潘彤

本周（7.18-7.24）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所增長；主要受監(jiān)測的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為1.96元/公斤，上周為1.91元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周上漲2.62%。

本周14個(gè)品種中5個(gè)品種價(jià)格上漲，7個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為： 包菜、紅椒、青椒、黃瓜、白蘿卜，漲幅分別為：40%、31%、14%、11%、7%。下跌的品種為： 萵筍、西紅柿、土豆、大白菜、茄子、芹菜、冬瓜，跌幅分別為：21%、14%、10%、6%、4%、4%、3%。其中紅蘿卜、豆角價(jià)格保持穩(wěn)定。

本周市場銷售量前6位的蔬菜分別是：青椒、土豆、大白菜、芹菜、西紅柿、紅蘿卜，成交量分別為546萬公斤、283萬公斤、255萬公斤、207萬公斤、195萬公斤、192萬公斤。

行情趨勢：本周蔬菜供應(yīng)非常充足，整體菜價(jià)有所下滑。導(dǎo)致菜價(jià)下跌的主要原因是由于受內(nèi)澇汛情影響，蔬菜不易儲(chǔ)存，品質(zhì)下降所致；本周葉類蔬菜價(jià)格全面滑落，而小部分瓜果類蔬菜則有大幅上揚(yáng)。預(yù)計(jì)下周蔬菜整體價(jià)格將波動(dòng)不大。