儲燕

【摘要】產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的根基，卷煙質(zhì)量是卷煙企業(yè)在激烈市場競爭中生死存亡的警戒線。本文結(jié)合工作具體實(shí)際，總結(jié)了提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量管理工作水平的具體方法，為今后的產(chǎn)品質(zhì)量管理工作提供經(jīng)驗(yàn)。

【關(guān)鍵詞】卷煙生產(chǎn)質(zhì)量管理過程管控

卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量安全直接關(guān)系卷煙企業(yè)的信譽(yù)、消費(fèi)者的健康以及企業(yè)的生存與發(fā)展。特別是煙草行業(yè)提出將產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和落實(shí)作為標(biāo)準(zhǔn)化工作的首要任務(wù)，要求行業(yè)各單位按照有關(guān)規(guī)定，從快、從嚴(yán)做好相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施工作，確保生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量安全落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)，符合國家及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，助推“卷煙上水平”。為了貫徹落實(shí)好此項(xiàng)工作，卷煙企業(yè)必須實(shí)際出發(fā)，編制相應(yīng)的管理規(guī)定，明確管控要點(diǎn)和要求，建立卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)量保障長效機(jī)制。做好質(zhì)量管理工作，應(yīng)該從以下四個(gè)方面入手：

1.嚴(yán)把思想關(guān)，樹立以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的理念

通過樹立以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的企業(yè)價(jià)值觀，引導(dǎo)企業(yè)全部干部職工樹立正確的思想意識形態(tài)，端正對待產(chǎn)品質(zhì)量的工作態(tài)度，逐步引導(dǎo)廣大職工把質(zhì)量工作做好直到最后的成功，在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中需要提升的不僅僅是產(chǎn)品本身的質(zhì)量，還需要工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的同步提高，這一切都離不開從事產(chǎn)品制造、工藝管理和提供服務(wù)的人的質(zhì)量意識，所以提高產(chǎn)品的質(zhì)量首先需要調(diào)動廣大干部職工投入到質(zhì)量工作中的熱情。樹立質(zhì)量理念必須認(rèn)真落實(shí)好以下三方面工作：一是在全員范圍內(nèi)宣講產(chǎn)品質(zhì)量管理的相關(guān)文件內(nèi)容和精神，針對不同工作性質(zhì)的崗位分別落實(shí)好質(zhì)量管理文件要求，通過系統(tǒng)培訓(xùn)和工作環(huán)境中質(zhì)量標(biāo)語的警示營造全員參與質(zhì)量管理的工作氛圍；二是明確各個(gè)崗位的崗位質(zhì)量職責(zé)和管理要求，明確告訴廣大干部職工要干什么和怎么干，將質(zhì)量管理工作落實(shí)到工作實(shí)際中；三是開展質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)識別工作，主管部門應(yīng)該深入生產(chǎn)一線親自參與到質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的識別和管理工作，在識別過程中，實(shí)現(xiàn)各級部門的聯(lián)動機(jī)制，推動質(zhì)量管理立體化進(jìn)程。

2.嚴(yán)把源頭關(guān)，開展源頭產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作

進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量控制必須嚴(yán)格把好原材料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，卷煙產(chǎn)品原材料質(zhì)量控制主要包括煙葉種植、復(fù)烤以及輔料的生產(chǎn)和配送等，對于卷煙企業(yè)來說，做好源頭質(zhì)量控制的關(guān)鍵工作就是入庫檢驗(yàn)。一方面，涉及到原料、香輔料以及輔料入庫檢驗(yàn)工作，重點(diǎn)應(yīng)檢查原材料的外觀、蟲情、霉變、異味、水分、包芯溫度等指標(biāo)，確保入庫產(chǎn)品符合產(chǎn)品質(zhì)量要求，堅(jiān)決杜絕不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)；另一方面，加強(qiáng)與省公司二級站的產(chǎn)品質(zhì)量信息交流，及時(shí)掌握轉(zhuǎn)基因物質(zhì)、重金屬、農(nóng)藥殘留物及有害成分的檢測數(shù)據(jù)，對于超標(biāo)的產(chǎn)品要嚴(yán)格禁止采購。此外，還必須加大原輔材料質(zhì)量考評力度，實(shí)施嚴(yán)格的原輔材料準(zhǔn)入制度和分析改進(jìn)機(jī)制，對不合格原輔材料形成最嚴(yán)格的抵制制度。

3.嚴(yán)把過程關(guān)，構(gòu)建有效的質(zhì)量過程管理體系

構(gòu)建有效的過程質(zhì)量管理體系是提高產(chǎn)品質(zhì)量工作的關(guān)鍵，過程質(zhì)量管理工作的開展應(yīng)該通過以下幾個(gè)具體方面：

（1）加強(qiáng)原輔材料以及成品倉庫駐存條件的管理。對照工藝要求調(diào)節(jié)環(huán)境條件，同時(shí)具有污染性或者異味的物品與其它物品分開碼放，按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行管理同時(shí)落實(shí)好各種物料的保質(zhì)期限。（2）加強(qiáng)設(shè)備和備件的使用管理工作。對于生產(chǎn)用的傳送帶、布帶、吸絲帶等材料應(yīng)該進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量評估；應(yīng)避免維護(hù)保養(yǎng)使用的石蠟、溶劑油、酒精、潤滑品等材料與污染物接觸；在設(shè)備保養(yǎng)維修過程中應(yīng)盡量避免對生產(chǎn)線附近部位造成污染，并于維護(hù)檢修工作后及時(shí)清理；要對空調(diào)進(jìn)出風(fēng)口、排潮口、風(fēng)管道以及廠房死角定期進(jìn)行清理；積極倡導(dǎo)全員參與的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，提高設(shè)備的運(yùn)行效率。（3）加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng)工作。通過開展六西格瑪、QC等先進(jìn)的管理項(xiàng)目，在全廠范圍內(nèi)推動管理創(chuàng)新工作，并以此為契機(jī)推進(jìn)設(shè)備保養(yǎng)工作的規(guī)范化，建立完善的目標(biāo)、責(zé)任、執(zhí)行和監(jiān)管體系，將設(shè)備保養(yǎng)工作的提升落實(shí)到實(shí)處。（4）加強(qiáng)生產(chǎn)用輔助設(shè)施的管理工作。保持工具存放地點(diǎn)包括工具箱、工具盒、工具柜以及過程物料周轉(zhuǎn)設(shè)備、廢料回收設(shè)備的干凈整潔，避免將污染因素帶入到生產(chǎn)環(huán)節(jié)中。（5）加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)管工作。通過動力主管部門對生產(chǎn)環(huán)境溫度、濕度參數(shù)的監(jiān)控將溫度、濕度參數(shù)控制在工藝標(biāo)準(zhǔn)要求范圍之內(nèi)，做好生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水、廢氣的處置排放工作。（6）加強(qiáng)回收物料管理工作。對于落地的半成品以及原料必須經(jīng)過確認(rèn)，確定其無污染之后才能繼續(xù)使用，廢煙支的處置工作也需要進(jìn)行無污染處理，對于存放時(shí)間較長的物料必須通過感官以及儀器的鑒定之后再進(jìn)行處置。（7）加強(qiáng)外來施工人員、車輛的管理工作。對于外來人員和車輛要在進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)境之前進(jìn)行檢查和登記，杜絕外來人員和車輛對生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境造成污染。（8）建立風(fēng)險(xiǎn)評估和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。辨識影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)，按照不同等級對質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行劃分并分別制定質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評估和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響質(zhì)量的隱患，并按照響應(yīng)機(jī)制進(jìn)行處置。（9）定期開展產(chǎn)品質(zhì)量隱患排查工作。從容易發(fā)生質(zhì)量隱患的源頭入手加強(qiáng)隱患的管理工作，建立廠級、車間級、班組級三級質(zhì)量檢查體系，并針對不同的等級規(guī)定考核制度，落實(shí)不好質(zhì)量檢查體系工作的開展。（10）定期開展產(chǎn)品質(zhì)量分析工作。通過生產(chǎn)過程質(zhì)量管理，掌握質(zhì)量問題出現(xiàn)的規(guī)律，通過質(zhì)量分析找出導(dǎo)致質(zhì)量問題發(fā)生的誘因，并有計(jì)劃的采取措施，形成完善的質(zhì)量缺陷發(fā)現(xiàn)糾正體系。

4.嚴(yán)把質(zhì)檢關(guān)，提高質(zhì)量檢測工作的精確程度

質(zhì)量檢驗(yàn)工作開展的目標(biāo)是全面精確掌握卷煙生產(chǎn)全過程的質(zhì)量情況，建立基礎(chǔ)的質(zhì)量數(shù)據(jù)體系，為進(jìn)一步開展質(zhì)量管理工作提供決策依據(jù)。因此，需要從以下三個(gè)方面入手開展質(zhì)量檢驗(yàn)工作：一是和省公司密切溝通產(chǎn)品質(zhì)量檢測信息和標(biāo)準(zhǔn)，提高質(zhì)量檢驗(yàn)工作標(biāo)準(zhǔn)；二是加強(qiáng)制絲和卷包過程檢驗(yàn)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置質(zhì)量劣化的中間產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量檢驗(yàn)工作的動態(tài)化；三是完善監(jiān)測手段和監(jiān)測設(shè)備，同時(shí)保證檢驗(yàn)用設(shè)備的精確度，提高質(zhì)量檢驗(yàn)工作的準(zhǔn)確性；四是創(chuàng)新動態(tài)品吸模式，實(shí)現(xiàn)品吸數(shù)據(jù)和生產(chǎn)工藝的聯(lián)動。

結(jié)束語

卷煙產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)最重要的生命保障，是企業(yè)必須長期堅(jiān)守不能放松的底線，這就要求卷煙生產(chǎn)企業(yè)不斷提高質(zhì)量憂患意識、責(zé)任意識，不斷完善質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保障機(jī)制，采取積極的措施推動質(zhì)量管理工作的常態(tài)化、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確化和改進(jìn)持續(xù)化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高，提高企業(yè)的市場核心競爭力。

參考文獻(xiàn)

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[2]孫東亮，米強(qiáng)，胡建軍.卷煙卷制質(zhì)量的穩(wěn)定性研究[J].煙草科技，2007（04）.