰(zhàn)略，使桃產(chǎn)業(yè)步入了健康發(fā)展的軌道。尤為值得一提的是，油桃如今與蘋(píng)果、大櫻桃、藍(lán)莓一道成為了大連“四大特色水果”，并成功打入了國(guó)際高端市場(chǎng)。在大連很多鄉(xiāng)村，桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為富民強(qiáng)村的“火紅事業(yè)”。

8月19日，由大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)、瓦房店市農(nóng)發(fā)局主辦，瓦房店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、復(fù)州城鎮(zhèn)政府協(xié)辦，大連千禧苗木果品專(zhuān)業(yè)合作社承辦的大連桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在瓦房店復(fù)州城召開(kāi)。大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)、瓦房店市農(nóng)發(fā)局以及來(lái)自全國(guó)15個(gè)省市農(nóng)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人和復(fù)州城、楊家、三臺(tái)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果農(nóng)等參加了研討會(huì)，共同就桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了深入探討，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景進(jìn)行了科學(xué)展望。

“桃王”出彩靠的是科技支撐

大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任畢澤賀介紹說(shuō)，我國(guó)是桃生產(chǎn)大國(guó)，桃在大連的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著重要的位置。從上世紀(jì)70年代起步至今，大連桃產(chǎn)業(yè)已走過(guò)了40多年的發(fā)展歷程。如何才能在原有基礎(chǔ)上，根據(jù)市場(chǎng)的變化不斷推陳出新，持續(xù)提高品質(zhì)和品牌影響力，是關(guān)乎桃產(chǎn)業(yè)全域健康發(fā)展的重要課題。

在2015年7月召開(kāi)的第五屆全國(guó)桃學(xué)術(shù)年會(huì)暨“寧波杯”賽桃會(huì)上，大連千禧苗木果品專(zhuān)業(yè)合作社參賽的“甜八里”極早熟4號(hào)（早紅）油桃獲金獎(jiǎng)；豐白桃從13個(gè)省、共計(jì)246個(gè)樣品中脫穎而出，以單果重970克和綜合指標(biāo)全部?jī)?yōu)良的成績(jī)獲得本次賽桃會(huì)唯一大獎(jiǎng)——“桃王獎(jiǎng)”，展示了大連市桃新品種、新技術(shù)引進(jìn)、示范和推廣水平。接著，“甜八里”又被列為2015年夏季達(dá)沃斯年會(huì)指定水果用品，打響了品牌，極大提高了大連桃產(chǎn)業(yè)的國(guó)際聲譽(yù)。

“桃王”的“故鄉(xiāng)”瓦房店，無(wú)疑是大連桃產(chǎn)業(yè)全域發(fā)展的一個(gè)縮影。目前，這里的桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)到15萬(wàn)畝、年產(chǎn)20余萬(wàn)噸，其中設(shè)施桃5萬(wàn)畝，成為東北發(fā)展最快、規(guī)模最大的設(shè)施桃主產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)民增收起到了巨大推動(dòng)作用，在“中國(guó)黃桃之鄉(xiāng)”、“東北第一桃村”八里村，全村實(shí)現(xiàn)“一村一品”，以桃生產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村桃種植面積1.1萬(wàn)畝，其中露地3000畝、棚桃8000畝，建成棚室4000個(gè)、戶(hù)均3.6個(gè)，棚室全部種植油桃，全村農(nóng)民人均可支配收入23000元，其中桃生產(chǎn)收入就達(dá)20000元，較全市農(nóng)民人均可支配收入14189元高出8811元。

瓦房店市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)丁玉春告訴記者，瓦房店桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開(kāi)大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)的指導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的支持、企業(yè)果農(nóng)的辛勤勞作，更加離不開(kāi)科技的支撐。多年來(lái)，以遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地、沃爾瑪油桃農(nóng)超對(duì)接基地八里村為基礎(chǔ)的桃產(chǎn)業(yè)，得到了國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家的大力指導(dǎo)，從上世紀(jì)著名的果樹(shù)育種專(zhuān)家王逢壽老先生，到當(dāng)代的王志強(qiáng)、陳湖等專(zhuān)家，無(wú)不為之付出了大量的汗水和辛勤的努力。桃產(chǎn)品由最初的鮮食桃、罐頭桃，逐步發(fā)展為深受市場(chǎng)青睞的油桃。現(xiàn)已發(fā)展中油4、中油7、中油8、12-6等主栽品種及中油16至中油20、白如玉等主推品種20余個(gè)，極大豐富了市場(chǎng)需求。特別是SH肉質(zhì)型油桃，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、糖度高、耐儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)，在市場(chǎng)上脫穎而出。

“大連油桃”搶占國(guó)際高端市場(chǎng)2016年8月11日，大連天

立農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與澳大利亞核果協(xié)會(huì)簽署大連輸澳油桃框架合同。根據(jù)合同，首批將出口澳大利亞120噸油桃，為國(guó)內(nèi)單次批量最大。這標(biāo)志著繼去年大連蘋(píng)果成功出口美國(guó)后，大連水果再一次成功打入國(guó)際高端水果市場(chǎng)。

作為國(guó)際水果高端市場(chǎng)，澳大利亞同時(shí)也是全球檢驗(yàn)檢疫要求最為嚴(yán)格的國(guó)家之一。自2006年國(guó)家質(zhì)檢總局正式向澳大利亞提出中國(guó)油桃出口的申請(qǐng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)檢疫專(zhuān)家和種植企業(yè)十年的不懈努力，中國(guó)油桃病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)控制體系和質(zhì)量安全保障體系最終獲得澳大利亞官方認(rèn)可。今年5月，中澳雙方簽訂《中國(guó)油桃輸往澳大利亞植物檢驗(yàn)檢疫要求議定書(shū)》，正式允許符合要求的油桃出口澳大利亞。

目前，大連已成為國(guó)內(nèi)油桃的主要產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量約33.7萬(wàn)噸。其主要品種包括：金輝、金碩、中油系列等，棚桃每年 4-5月期間集中上市，是全國(guó)油桃上市最早地區(qū)，露地桃每年7-9月期間集中上市，主要產(chǎn)區(qū)分布在瓦房店、普蘭店。

大連油桃不僅成熟早，而且果個(gè)大、色澤艷、風(fēng)味甜、耐貯運(yùn)，“呂山”、“清泉寺”、“ 老白山”等品牌已占據(jù)較大的市場(chǎng)占有率，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯和北京、上海、廣州、哈爾濱等各大城市。

“此次出口澳洲，是國(guó)外行業(yè)協(xié)會(huì)首次牽頭選購(gòu)中國(guó)水果。這意味著‘大連油桃無(wú)論從品質(zhì)上還是安全上都得到了澳大利亞業(yè)界的認(rèn)可，從而使大連水果邁向國(guó)際高端市場(chǎng)又增加了一枚重要的砝碼，標(biāo)志著大連桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)又邁上了一個(gè)新的臺(tái)階?！贝筮B市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)主任劉明智向記者介紹。

“甜八里”搭上電商“順風(fēng)車(chē)”

又到了一年中桃子豐收的季節(jié)，在大連油桃的主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是遼寧省最大的油桃產(chǎn)地——八里村，記者卻并沒(méi)有看到各類(lèi)車(chē)輛擁擠路邊批發(fā)銷(xiāo)售的紅火場(chǎng)景。這究竟是怎么一回事呢？

大連千禧苗木果品專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)鄒長(zhǎng)仁解釋說(shuō)，隨著大連市農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)的深入推進(jìn)，桃種植戶(hù)在當(dāng)?shù)卣碗娚痰膸椭拢_(kāi)啟了“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷(xiāo)新模式，走出了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售水果的新路子。“甜八里”油桃因?yàn)椴捎脗鹘y(tǒng)生產(chǎn)方式管理，全程施用有機(jī)肥料，含糖量最高達(dá)18%，果型正、色澤好，耐儲(chǔ)運(yùn)性高，成為電商歡迎的高端水果品種。僅在廣東一地，他們就可以通過(guò)600多個(gè)分支實(shí)現(xiàn)大規(guī)模銷(xiāo)售。

千禧苗木果品專(zhuān)業(yè)合作社是大連市農(nóng)業(yè)信息中心支持的信息化服務(wù)站點(diǎn)之一，鄒長(zhǎng)仁是大連12316金農(nóng)熱線(xiàn)專(zhuān)家和桃品種價(jià)格監(jiān)測(cè)信息員。今年初，大連市農(nóng)業(yè)信息中心協(xié)助合作社對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，邀請(qǐng)一禾公社、晟農(nóng)科技等現(xiàn)場(chǎng)考察合作社棚室和露地桃產(chǎn)品，打通線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，對(duì)接大連電商協(xié)會(huì)，幫助合作社對(duì)接首農(nóng)集團(tuán)開(kāi)拓北京生鮮市場(chǎng)，對(duì)接順豐速運(yùn)公司提供快遞服務(wù)，首批500公斤油桃開(kāi)始發(fā)往江西。

“油桃雖然美味，但和其他水果一樣都屬于特殊產(chǎn)品，有固定的生長(zhǎng)周期和成熟周期，一旦成熟就要盡快銷(xiāo)售出去，不然只有爛在樹(shù)上。傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式，都是果農(nóng)坐等水果販子開(kāi)著卡車(chē)到村里來(lái)成批帶走水果，沒(méi)有議價(jià)權(quán)。如果遇上行情不好，果農(nóng)保本都不夠，辛苦一年都白費(fèi)了。”鄒長(zhǎng)仁道出了果農(nóng)的不易，但他話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，“如今，果農(nóng)只需坐在家里，就能接到一批批的訂單?！?/p>

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，不僅帶來(lái)了油桃銷(xiāo)量和價(jià)格的提升，最重要的是倒逼了品質(zhì)提升。當(dāng)?shù)毓r(nóng)王大爺告訴記者：“在前兩個(gè)月，油桃批發(fā)價(jià)就能達(dá)到十幾元錢(qián)，現(xiàn)在的價(jià)格也挺好。有了電商的‘訂單，我們?cè)僖膊挥脼殇N(xiāo)售和價(jià)格操心，可以一門(mén)心思地按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，油桃的品質(zhì)自然更加有保障?！?/p>

另?yè)?jù)了解，目前大連12316熱線(xiàn)也結(jié)合農(nóng)業(yè)電子商務(wù)成為了助力農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通、帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要途徑。

大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任韋敏說(shuō)：“今后，我們將積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，打造‘新流通，實(shí)現(xiàn)‘新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，幫助果農(nóng)降低流通成本，拓展銷(xiāo)售空間。此外，我們還將大力培育一批像千禧苗木果品專(zhuān)業(yè)合作社這樣的新型農(nóng)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，加強(qiáng)信息服務(wù)能力建設(shè)，增強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈供給側(cè)資源配置，助推桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，讓更多的農(nóng)民從中獲益?！?/p>