廣東汕頭：供應(yīng)減少 菜價(jià)上漲

林泓任

本周（9月3日至9月9日）市場(chǎng)蔬菜價(jià)格總體呈持續(xù)上行趨勢(shì)。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的49種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.910元/公斤，比上周5.317元/公斤上升11.14個(gè)百分點(diǎn)；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為4.227元/公斤，比上周上升17.02個(gè)百分點(diǎn)。其中有36種蔬菜價(jià)格上漲，12種蔬菜價(jià)格下降，1種蔬菜價(jià)格持平。

本周市場(chǎng)供應(yīng)減少是菜價(jià)上漲的主要原因。今年氣候異于常年，夏菜上市、退市時(shí)間較往年都有所提前，致使近期蔬菜供應(yīng)偏緊，成長(zhǎng)周期較慢的菜品開(kāi)始大幅度價(jià)格上漲，一些大路菜也出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象，價(jià)格快速上漲。目前秋季蔬菜逐漸上市，但上市量較少，市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面還不能得到有效緩解，短期內(nèi)蔬菜價(jià)格仍有上漲空間。本周價(jià)格上漲幅度較大的蔬菜主要為瓜茄類等生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的蔬菜，有黃瓜、冬瓜、西紅柿、南瓜、菜瓜、空心菜、萵筍等，價(jià)格同比上周分別上升了180%、128.57%、125%、79.52%、68.72%、65.68%、47.52%；同比上周價(jià)格跌幅較大的蔬菜主要有絲瓜、小白菜、山藥、蔥頭等，價(jià)格分別比上周同期下降了26.88%、24.39%、23.22%、20.53%；同比上周價(jià)格持平的蔬菜是豆角。

汕頭市受切變線影響，未來(lái)陰天間多云，有陣雨或雷陣雨，局部大雨，可能伴有短時(shí)強(qiáng)降水和雷雨大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣。

（作者單位：廣東省汕頭市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心市場(chǎng)）